Nếu như thời điểm này năm ngoái, nhiều trại nấm trên địa bàn tỉnh Ninh Bình rơi vào cảnh mất mùa, thất thu thì năm nay đa số người trồng nấm đều phấn khởi bởi nấm sinh trưởng, phát triển thuận lợi, cho sản lượng cao, nhiều hộ thu về cả triệu đồng mỗi ngày.

Trang trại trồng nấm tại xã Khánh Trung (Yên Khánh). Ảnh: Anh Tuấn

Nấm sò hay có tên là nấm bào ngư là loại nấm được trồng phổ biến ở hầu hết các cơ sở sản xuất nấm trên địa bàn tỉnh. Chúng sinh trưởng và phát triển thuận lợi trong điều kiện nhiệt độ từ 20 đến 25 độ C, độ ẩm không khí trên 85% nên từ tháng 8 đến tháng 4 năm sau là thời điểm thích hợp để trồng loại nấm này. Thời điểm này là lúc các hộ trồng nấm vào mùa thu hoạch rộ.

Chúng tôi tìm đến trại nấm của ông Ninh Mạnh Thắng, xã Yên Nhân, huyện Yên Mô, không khí sản xuất ở đây đã nhộn nhịp ngay từ sáng sớm, chỗ thì tất bật thu hoạch, chỗ đang sơ chế, đóng gói. Ông Thắng cho biết: Để kịp đưa nấm đến các chợ đầu mối, thì việc thu hoạch phải tiến hành ngay từ sáng sớm.

Năm nay thời tiết khá thuận, mặc dù ông vào giống sớm hơn 10 ngày so với thời vụ nhưng cây nấm vẫn sinh trưởng và phát triển bình thường, sau hơn 1 tháng trồng đã bắt đầu cho thu hái. Trung bình mỗi ngày gia đình cung ứng ra thị trường gần 1 tạ, giá bán tại nhà từ 25-30.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 35.000 đồng/kg.

Giống như gia đình ông Thắng, vào thời điểm này gia đình ông Nguyễn Văn Đô ở xã Khánh Trung, huyện Yên Khánh cũng đang tất bật với công việc sản xuất nấm. Gia đình ông bắt đầu xây dựng trang trại trồng nấm ở Ninh Bình chục năm về trước. Ông chọn loại nấm sò để khởi nghiệp, bởi đây là loài nấm khá dễ trồng, thị trường tiêu thụ rộng.

Mặt khác, nguồn nguyên liệu làm nấm sò cũng rất dồi dào từ rơm rạ, mùn cưa... giá rẻ, dễ kiếm. Chia sẻ với chúng tôi, ông Đô cho biết: Năm ngoái, nhiều hộ trồng nấm trong vùng bị thất thu nhưng năm nay từ đầu vụ đến giờ sản xuất khá thuận lợi. Riêng gia đình tôi một tháng nay mỗi ngày thu hoạch khoảng 2 tạ nấm sò, ngoài ra tôi còn phát triển nhiều sản phẩm khác như nấm kim phúc, nấm mỡ, nấm linh chi, nấm rơm…

Theo thông tin từ Hiệp hội ngành nghề nấm Ninh Bình thì toàn tỉnh hiện có gần 200 gia đình và 10 tổ hợp tác sản xuất và chế biến nấm, giải quyết việc làm cho gần 1.000 lao động nông nhàn. Rút kinh nghiệm từ vụ sản xuất trước, vụ nấm này, bà con xây dựng và cải tạo lán trại đảm bảo độ ẩm, đủ ôxy, khử trùng bằng vôi bột nhằm hạn chế dịch bệnh, giúp nấm sinh trưởng, phát triển tốt.

Hiện nay, bà con đang thu hái những lứa nấm đầu tiên, ước tính cứ 1.000m2 lán trại, cho năng suất 120kg/ngày, tăng 30kg so với vụ trước, trừ chi phí thu lãi 1,5 triệu đồng/ngày. Trong thời gian tới, để duy trì việc sản xuất nấm, đảm bảo năng suất, chất lượng, ông Phạm Quốc Nam, Chủ tịch Hiệp hội khuyến cáo: Hai vấn đề quan trọng trong quá trình trồng nấm là giống và môi trường. Người trồng nấm cần vệ sinh sạch sẽ khu vực trồng nấm, sử dụng vôi tỏa rắc kín toàn bộ nền trại, phun thuốc muỗi trước khi cấy giống.

Có thể dùng lưới, màn che kín để ngăn không cho ruồi giấm bay vào gây hại. Ngoài ra, cũng cần thường xuyên theo dõi độ ẩm trong lán nấm để có sự điều chỉnh kịp thời. Nếu thấy độ ẩm trên 90% thì dừng việc tưới nước, còn khi độ ẩm đột ngột giảm xuống thì phải tăng số lần tưới lên, có thể là 4-5 lần/ngày.

