Nông dân làm du lịch

Nguồn tin:  Báo Cần Thơ

Năng động và có tư duy đổi mới, nhiều năm nay, ngày càng có nhiều nông dân mạnh dạn phát triển mô hình kinh tế theo hướng kết hợp nông nghiệp và dịch vụ du lịch. Với cách làm này, các nông hộ vừa góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động, vừa tăng thu nhập hiệu quả.

Nằm lọt thỏm giữa bốn bề ruộng lúa ở ấp Thạnh Phước 2, xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, TP.Cần Thơ nhưng khoảng 3 năm nay, gia đình chị Ngô Thị Thảo được rất nhiều du khách trong và ngoài thành phố biết đến.

Bước qua căn nhà khang trang phía trước và khoảng đất trồng các loại rau thơm là tới vườn sầu riêng đang mùa thu hoạch. Mùi thơm đặc trưng của sầu riêng chín cây làm nhiều du khách phải hít hà, ngước mắt tìm kiếm. Chị Thảo kể: “Trên tổng diện tích 10 công đất vườn, vợ chồng tôi trồng được trên 300 gốc sầu riêng, măng cụt và bòn bon. Trong đó, phần nhiều là sầu riêng Ri6 và sầu riêng sữa. Mùa sầu riêng năm nay, tôi bắt đầu đón khách tới tham quan và bán sầu riêng tại vườn từ đầu tháng 4 âm lịch. Có những ngày, tôi đón khoảng 300 lượt khách chủ yếu đến từ các tỉnh miền Tây và TP Hồ Chí Minh đến vườn nhà tham quan”. Với số lượng khách này, chỉ trong khoảng 2 tháng, vợ chồng chị Thảo đã có thu nhập trên 200 triệu đồng, bao gồm nguồn thu từ bán sầu riêng, vé vào vườn tham quan và dịch vụ ăn uống tại vườn. Không chỉ vậy, vợ chồng chị Thảo đang tạo việc làm cho 8 lao động tại địa phương với thu nhập từ 5-6 triệu đồng/người/tháng.

Để có được thành quả này, vợ chồng chị Thảo trải qua không ít khó khăn. Chị cho biết: “Mảnh đất này trước đây chúng tôi trồng rẫy. Sau khi lên vườn trồng cây ăn trái đã có vài người bạn “bàn ra” vì nếu cho thuê 10 công đất đã kiếm được ít nhất là 50 triệu đồng/năm. Trong khi trồng cây ăn trái thì lâu cho thu hoạch. Chưa kể, những năm đầu vườn sầu riêng để trái, chúng tôi không biết cách thụ phấn cho hoa nên trái non rụng hết, không có thu nhập”. Tham khảo kiến thức từ những nhà vườn đi trước, vợ chồng chị dần tích lũy được kinh nghiệm, biết cách chăm sóc và sầu riêng ra trái đạt hiệu quả cao nhất. Năm 2017 là năm đầu tiên chị Thảo có trái sầu riêng đem bán trước nhà. Khách ghé mua ăn rồi xin vào tham quan vườn, chụp ảnh đăng mạng xã hội. Từ đó, khách đến vườn tham quan ngày càng đông.

Nhiều năm nay, một số hộ dân trồng cây ăn trái ở huyện Phong Điền, TP Cần Thơ chuyển hẳn từ mục tiêu trồng cây hái trái bán cho thương lái sang phục vụ khách du lịch tham quan. Ông Lâm Hồng Trọng, chủ vườn dâu 7 Trọng ở ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh là một trong số đó. Ông Trọng có mảnh vườn trồng khoảng 100 gốc dâu bòn bon 7 năm tuổi. Theo ông Trọng, trước đây, ông từng trồng cam nhưng lợi nhuận không cao. Thấy địa phương phát triển du lịch, đặc biệt là vườn nhà nằm ven trục đường Nguyễn Văn Cừ nối dài, gần Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam nên ông quyết định trồng dâu làm du lịch. Thay vì hái trái bán cho thương lái, ông Trọng giữ nguyên những chùm dâu xum xuê trên cây, để dành cho khách đến tham quan, chụp ảnh. Ngoài nguồn thu từ vé tham quan 40.000 đồng/người, vợ chồng ông Trọng bán thêm nước mía, nước cam. Vào chính vụ, dâu chín rộ trĩu cành với màu vàng nổi bật trên nền lá xanh mướt thu hút khách tham quan có khi lên đến cả trăm lượt mỗi ngày. Nhờ đó đã giúp ông bà có thu nhập rất khá so với hái dâu cân bán cho thương lái chỉ vài ngàn đồng mỗi ký. Ông Trọng cho biết, hiện ông đang trồng thêm dâu xanh, còn gọi là dâu Gia Bảo, năm sau sẽ cho trái, góp phần giúp khu vườn càng đặc sắc hơn.

