Mấy năm trở lại đây, nông dân trúng mùa, trúng giá nên sầu riêng hiện đứng top đầu về lợi nhuận. Do đó, nông dân trong tỉnh đang đua nhau chuyển sang trồng sầu riêng khiến cây giống cung không đủ cầu.

Bình Phước đang xuất hiện những cơn mưa đầu mùa. Đây cũng là thời điểm nông dân rục rịch cho vụ xuống giống. Năm nay, thị trường cây giống sầu riêng tăng cao, các điểm bán cây giống mới đầu vụ đã không đủ lượng cây cung ứng. Tại một số trại bán cây giống trên địa bàn tỉnh, giá cây giống sầu riêng ở mức 180-200 ngàn đồng/cây, cao hơn từ 40-60 ngàn đồng/cây so với năm 2019.

Do nhu cầu mua cây giống sầu riêng tăng cao nên mới đầu vụ, ông Nguyễn Văn Thuận, trại giống vườn ươm công nghệ cao tại ấp Thuận Hải, xã Thuận Phú, huyện Đồng Phú bán ra thị trường với số lượng cây giống gấp đôi năm trước. Trại giống của gia đình ông chỉ bán duy nhất giống sầu riêng ký hợp đồng với Hợp tác xã Cái Mơn, tỉnh Bến Tre. Đây cũng là giống sầu riêng được nhiều nông dân trong tỉnh lựa chọn bởi trái có vỏ mỏng, gai thưa, hạt lép, cơm dày, vị ngọt thanh, béo ngậy. Vì vậy giá của giống cây này cũng cao hơn các giống sầu riêng khác. Hiện trại giống của gia đình ông Thuận đang bán các giống Mongthon, Ri6, Musangking. Trong đó, giống Mongthon và Ri6 với giá 180 ngàn đồng/cây; Musangking 270 ngàn đồng/cây. Mức giá này tăng từ 30-40% so với năm trước.

Giá cây giống tăng cao nhưng vựa cây giống lớn tại các tỉnh miền Tây cũng không đủ cung ứng. Nguyên nhân các tỉnh chuyên sản xuất cây giống như Tiền Giang, Bến Tre bị xâm nhập mặn nên hầu hết năm nay các nhà làm giống đều thất bại. Một nguyên nhân khác là do nông dân đang đổ xô trồng sầu riêng nên cây giống cung không đủ cầu.

Tự ghép, nhân giống sầu riêng Thái, Ri6, giá chỉ từ 50-100 ngàn đồng/cây nhưng cơ sở của gia đình anh Trần Huy Tiến, phường Tân Thiện, TP. Đồng Xoài cũng chỉ bán được rất ít cây giống

Giống sầu riêng nhập khan hiếm nhưng nghịch lý là cây giống tự sản xuất tại tỉnh lại rất ít người mua. Mặc dù mỗi năm ghép hàng ngàn cây giống sầu riêng các loại như Thái, Ri6 với giá chỉ từ 50-100 ngàn đồng/cây nhưng cơ sở của gia đình anh Trần Huy Tiến ở tổ 1, khu phố Phước Hòa, phường Tân Thiện, thành phố Đồng Xoài chỉ bán được rất ít.

Anh Tiến cho biết: “Tâm lý nông dân chọn cây ăn trái phải xuất phát từ các tỉnh miền Tây mới cho chất lượng trái thơm, ngon. Vì vậy, cây giống cứ đội giá lên cao. Trong khi cây giống sản xuất tại tỉnh chất lượng không thua kém, tỷ lệ sống cao, có hợp đồng bảo hành, đổi trả khi cây chết, chi phí vận chuyển ít lại không được nhiều nông dân lựa chọn”.

