Đời sống - Sức khỏe - Môi trường
Ăn lươn thường xuyên có tốt?
Ở Việt Nam lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, miến lươn, lẩu lươn, chuối om lươn, súp lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, lươn còn rất tốt cho sức khoẻ. Theo Đông y, thịt lươn vị ngọt, tính ấm, bổ kinh tỳ vị, tác dụng bồi dưỡng khí huyết, ôn dương, ích tỳ, bồi bổ can thận, cường kiện gân cốt, khu phong trừ thấp, chữa các chứng lao lực, ho hen, tiêu khát, gân xương đau nhức, cơ thể suy nhược, trĩ nội, phong thấp, bệnh huyết trắng của phụ nữ. Các nghiên cứu của y học hiện đại cũng chỉ ra, lươn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ con người.
Loại lá chứa kho canxi, dưỡng gan bổ mắt.
Nhiều người thường chỉ lấy quả của loại cây này để làm gia vị, mà không biết rằng phần lá cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý báu.
Cây rau mương
Theo Y học cổ truyền, cây rau mương có tính mát, thường được sử dụng làm thuốc chữa đau dạ dày H.Pylori, đau khớp và trị viêm ruột. Bên cạnh đó, với nhiều tác dụng đa dạng, thảo mộc tự nhiên này còn được dùng kiểm soát triệu chứng tiêu chảy, viêm họng, viêm amidan, bệnh tiểu đường và nhiều bệnh lý khác.
Nhân viên siêu thị tiết lộ: 6 thứ không bao giờ mua trong siêu thị mình bán dù đại hạ giá
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Những món được làm sẵn trong siêu thị như thế này nhìn qua thì rất ngon miệng nhưng lại chứa cả ổ vi khuẩn gây hại như E.Coli, salmonella và norovirus. Có nhiều nguyên nhân khiến thực phẩm chế biến sẵn trong siêu thị nhanh bị hư hỏng như: Nhiệt độ bảo quản trong tủ đá không đảm bảo, công tác vệ sinh khi nấu nướng không được chú ý, nguyên liệu kém tươi ngon… Nếu ăn quá nhiều món ăn như này, bạn rất dễ bị tiêu chảy, ngộ độc… thậm chí là tế bào K tìm tới cửa.
HOA PHÙ DUNG
Cây phù dung có tên gọi khác là mộc liên, mộc phù dung, sương giáng… Loài cây này có tên khoa học là Hibiscus Mutabilis. Phù dung là loài cây có nguồn gốc từ miền đông Ấn Độ và sau này được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á. Phù dung là một cây nhỡ, cao chừng 2 - 5m, cành mang lông ngắn hình sao. Lá 5 cánh, phía cuống lá hình tim, đường kính lá có thể đạt tới 15cm, mép lá có răng cưa, mặt dưới có nhiều lông hơn. Trồng cây phù dung không chỉ giúp tạo điểm nhấn cho căn nhà mà còn giúp thanh lọc không khí, về quan niệm phong thủy loài cây này có thể giúp hút vượng khí.
Bất ngờ với những loại rau củ 'độc hơn thạch tín', chớ vô tư ăn kẻo 'hối hận không kịp'
Rau củ rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin, dưỡng chất. Tuy nhiên, có một số loại rau củ lại 'sinh ra chất độc' khi bị giập nát, thối rữa hoặc mọc mầm.