Từ bến đò Cồn Sơn (thuộc khu vực 1, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy) rẽ trái khoảng 300m là tới vườn chôm chôm của ông Nguyễn Văn Năm. Ông có 10 công đất trồng cây ăn trái. Trong đó, 70% diện tích trồng chôm chôm, còn lại trồng dâu và măng cụt. Những gốc chôm chôm xù xì trên 40 năm tuổi được ông Năm cắt tỉa, tạo tán thấp vừa đầu người. Mùa này, chôm chôm chín đỏ, trĩu cành, nhiều cây trái sà xuống gần sát mặt đất. Những gốc dâu Gia Bảo cũng chín rộ, khiến nhiều du khách thích thú. Ông Năm nói: “Cũng như phần lớn nông hộ ở Cồn Sơn, nhiều năm trước, gia đình tôi cũng kiếm thu nhập từ việc trồng vườn, bán trái cây. Mới mấy năm gần đây, du lịch phát triển khá mạnh mẽ, gia đình tôi cũng đi theo xu hướng này. Nhờ làm thêm dịch vụ du lịch, cho khách đến tham quan vườn, chúng tôi có thêm nguồn thu nhập khá bên cạnh cắt, bán trái cây. Ngoài tiền vé tham quan mỗi người 30.000 đồng, chúng tôi hái trái cân bán tại vườn cho du khách bằng giá bán ngoài thị trường nên nhiều khách du lịch rất hài lòng. Hiệu quả từ kinh doanh dịch vụ du lịch giúp nông dân thêm nguồn thu, giảm bớt nguy cơ lỗ lã vì mất mùa hoặc mất giá, tiêu biểu như mùa chôm chôm năm nay do ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nên giá bán chôm chôm xuống rất thấp”. Gần nhà ông Năm, gia đình bà Trần Thị Sa cũng tận dụng vườn bưởi của gia đình để kinh doanh dịch vụ du lịch. Gia đình bà là một trong những nông hộ tham gia kinh doanh du lịch ở Cồn Sơn sớm nhất, với khá nhiều dịch vụ: ăn uống, trải nghiệm làm bánh dân gian, tát mương bắt cá,… với 5 thành viên trong nhà tham gia phục vụ. Ông Năm ấp ủ dự định xây dựng mô hình du lịch vườn cây ăn trái chuyên nghiệp hơn. Vì thế ông khuyến khích con trai út đón ghi danh học nghiệp vụ hướng dẫn du lịch để phục vụ du khách chu đáo và chuyên nghiệp hơn.

Nhiều nông dân nhạy bén chuyển hướng mô hình kinh tế bằng cách kết hợp nông nghiệp với dịch vụ du lịch và cả lợi thế về tính cách hiếu khách, hào sảng của người dân Nam bộ để tạo nên thương hiệu du lịch miệt vườn rất riêng cho Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL. Tuy nhiên, để mô hình kinh tế này phát triển bền vững, mang lại hiệu quả giải quyết việc làm, cải thiện thu nhập rõ nét hơn cho lao động, rất cần sự quan tâm quảng bá, quy hoạch phát triển và quản lý chất lượng nhiều hơn từ chính quyền địa phương.

Bài, ảnh: MỸ TÚ

Mô hình chống hạn hiệu quả

Nguồn tin:  Báo Ninh Thuận

Anh Đạo Thanh Truyền, Trưởng Ban quản lý thôn Lương Tri (Nhơn Sơn, Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận) đưa chúng tôi ra thăm gia trại của anh Đạo Ngọc Tiến là nông dân trẻ thực hiện hiệu quả mô hình chống hạn. Anh Tiến chủ động lắp đặt hệ thống ống dẫn nước từ kênh Bắc vào đất canh tác bơm tưới trồng cỏ, bảo đảm nguồn thức ăn, nước uống cho đàn dê, cừu. Đồng thời lắp đặt hệ thống bơm tưới tiết kiệm nước cho vườn táo vượt qua mùa khô hạn, đang đơm bông kết trái chuẩn bị vào mùa thu hoạch.