Ngành nông nghiệp khuyến cáo nông dân chỉ phát triển sầu riêng trong vùng có điều kiện khí hậu, đất đai thích hợp. Nông dân nên chọn, sử dụng cây giống có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn, có tên trong danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh. Tránh trồng ồ ạt khiến nguồn cung cây giống sầu riêng tăng cao. Sầu riêng cũng như nhiều cây trồng khác, nếu đổ xô trồng thì cung sẽ vượt cầu và bài học từ các loại cây trồng như: hồ tiêu, chanh dây chắc nông dân Bình Phước vẫn chưa quên.

Ngân Hà

Tiền Giang tìm giải pháp khôi phục cây sầu riêng sau hạn, mặn

Nguồn tin: Báo Ấp Bắc

Ngày 8-6, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Tiền Giang phối hợp với Ủy ban nhân dân huyện Cai Lậy tổ chức Hội thảo Giải pháp khôi phục cây sầu riêng sau hạn, xâm nhập mặn.

Giám đốc Sở NN&PTNT Nguyễn Văn Mẫn phát biểu tại hội thảo.

Theo Sở NN&PTNT, tổng diện tích cây ăn quả trên địa bàn tỉnh là 79.138 ha, sản lượng đạt khoảng 1,49 triệu tấn/năm. Sầu riêng là một trong những sản phẩm chủ lực của tỉnh, có chất lượng và giá trị kinh tế lớn.

Hiện toàn tỉnh có hơn 13.500 ha trồng sầu riêng, chiếm 14,7% tổng diện tích cây ăn trái toàn tỉnh, với sản lượng hơn 277.000 tấn/năm.

Trước diễn biến khốc liệt của hạn, xâm nhập mặn mùa khô năm 2020, nhiều vườn sầu riêng tại các huyện Cai Lậy, Châu Thành và TX. Cai Lậy bị thiệt hại, một số vườn có dấu hiệu chết dần.

Đến thời điểm hiện tại, theo thống kê sơ bộ, các địa phương đã ghi nhận khoảng 4.799 ha sầu riêng bị ảnh hưởng và đang tiếp tục theo dõi hướng dẫn nhà vườn chăm sóc tích cực để cây sớm phục hồi.

Tại hội thảo, các nhà vườn trồng sầu riêng đã đặt ra các câu hỏi cho các chuyên gia, lãnh đạo Sở NN&PTNT về các vấn đề như: Giải pháp khôi phục vườn sầu riêng; các giải pháp bảo vệ sản xuất trong những năm tiếp theo…

Theo Tiến sĩ Võ Hữu Thoại, Phó Viện trưởng Viện Cây ăn quả miền Nam, cây sầu riêng được xếp vào nhóm cây trồng mẫn cảm với mặn, cũng là cây chịu hạn kém.

Nhà vườn trồng sầu riêng phát biểu ý kiến.

Đợt hạn, mặn 2019 - 2020 đã gây thiệt hại về năng suất và ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây. Hiện nông dân trồng sầu riêng gặp nhiều khó khăn trong việc khôi phục vườn sầu riêng.

Trên cơ sở kinh nghiệm từ đợt hạn, mặn năm 2015 - 2016, Viện Cây ăn quả miền Nam giới thiệu quy trình phục hồi vườn sầu riêng tùy theo tình hình thực tế và các điều kiện gồm các bước: Rửa mặn cho đất; phục hồi bộ rễ và lá; hỗ trợ bộ lá phát triển; hỗ trợ bộ rễ và hoàn thiện bộ lá; tăng cường hấp thu dinh dưỡng và quang hợp.

Phát biểu tại hội thảo, Giám đốc Sở NN&PTNT Nguyễn Văn Mẫn cho biết, ngành Nông nghiệp đã có văn bản yêu cầu các địa phương rà soát, thống kê các diện tích cây trồng bị thiệt hại do hạn, mặn để hỗ trợ người dân theo đúng quy định. Các địa phương cần thực hiện sớm công việc này.