Hà Phương

Nhiều lợi ích khi phun thuốc bảo vệ thực vật bằng thiết bị bay không người lái

Nguồn tin: Báo Cần Thơ

Bà con nông dân rất ấn tượng với thiết bị bay không người lái dùng để phun thuốc bảo vệ thực vật. Ảnh: Bình Nguyên

Ngày 30-10, tại xã Hưng Thịnh, huyện Tân Hưng (Long An), Tập đoàn Lộc Trời tổ chức trình diễn phun thuốc bảo vệ thực vật trên lúa bằng thiết bị bay không người lái (drone). Đây là hoạt động nằm trong dự án triển khai ứng dụng công nghệ cao vào canh tác nông nghiệp, nâng cao hiệu quả sản xuất cho bà con nông dân.

Hiện nay, với xu thế công nghệ hóa trong nông nghiệp, việc áp dụng hệ thống phun thuốc bảo vệ thực vật bằng drone đã cho thấy được nhiều tiện ích. Sự hỗ trợ của drone trong canh tác sẽ giúp nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm thời gian, tài nguyên nước và quan trọng nhất bảo vệ sức khỏe nông dân do không cần trực tiếp phun thuốc. Điều này cũng hoàn toàn phù hợp với chương trình sản xuất lúa gạo bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế SRP mà Tập đoàn Lộc Trời đang thực hiện.

Bà con nông dân xem trình diễn thiết bị bay không người lái dùng để phun thuốc bảo vệ thực vật. Ảnh: Bình Nguyên

Trong buổi tổ chức sự kiện, ngoài việc tham quan thực nghiệm drone phun thuốc, bà con nông dân còn trực tiếp tham gia tọa đàm về các vấn đề liên quan đến ứng dụng drone vào phun thuốc quản lý dịch hại trên cây lúa nhằm có cái nhìn toàn diện hơn về thiết bị bay nông nghiệp. Qua quá trình thực nghiệm drone phun thuốc cho thấy hạt thuốc khi ra khỏi đầu phun có kích cỡ rất nhỏ, mịn, điều này sẽ giúp nông dân giảm lượng nước thực tế cần dùng mà vẫn đảm bảo độ trải đều bề mặt và mang lại hiệu quả cao.

Thiết bị bay không người lái đang phun thuốc bảo vệ thực vật trên ruộng lúa. Ảnh: Bình Nguyên

Ngoài ra, việc phun thuốc bảo vệ thực vật trên lúa bằng thiết bị bay không người lái còn giúp tăng năng suất lao động từ 15 - 30 lần, giảm giá thành, rút ngắn thời gian phun thuốc trên 1 đơn vị diện tích; giảm 30% lượng thuốc bảo vệ thực vật so với phun xịt thông thường; công nghệ phun ly tâm giúp giọt nước xoáy tròn nên việc tiếp xúc sâu bệnh mặt dưới lá hiệu quả hơn; khả năng tập trung thiết bị bay không người lái để phun thuốc dập dịch nhanh; chủ động thời gian phun thuốc với khả năng phun thuốc ban đêm; phun thuốc chính xác với việc kiểm soát công nghệ phun trên máy bay, ứng dụng chẩn đoán dịch hại đồng bộ dữ liệu với máy bay phun tự động vào khu vực có dịch hại; giảm tổn thất sản lượng lúa 150 - 200 kg/ha so với phun xịt thuốc thông thường do lúa không bị giẫm đạp.

Ông Huỳnh Văn Thòn, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Lộc Trời, cho biết: “Thông qua dự án triển khai thiết bị bay nông nghiệp, chúng tôi mong muốn bảo vệ sức khỏe nông dân và gìn giữ nguồn tài nguyên nước một cách tốt hơn. Những lợi ích đến từ dự án này nhằm góp phần gia tăng lợi nhuận sản xuất cho bà con nông dân. Đó cũng chính là nỗ lực của tập đoàn trong hiện thực hóa tầm nhìn tiên phong trong ứng dụng các giải pháp khoa học công nghệ tiên tiến hướng tới hiệu quả”.