Chúng tôi gặp anh Đạo Ngọc Tiến (sinh năm 1984) đang cắt những bó cỏ xanh tươi chở vô chuồng trại cung cấp thức ăn buổi sớm cho đàn dê, cừu mập mạp. Khu gia trại rộng trên 1 ha của gia đình anh Tiến trồng táo, cỏ xanh mướt. Mô tơ công suất 5 ngựa bơm nước từ kênh Bắc dẫn vô tưới cho khu đất vượt qua mùa khô hạn. Đưa chúng tôi đi thăm vườn táo, anh Tiến cho biết gia đình vừa đầu tư trên 50 triệu đồng lắp đặt hệ thống ống nhựa dài 500 m dẫn nước từ kênh Bắc vô gia trại, sử dụng mô tơ bơm tưới cho cây trồng. Các nông hộ Đạo Văn Kệ, Đạo Văn Liêm, Đạo Văn Lư, Hứa Văn Mại có đất canh tác ở gần gia trại được anh Tiến chia sẻ nguồn nước giúp các hộ ổn định sản xuất, bảo đảm đời sống gia đình trong những tháng khô hạn.

Anh Đạo Ngọc Tiến trồng cỏ bơm nước bảo đảm nguồn thức ăn cho đàn dê cừu trong những tháng khô hạn.

Ít ai ngờ anh nông dân trẻ tất bật với công việc gia trại ở đồng đất ven khu dân cư Lương Tri đã từng tốt nghiệp đại học chuyên ngành Thiết kế thời trang của Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn. Sau khi có tấm bằng cử nhân, anh trở về làng vay vốn ngân hàng 150 triệu đồng và huy động nguồn vốn của bà con tộc họ giúp chàng cử nhân trẻ sản xuất nông nghiệp theo mô hình gia trại từ năm 2012 đến nay. Bước đầu khởi nghiệp, anh Tiến xây dựng chuồng trại mua 20 con cừu giống khởi nghiệp với nghề chăn nuôi gia súc có sừng. Nhờ có kinh nghiệm từ thực tiễn phụ giúp ba mẹ nuôi dê, cừu kết hợp kiến thức từ các chương trình tập huấn khuyến nông giúp anh Tiến chăn nuôi hiệu quả. Anh chủ động trồng cỏ, trồng rau muống với diện tích 7 sào, bảo đảm nguồn thức ăn xanh quanh năm cho đàn dê, cừu. Anh tiêm phòng đầy đủ các bệnh truyền nhiễm cho đàn dê, cừu theo hướng dẫn của cán bộ thú y cơ sở đồng thời chủ động chữa trị một số bệnh thông thường cho gia súc.

Sau 8 năm gắn bó, đàn dê, cừu được chăm sóc chu đáo, anh bán bớt cho bà con quanh vùng nuôi vỗ béo với giá dê đực giống 160 ngàn đồng/kg; cừu đực giống với giá 120 ngàn đồng/kg. Đàn dê, cừu nái giống của anh hiện còn 100 con, gồm 50 con dê và 50 con cừu nái sinh sản. Từ nguồn vốn chăn nuôi dê, cừu, anh Tiến tiếp tục đầu tư trồng 3,5 sào táo tận dùng lá cung cấp thức ăn cho đàn gia súc. Đồng thời sử dụng nguồn phân hữu cơ của đàn dê, cừu chăm bón cung cấp dinh dưỡng cho đất trồng táo canh tác theo hướng sinh học an toàn. Người bạn đời đồng hành cùng khởi nghiệp với anh nông dân trẻ Đạo Ngọc Tiến là chị Đạo Thị Kim Anh tốt nghiệp thạc sĩ chuyên ngành vật lý của Trường Đại học Đà Lạt. Đôi vợ chồng trí thức trẻ nỗ lực vươn lên làm giàu từ mô hình gia trại trên đồng đất Lương Tri.

Anh Đạo Ngọc Tiến, cho biết: “Tôi được ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hỗ trợ 7 triệu đồng kết hợp nguồn vốn gia đình 10 triệu đồng đầu tư lắp đặt 90 bét phun tưới tiết kiệm nước cho vườn táo phù hợp với điều kiện thời tiết khô hạn. Qua ba năm trồng táo áp dụng quy trình hữu cơ khép kín, tôi cũng vừa đầu tư 40 triệu đồng phủ màn phòng trừ ruồi vàng hại trái. Vườn táo đang đơm bông kết tái chuẩn bị cho thu hoạch vào cuối tháng 6- 2020. Được chăm sóc chu đáo và canh tác trong điều kiện thời tiết thuận lợi giá bán ổn định 8-10 ngàn đồng/kg, vườn táo của tôi có khả năng cho thu nhập trên 150 triệu đồng/năm. Tôi nỗ lực đầu tư xây dựng hệ thống thủy lợi chủ động bơm tưới phòng chống hạn hiệu quả, tạo sự phát triển gia trại theo hướng bền vững”.