Về tài liệu tập huấn, chăm sóc cây trồng sau hạn, mặn, Sở NN&PTNT đã gửi cho các đơn vị chuyên môn cấp huyện; các địa phương tiếp tục tổ chức tập huấn ở các xã, ấp để người dân nắm và thực hiện…

M. THÀNH

Nhà vườn Trà Vinh thất thu vụ chôm chôm

Nguồn tin: Cổng TTĐT tỉnh Trà Vinh

Do ảnh hưởng hạn, mặn, năm nay, nhà vườn trồng chôm chôm ở Trà Vinh đang đối mặt với khó khăn vì thất thu nặng nề vụ chôm chôm. Hầu hết các vườn chôm chôm đều giảm năng suất và chất lượng, thậm chí nhiều nhà vườn trắng tay.

Trong ảnh: Các vườn chôm chôm ở huyện Cầu Kè đều bị giảm năng suất

Vụ thu hoạch này, vườn chôm chôm 0,4 ha của gia đình ông Trịnh Công Nghiệp, xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè chỉ còn vài trăm kg; trong khi những năm trước sản lượng đạt khoảng 7 tấn. Nguyên nhân là hạn, mặn xâm nhập và kéo dài khiến diện tích chôm chôm gia đình ông bị thiếu nước tưới trầm trọng. Mặc dù trước đó, khi được ngành nông nghiệp dự báo tình hình hạn, mặn năm nay, ông thường xuyên theo dõi độ mặn để dự trữ nước ngọt vào mương tưới dần, nhưng vườn chôm chôm vẫn bị cháy lá, rụng lá và rụng trái. Không những năng suất giảm, chất lượng cũng giảm, quả nhỏ, vị chua nên dù ông chỉ bán giá 5.000 đồng/kg (chưa bằng nửa giá năm trước) vẫn không có thương lái đến mua.

Cùng cảnh ngộ, ông Tạ Văn Năm, xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè cũng đang lo lắng vì vườn chôm chôm 1,2 ha của gia đình ông bị thiệt hại gần như hoàn toàn. Vụ sản xuất năm nay, gia đình ông trắng tay không có thu nhập.

Hiện nay, hầu hết các vườn chôm chôm ở Cù lao Tân Qui này đều bị thiệt hại từ 70-100%, vì vậy, sau 1 năm đầu tư sản xuất, nhiều nhà vườn đành chịu cảnh trắng tay.

Ông Phan Hồng Ka, Phó Chủ tịch UBND xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè cho biết, cù lao Tân Qui có khoảng 250 ha cây ăn trái chủ yếu là chôm chôm bị thiệt hại do xâm nhập mặn, khiến nhà vườn thất thu nặng nề. Để hỗ trợ người dân, địa phương đã thống kê danh sách các hộ bị thiệt hại để đề xuất các ngành, các cấp có giải pháp hỗ trợ kịp thời.

Huyện Cầu Kè là địa phương có diện tích cây ăn trái lớn nhất tỉnh Trà Vinh, với gần 9.000 ha, chiếm khoảng 50% diện tích trồng cây ăn quả của tỉnh. Mỗi năm, sản lượng các loại như: chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, nhãn, cam sành, bưởi năm roi, bưởi da xanh, xoài… đạt trên 130.000 tấn, đem lại nguồn thu nhập cho người dân địa phương hàng trăm tỷ đồng.

Bà Ngô Thị Hồng Nghi, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu Kè cho biết, mùa khô 2019-2020, mặn xâm nhập sớm và lấn sâu ảnh hưởng nhiều diện tích cây ăn trái của huyện. Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu Kè, toàn huyện có 583 hộ bị thiệt hại gần 270 ha cây ăn trái; trong đó hơn 238 ha bị thiệt hại trên 70% diện tích. Diện tích bị thiệt hại chủ yếu ở xã An Phú Tân, với tổng diện tích hơn 268 ha của 582 hộ, hầu hết các hộ bị thiệt hại trên 70% diện tích.

