Đời sống - Sức khỏe - Môi trường
Loại rau dại ở Việt Nam lại được nhế giới gọi là "rau trường sinh"
Không chỉ người Nhật mà một số nước như Hà Lan, Pháp, Mỹ,... cũng rất thích rau sam. Đặc biệt, người Trung Quốc xưa còn coi rau sam là loại “rau trường thọ”. Công dụng của rau sam không phải là đồn thổi mà theo các nhà khoa học Mỹ và Úc, trong rau sam chứa nhiều axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác. Đây cũng là loại rau chứa nhiều loại vitamin và các chất khoáng như magiê, canxi, kali và sắt.
Loại hoa dễ trồng, vừa làm hàng rào lại tốt cho sức khoẻ
Hoa thiên lý hay còn có các tên gọi khác là dạ lài hương, cây hoa lý. Không chỉ là thực phẩm ngon, hoa thiên lý còn được xem như một loại dược liệu tốt cho sức khoẻ. Vì thế hoa thiên lý được xếp vào nhóm 'Dược thực lưỡng dụng', vừa là thuốc vừa là rau ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh tâm trừ phiền, tư bổ trong Đông y. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của hoa thiên lý đối với sức khoẻ. Thiên lý tuy là loại hoa nhưng cũng là loại rau ăn rất tốt cho sức khoẻ, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
Một loại rau gia vị tốt cho phong thủy, cải thiện nhan sắc
Húng quế là loại cây khá phổ biến tại Việt Nam. Cây húng quế còn có một số tên gọi như: É quế, húng chó, rau é, hương thái... Trong thân cây húng quế có rất nhiều tinh dầu nên thường được sử dụng để làm rau gia vị. Thành phần trong cây húng quế có thể hỗ trợ chống táo bón, trị cảm sốt, trị ho và long đờm, chống oxy hoá và phòng ngừa ung thư, giúp giảm nhức đầu, tăng cường hệ miễn dịch... Bên cạnh đó, cây húng quế còn có tác dụng hỗ trợ phong thủy. Theo đó, loại rau gia vị này ý nghĩa phát tài, phát lộc mang may mắn cho gia chủ nên thường được nhiều người trồng quanh nhà.
Chuối luộc ăn có tốt?
Từ lâu chuối được xếp vào danh sách đầu tiên của các "siêu thực phẩm". Chuối được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích của chuối đối với sức khoẻ. Chuối có thể ăn thành nhiều cách như ăn chuối chín, chuối chiên, chè chuối, bánh chuối... Ngoài ra còn một món chuối cũng được nhiều người yêu thích là chuối luộc.
10 lợi ích thần kỳ của xà lách xoong đối với sức khỏe
Xà lách xoong hay còn được gọi là cây cải xoong, loại rau này rất phổ thông và rẻ tiền. Nhưng nó lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, với nhiều lượng sắt, calcium và nhiều loại vitamin khác. Nhờ vậy mà ta có thể thấy được nhiều lợi ích thần kỳ của xà lách xoong cho sức khỏe của bạn.
Ngâm tỏi trong rượu trắng có tác dụng gì?
Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, dù là món nguội hay món xào, ai cũng có thói quen cho một ít tỏi. Tỏi là một loại gia vị rất tốt, có thể nói gia đình nào cũng phải có. Tỏi tuy cay nhưng ăn tỏi thường xuyên có rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta, chẳng hạn như khử trùng, giải độc và làm sạch đường ruột. Giá trị dinh dưỡng chứa trong tỏi cũng rất phong phú, vì vậy mọi người có thể ăn nhiều tỏi vào các ngày trong tuần.