Sơn Ngọc

Bảo vệ cây trồng, vật nuôi trong thời tiết nắng nóng

Nguồn tin:  Báo Bắc Giang

Nhiều ngày qua, thời tiết nắng nóng đã ảnh hưởng không nhỏ tới đàn vật nuôi, thủy sản của Bắc Giang. Nếu các địa phương, chủ trang trại, hộ gia đình không có biện pháp phòng tránh hiệu quả sẽ bị thiệt hại.

Thời tiết nắng nóng các hộ cần thường xuyên tắm, làm mát cho gia súc.

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ nay đến ngày 16/6, thời tiết cả nước vẫn tiếp tục nắng nóng, nhiệt độ tăng cao, ảnh hưởng xấu tới sự sinh trưởng của đàn gia súc, gia cầm, cây trồng.

Hiện trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện gà chết rải rác tại Yên Thế, Hiệp Hòa. Đặc biệt là gà màu, vì chúng được chăn nuôi theo phương thức bán công nghiệp, chuồng trại không bảo đảm thoáng mát dẫn đến gà bị sốc nhiệt, chết.

Trên đàn trâu, bò, ngựa, đặc biệt là lợn đã xuất hiện nhiều con bị lở loét, tiêu chảy, giảm sức đề kháng... Nếu các bệnh do nắng nóng gây ra lại ghép với các bệnh khác như: Tụ huyết trùng, cầu trùng, lở mồm long móng... thì nguy cơ bùng phát dịch rất cao.

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bắc Giang, để chống nắng nóng, bảo vệ đàn gia súc, gia cầm, các hộ chăn nuôi trong tỉnh cần chủ động thực hiện các biện pháp “giải nhiệt” như: Tăng thức ăn thô xanh cho gia súc; bảo đảm cung cấp đủ nước sạch; khẩu phần ăn hợp lý, đủ dinh dưỡng, bổ sung chất điện giải, tăng sức đề kháng cho vật nuôi.

Vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, che chắn, phun nước làm mát cho đàn vật nuôi, giảm thiểu gây ô nhiễm môi trường. Tiến hành chăn nuôi theo phương pháp an toàn sinh học, tiêm đầy đủ các loại vắc xin phòng dịch. Khi phát hiện những dấu hiệu bất thường trên vật nuôi, chủ nuôi cần thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng để có biện pháp xử lý.

Nắng nóng cũng khiến việc nuôi trồng thủy sản gặp nhiều khó khăn. Theo đó, nhiệt độ tăng, giảm đột ngột sẽ gây sốc cho cá, làm tỷ lệ sống và khả năng kháng bệnh của cá thấp hơn nhiều so với cá sống trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, cá dễ bị xuất huyết, viêm ruột...

Nhiệt độ nước cao còn là điều kiện thuận lợi cho nhiều loại ký sinh trùng, nấm bệnh, vi khuẩn, vi rút gây bệnh cho cá phát triển.

Chăm sóc cá tại một hộ gia đình ở thôn Quế Sơn, xã Thái Sơn (Hiệp Hòa).

Để giúp người nuôi phòng, tránh thiệt hại, Chi cục Thủy sản Bắc Giang đã có văn bản đề nghị, hướng dẫn cơ sở, người nuôi: Cải tạo ao nuôi sau mỗi vụ thu hoạch hoặc trước vụ thả cá giống.

Cá giống cần bảo đảm khỏe mạnh, đều cỡ, trước khi thả giống cần tắm cho cá bằng nước muối với nồng độ 2-3% trong 5-7 phút.

Trong quá trình nuôi, định kỳ bón vôi 2 tuần 1 lần với liều lượng 2-3 kg/100 m3 nước ao vào buổi chiều tối nhằm làm sạch môi trường nước, hạn chế mầm bệnh. Thường xuyên quan sát hoạt động bắt mồi và bơi lội của cá, đặc biệt là thời điểm sáng sớm. Khi ao có dấu hiệu bất thường, như: Cá mắc bệnh, chết, cần giảm khẩu phần ăn và có liệu pháp xử lý kịp thời.