Hiện Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu kè đã để xuất Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh hỗ trợ các nhà vườn khắc phục thiệt hại, tái sản xuất, với tổng kinh phí hơn 1 tỷ đồng. Bên cạnh đó, nông dân cũng rất cần ngành nông nghiệp tỉnh hỗ trợ kỹ thuật để khôi phục các diện tích vườn cây ăn trái bị ảnh hưởng hạn, mặn năm nay./.

Thanh Hòa

Vùng ven Đà Lạt đẩy mạnh trồng cây công nghiệp theo hướng VietGAP

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng

Nông dân các xã vùng ven của Đà Lạt tập hợp nhau lại theo hình thức hợp tác xã (HTX) và tổ hợp tác (THT) để cùng sản xuất các loại cây trồng như cà phê, hồng, bơ… theo tiêu chuẩn VietGAP, không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo đầu ra ổn định.

Sản xuất cà phê VietGAP mang lại nhiều lợi ích cho nông dân

Lợi ích kép

Những năm gần đây, tình hình dịch bệnh khiến cà phê chết nhiều, người dân lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học đã làm cho chất lượng cà phê giảm hẳn. Làm thế nào để hạt cà phê ấy thật sự mang lại giá trị cho người sản xuất lẫn người tiêu dùng là trăn trở của nhiều nông dân. Giải pháp cho vấn đề này là nông dân phải thực hành nông nghiệp tốt để cung ứng ra thị trường những hạt cà phê thật sự ngon và chất lượng nhất.

Ông Lương Trọng Nghĩa, Giám đốc HTX Khải Hoàn (xã Trạm Hành) cho biết, năm 2016, 47 hộ dân có diện tích liền kề nhau (khoảng 100 ha) đã tập hợp lại để sản xuất cà phê bền vững theo tiêu chuẩn VietGAP. Tham gia VietGAP, nông dân được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình kỹ thuật thâm canh từ trồng đến chăm sóc, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh hại, bón phân cân đối, hợp lý…

Gia đình ông Nghĩa cũng thực hành trồng hơn 3 ha cà phê xen bơ, hồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Ông cho biết, bên cạnh việc được hướng dẫn sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hiệu quả, ghi chép nhật ký nông hộ để theo dõi quá trình chăm sóc, được mua phân giá rẻ; nông dân chúng tôi còn được liên kết bán sản phẩm với các đối tác lớn, giá cả vì thế mà cao và ổn định hơn. Ngoài ra, VietGAP cũng là điều kiện đầu tiên để sản phẩm cà phê được cấp thương hiệu cà phê Cầu Đất..

Tương tự, anh Nguyễn Văn Thiệp (thôn Trạm Hành 2) có 2 ha cà phê, ngay từ năm 2015 anh đã sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn VietGAP, từ đây đã giúp anh ký kết được hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với đối tác là The Coffee House để sản xuất cà phê chất lượng cao. Qua đó, anh phải sản xuất cà phê đáp ứng các tiêu chí chất lượng, thực hành nông nghiệp tốt, thân thiện môi trường; quy trình chăm sóc, thu hoạch cà phê tuân thủ nghiêm ngặt theo quy trình của công ty. Mới đầu thấy yêu cầu đưa ra cao quá, cũng ngại làm, nhưng càng làm càng thấy thích, hạt cà phê mình làm ra có giá trị hơn hẳn. Năm 2016, anh xuất bán cho công ty 1 tấn cà phê, năm 2017 là 2 tấn và những năm về sau tăng dần tùy vào năng lực sản xuất của gia đình. Giá trị cà phê được thu mua gần gấp đôi giá thị trường nên anh quyết tâm duy trì sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP bởi vừa tốt cho cây cà phê vừa không làm giảm chất lượng hạt cà phê.

Còn tại HTX cà phê Trường Sơn, hiện có gần 10 ha cà phê thực hành theo tiêu chuẩn VietGAP. Ông Nguyễn Song Vũ, Giám đốc HTX cho biết, từ sản phẩm cà phê VietGAP đã giúp các thành viên ký kết được hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với một số đối tác nước ngoài. Anh cho biết, mỗi đối tác sẽ dựa trên một quy trình khác nhau để cung ứng sản phẩm, nhưng tất cả các quy trình đều dựa trên tiêu chí VietGAP.