Bình Nguyên

Lâm Đồng: Nuôi gà Lạc Thủy ở vùng sâu Bảo Thuận

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng

Phát triển những vật nuôi dễ chăm sóc, cho hiệu quả kinh tế cao là một ưu tiên của ngành nông nghiệp. Giữa xã vùng sâu Bảo Thuận, huyện Di Linh, những đàn gà Lạc Thủy đang mang lại thu nhập tốt cho cư dân. Đây là thành công của mô hình phát triển gà Lạc Thủy cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Gà Lạc Thủy trên nền đệm lót sinh học. Ảnh: D.Quỳnh

Gia đình anh K’Nhàn, thôn Ka La, xã Bảo Thuận cũng như hầu hết các hộ xung quanh đều gắn bó với cây cà phê. Cán bộ khuyến nông đã tới tận nhà hướng dẫn anh kỹ thuật úm gà con, hỗ trợ gà giống và cả thức ăn chăn nuôi. Từ 400 con gà con bằng nắm tay trẻ con, anh úm trong nhà 1 tháng trên nền đệm lót sinh học. Sau đó, anh thả gà ra vườn nuôi thả bán tự do. Bầy gà lớn nhanh, không bệnh tật và vừa qua, anh đã xuất bán 200 con với trọng lượng xấp xỉ 1,7 kg/con cả trống cả mái. Anh cho biết: “Gà này là giống gà ta, nuôi dễ, không cần chăm sóc nhiều mà cũng không mắc bệnh gì cả. Bán giá rất tốt, gà mái 90 ngàn/kg, gà trống 80 ngàn/kg, thương lái vào tận nơi để bắt”. Hiện tại, anh K’Nhàn đã quây vườn để phát triển đàn gà và rất mừng vì đã chăn nuôi một giống gà cho thu nhập tốt.

Hộ chị Ka Yến, thôn Trại Phong cũng nuôi rất thành công đàn gà 300 con. Từ gà con mới nở, sau 4 tháng chăn nuôi, gà đủ trọng lượng để xuất chuồng. Chị Ka Yến nuôi theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật là nuôi trong chuồng, có đệm lót sinh học trộn từ trấu và men Trichoderma. Chị Ka Yến đánh giá, trọng lượng gà không to nhưng thịt thơm ngon, giá cao, dễ bán. So với nuôi heo, nuôi bò hay gà công nghiệp thì gà Lạc Thủy dễ nuôi hơn nhiều, lại nhanh được xuất bán. Chị Ka Yến cho biết, nuôi heo, bò thì vốn vừa lớn, nuôi lại lâu, heo hay bị bệnh. Còn con gà này dễ nuôi, thương lái lại rất chuộng nên gia đình rất thích và chị có ý định mở rộng thêm đàn gà Lạc Thủy.

Anh Nguyễn Thế Phong, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bảo Thuận cho biết, không chỉ có hộ anh K’Nhàn, chị Ka Yến mà còn nhiều hộ khác đang nuôi gà Lạc Thủy theo chương trình hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh. Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn bà con nuôi gà trên nền đệm lót sinh học và qua thực tế, gà Lạc Thủy hoàn toàn phù hợp với Bảo Thuận, bà con đã chủ động thả gà ra vườn nuôi thả, tối gà vào chuồng. Hiện hầu hết các hộ đã có gà bán và theo anh Phong, đây là giống gà mới rất thích hợp với Bảo Thuận cũng như phù hợp với kỹ thuật chăn nuôi của bà con. Nhiều nông hộ nhận thấy hiệu quả từ những nhà đang nuôi và cũng dự định thử nghiệm nuôi gà Lạc Thủy.

Anh Xuân Minh Duy, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết, phát triển đàn gà Lạc Thủy trên nền đệm lót sinh học trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số Bảo Thuận là một dự án của trung tâm. Gà Lạc Thủy là giống gà ri bản địa có nguồn gốc từ tỉnh Hòa Bình. Do thịt gà thơm ngon, trọng lượng vừa phải, ngoại hình gà mái màu nâu, gà trống màu đỏ tía phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng nên gà Lạc Thủy có giá bán trên thị trường rất cao. Bên cạnh đó, do là gà ri bản địa nên giống gà này dễ nuôi, dễ chăm sóc, phù hợp với tư duy canh tác của cư dân nông nghiệp. Trung tâm hỗ trợ 1.800 gà giống và thức ăn chăn nuôi theo phương thức Nhà nước hỗ trợ 70%, nông dân đối ứng 30%. Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn bà con làm chuồng có đệm lót sinh học để nuôi gà. Kết quả cho thấy, tỷ lệ gà sống, phát triển rất tốt, gà lớn nhanh, ít bệnh tật. Các nông hộ nuôi gà Lạc Thủy đã nhanh chóng nhận thấy gà Lạc Thủy thích ứng với khí hậu bên ngoài do có vườn rộng, bà con đã thả tự do để gà tự kiếm ăn trong điều kiện tự nhiên. Từ thành công ban đầu có thể khẳng định, gà Lạc Thủy phù hợp với vùng Di Linh, trong điều kiện chăm sóc vừa phải. Đây cũng là một hướng mở cho đồng bào để tăng thu nhập gia đình từ chăn nuôi gia cầm.

DIỆP QUỲNH

Dịch tả heo Châu Phi càn quét, tổng đàn heo ở Sa Đéc chỉ còn vài trăm con

Nguồn tin: Báo Đồng Tháp