Riêng đối với cá rô phi, mùa hè là thời điểm bệnh có khả năng bùng phát mạnh. Vì thế, ở vùng nuôi tập trung cá rô phi đơn tính, người nuôi cần cải tạo và vệ sinh ao nuôi, sử dụng vôi bột, viên sủi BKC, chế phẩm sinh học... để xử lý ao. Ngoài ra, cần cho cá ăn thuốc phòng bệnh định kỳ 1 tháng/lần và bổ sung Vitamin C, Beta - Glucan trong khẩu phần ăn; duy trì mật độ nuôi phù hợp. Ở những ao nuôi cá với mật độ dầy, cá thiếu ô xy và ao nuôi có nhiều khí độc cần bổ sung thêm nước mới, bố trí máy tạo ô xy hòa tan cho cá.

Thời điểm này, trên địa bàn tỉnh các loại rau ăn lá không nhiều, cùng đó, dưa các loại là giống chịu nắng nóng tốt nên nắng nóng không gây thiệt hại. Hiện chỉ có vải thiều sớm đang bước vào thu hoạch, vải chính vụ tại Lục Ngạn khoảng 2 tuần nữa mới chín.

Theo ông Đặng Văn Tặng, Chi cục Trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, hiện Bắc giang chưa có ghi nhận thiệt hại trên cây trồng do nắng nóng. Tuy nhiên, các chủ vườn vải cần chủ động nước tưới để cây không bị khô hạn, giúp quả sinh trưởng tốt.

Đại La

Hậu Giang: Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật huyện Châu Thành: Chữa thí điểm thành công bệnh thối trái mít

Nguồn tin: Báo Hậu Giang

Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Giang) đã tiến hành thí nghiệm điều trị bệnh thối mít trái trên diện tích 1ha mít Thái của nông dân Dương Văn Mật, ở ấp Phú Lễ, xã Phú Tân, huyện Châu Thành, có 200 cây mít từ 4-5 năm tuổi đang bị bệnh thối trái.

Ông Mật (bên trái) và cán bộ Tổ kỹ thuật nông nghiệp xã Phú Tân kiểm tra vườn mít sau khi được điều trị bệnh thối trái thành công.

Theo cán bộ Tổ kỹ thuật nông nghiệp xã Phú Tân, qua theo dõi từng giai đoạn phát triển của trái cho thấy bệnh xuất hiện nhiều ở giai đoạn trái nhỏ khoảng 1,5-2,5 tháng tuổi, với tỷ lệ từ 0,7-6% có triệu chứng thối. Đối với trái nhỏ biểu hiện bên ngoài một vài gai bị đen, bên trong thối nhũn hoặc có lúc thối gai nhưng bên trong trái không nhũn. Riêng trái lớn từ trên 3 tháng tuổi đến gần thu hoạch, biểu hiện thối có vết nứt màu vàng nhỏ bên trong thối nhũn, với tỷ lệ hư gần 50% trái, mà nông dân hay gọi là bể bụng.

Qua đánh giá sơ bộ của ngành chức năng địa phương, nguyên nhân nhiều vườn mít của bà con nông dân trong huyện bị bệnh thối nhũn trái là do ảnh hưởng thời tiết mưa nhiều, ẩm độ cao và thường những trái sát dưới đất sẽ bị thối nhiều hơn. Để hạn chế phần thiệt hại cho nông dân, vào đầu tháng 6-2019, Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật huyện Châu Thành tiến hành dùng thuốc Nano Đồng oxy clorua Nano Bạc oxy clorua + thuốc sâu và thuốc Ridomil gold 68WP + Champion 77WP 240cc/240cc, Manoze 80WP + Champion 57.6DP + Prevathon 5SC 500g/600g/200ml phun đều trên tán cây, trên trái mít từ 1,5-4,5 tháng tuổi và rải vôi đá trên mặt liếp theo định kỳ 7-10 ngày/lần. Kết quả cho thấy vụ mít năm nay vườn nhà ông Mật đang phát triển bình thường, tỷ lệ bệnh thối nhũn trên trái mít giảm rõ rệt.

Tin, ảnh: QUANG HẢI

Phước Hậu (Ninh Phước, Ninh Thuận): Nâng cao giá trị kinh tế nhờ chuyển đổi cây táo trên đất lúa

Nguồn tin: Báo Ninh Thuận