Ông Nguyễn Trọng Bình, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Trường (TP Đà Lạt) cho biết, người dân được lợi ích kép khi thực hành nông nghiệp tốt VietGAP là vừa tiết kiệm khâu chăm bón vừa nâng cao giá trị cà phê. Hiện tại, xã đang khuyến khích các hộ nông dân trồng và chăm sóc cà phê theo hướng bền vững để giữ gìn được thương hiệu cà phê Arabica Cầu Đất vốn nổi tiếng. Và, việc người dân tập hợp nhau lại để cùng sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn VietGap cho thấy họ đã thay đổi thói quen và tư duy trong sản xuất.

Mở rộng quy trình VietGAP

Phòng kinh tế Đà Lạt đã tích cực, chủ động phối hợp với đơn vị chức năng tuyên truyền, hướng dẫn, hỗ trợ các HTX nông nghiệp, tổ hợp tác sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP. Nhiều mô hình đã và đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Trong năm 2020, phòng tiến hành hỗ trợ và cấp chứng nhận cho hơn 201 ha. Cụ thể, THT trồng bơ xã Tà Nung 45,9 ha cho 26 hộ; THT trồng cây ăn quả xã Tà Nung 36 ha với 20 hộ; HTX Trường Gia Phát xã Trạm Hành 54,1 ha cà phê, hồng, bơ; THT trồng cây ăn quả thanh niên xã Trạm Hành 21,3 ha của 8 hộ; HTX Trường An xã Xuân Trường 44 ha từ 10 hộ. Khi mở rộng diện tích VietGAP này, góp phần hình thành phương pháp sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững cho các HTX, THT và người nông dân.

Ông Nguyễn Văn Cứ, Trưởng Phòng Kinh tế thành phố Đà Lạt cho biết, để thực hiện chương trình mở rộng diện tích trồng VietGAP đối với các loại cây công nghiệp ở vùng ven Đà Lạt, Phòng chủ trương tập hợp các hộ nông dân ở trong các HTX, THT để thực hiện, qua đây sẽ dễ dàng áp dụng cùng một quy trình sản xuất cũng như sản lượng đủ lớn để cung ứng cho thị trường lớn. Các hộ sẽ tự quản lý chất lượng và chịu trách nhiệm sản phẩm của mình làm ra. Ngoài ra, tham gia quy trình sản xuất VietGAP là cực kỳ quan trọng và cần thiết nếu nông dân muốn lấn sâu vào các chuỗi sản xuất và cung ứng. Bởi khi tham gia sẽ là điều kiện tiên quyết để sản phẩm nông nghiệp được cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được sử dụng thương hiệu Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành hay thương hiệu cà phê Cầu Đất.

Khi thực hiện chương trình đẩy mạnh sản xuất VietGAP, Phòng Kinh tế tiến hành tập huấn cho người sản xuất và người tiêu dùng về sản xuất theo các mô hình tiên tiến; đồng thời tăng cường đào tạo tập huấn cho cán bộ địa phương phục vụ việc tư vấn, hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP. Mặt khác, các địa phương cũng đã đẩy mạnh công tác quy hoạch vùng sản xuất an toàn và cấp giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, sơ chế, tạo thuận lợi cho việc áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất; xây dựng các mô hình chuỗi sản xuất - cung ứng sản phẩm có chứng nhận, các mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản.

“Qua thực tế, các mô hình sản xuất theo quy trình VietGAP đều đạt chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm nên dễ tiêu thụ với giá ổn định. Thời gian tới, chúng tôi tiếp tục nhân rộng, đẩy mạnh xây dựng các mô hình sản xuất nông nghiệp theo quy trình phù hợp”, ông Cứ cho biết thêm.

HOÀNG YÊN

Mỗi ngày thu 4-5 triệu đồng từ vườn măng tây

Nguồn tin: Báo Gia Lai

Sau nhiều năm gắn bó với cây chanh dây và hồ tiêu, năm 2019, anh Phạm Văn Diển (thôn Hàm Rồng, xã Ia Băng, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) quyết định chuyển đổi sang trồng 8 sào măng tây để cải thiện thu nhập. Mỗi ngày, anh Diển thu 4-5 triệu đồng từ vườn măng tây.

Dẫn chúng tôi tham quan vườn măng tây đang thu hoạch, anh Diển cho biết: Trước đây, anh trồng chanh dây. Tuy nhiên, cây chanh dây đang trong giai đoạn thoái trào vì “nhà nhà trồng chanh dây, người người trồng chanh dây”, cộng thêm giá cả bấp bênh, năng suất và hiệu quả kinh tế không như mong đợi. Sau khi được người bạn là kỹ sư nông nghiệp giới thiệu về hiệu quả kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng của cây măng tây, anh đã dành thời gian tìm hiểu và tham quan một số mô hình trồng măng tây hiệu quả ở các tỉnh: Ninh Thuận, Lâm Đồng. “Qua tìm hiểu, tôi nhận thấy cây măng tây có thể trồng được ở cả những nơi nắng nóng lẫn nơi có khí hậu lạnh”-anh Diển nói.

Thay vì chỉ trồng thử nghiệm trên diện tích nhỏ, anh Diển đã quyết định chặt bỏ toàn bộ vườn chanh dây rồi đầu tư làm đất, lên luống và trồng 8 sào măng tây. Để đảm bảo năng suất và sản lượng, anh nhờ người quen ở nước ngoài mua 5 lạng hạt giống dòng F1 với giá 30 triệu đồng. Sau đó, anh tự ươm cây giống. Anh Diển lý giải: Trồng cây măng tây dễ mà lại khó, vì trồng rất dễ lên nhưng để cây khỏe, cho măng ngọt, năng suất ổn định và thu hoạch lâu dài thì phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó hạt giống rất quan trọng. Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, 6 tháng sau, vườn măng tây bắt đầu cho thu hoạch với năng suất bình quân khoảng 100 kg/ngày. Với giá bán hiện tại 50.000 đồng/kg, mỗi ngày anh Diển thu 4-5 triệu đồng. Anh cho hay: “Nguồn măng tây của gia đình hiện cung không đủ cầu. Cứ thu hoạch đến đâu tôi bán đến đó, vừa bán trong tỉnh tôi vừa gửi đi các tỉnh, thành phố khác để tiêu thụ”.

Anh Phạm Văn Diển (xã Ia Băng, huyện Đak Đoa) thu hoạch măng tây. Ảnh: A.H

Theo anh Diển, khác với một số loại cây trồng phải đầu tư trồng mới sau khi thu hoạch, cây măng tây có thể thu hoạch kéo dài trong 10 năm. Cứ sau 3 tháng thu liên tục, cây măng tây sẽ già cỗi. Vì vậy, mỗi cụm cây anh chỉ giữ lại 3 chồi măng đẹp nhất, khỏe nhất làm cây mẹ, còn lại sẽ chặt bỏ. Thời gian để chồi măng phát triển thành cây là 1-1,5 tháng, sau đó tiếp tục chu kỳ thu hoạch mới. “Thời gian thu hái măng thường bắt đầu 4-5 giờ sáng và kết thúc khoảng 9 giờ. Hái măng sớm thì búp măng sẽ non và mập. Còn nếu hái muộn, măng dễ bị khô, bông măng bung nở nhìn không được đẹp mắt”-anh Diển nói thêm.

Hiện vườn măng tây của gia đình anh đang tạo việc làm thường xuyên cho 3 lao động với mức thu nhập bình quân hơn 5 triệu đồng/người/tháng. Chị Kpă Bleng (làng Lê Anh, xã Ia Tiêm, huyện Chư Sê) chia sẻ: “Lúc trước, mình cũng đi làm thuê nhưng ít việc, thu nhập không ổn định. Từ khi làm cho anh Diển, công việc đều đặn, buổi sáng mình thu hái măng, buổi chiều làm cỏ, dọn vườn. Mỗi ngày, mình được trả công 180 ngàn đồng. Vườn măng cũng gần làng nên đi lại rất thuận tiện”.

Thấy rõ hiệu quả kinh tế mà cây măng tây mang lại, anh Diển dự định sẽ chuyển đổi 2 ha hồ tiêu kém chất lượng sang trồng loại cây này. Không chỉ cung cấp măng tây, anh còn cung cấp cả hạt giống, cây giống và sẵn sàng hướng dẫn kỹ thuật cho những ai có nhu cầu. Bà Ksor H’La-Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Ia Băng-nhận xét: “Đây là mô hình trồng măng tây có quy mô lớn đầu tiên trên địa bàn xã và bước đầu mang lại hiệu quả cao. Thời gian tới, Hội sẽ vận động hội viên đến tham quan, học tập và nhân rộng trên địa bàn xã”.

ANH HUY

Anh Chiến chia sẻ kinh nghiệm nuôi vỗ béo bò thịt

Nguồn tin: Khuyến Nông VN

Mỗi năm thu nhập trên 300 triệu đồng, gia đình anh Vi Văn Chiến thôn Cầu Đá, xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang (tỉnh Bắc Giang) là hộ điển hình trong chăn nuôi vỗ béo bò thịt.

Tiếp chúng tôi tại trang trại chăn nuôi của gia đình, anh Chiến vui vẻ cho biết, gia đình bắt đầu nuôi bò năm 2015, thời điểm đó vốn ít cộng thêm kinh nghiệm chưa nhiều nên chỉ nuôi 6 con. Sau quá trình nuôi và vỗ béo bò, nhận thấy hiệu quả không cao bằng nuôi lợn, nuôi gà nhưng đầu ra lại tương đối ổn định, tính an toàn cao do nuôi bò ít bị dịch bệnh nên anh quyết tâm bám trụ với nghề.

Những năm đầu anh thường đi gom bê trong dân về vỗ béo nhưng công việc này mất thời gian, lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố nên anh bàn với chị mua thêm bò cái về nuôi sinh sản để chủ động nguồn giống. Đến nay gia đình anh đang nuôi 60 con bò, trong đó 22 con bò cái đang trong độ tuổi sinh sản, số còn lại là bò thịt đang trong giai đoạn nuôi vỗ béo.

Để mở rộng quy mô, anh nhận khoán thêm hơn 3ha đất của doanh trại bộ đội nơi anh công tác để xây thêm hai dãy chuồng và trồng cỏ vỗ béo bò. Khu chăn nuôi được anh làm rất quy củ. Đàn bò cái được nuôi nhốt tại một khu riêng biệt bởi theo anh bò cái có chửa cần được yên tĩnh để bê con phát triển một cách tốt nhất. Còn khu nuôi vỗ béo anh phân ra làm hai dãy. Mỗi dãy chuồng phân ra từng khu riêng theo nguyên tắc cùng vào, cùng ra. Theo đó phía cuối dãy chuồng là khu nuôi bò giai đoạn tạo khung. Tiếp đó là khu nuôi vỗ béo, cuối cùng là khu bò vỗ béo thành công đang trong giai đoạn chờ xuất bán. Sở dĩ phân thành nhiều khu nuôi riêng biệt là để thuận tiện cho việc theo dõi cũng như chăm sóc đàn bò của gia đình, do mỗi giai đoạn thì khẩu phần thức ăn và cách nuôi dưỡng bò là khác nhau.

Anh Chiến (bên trái) đưa cán bộ khuyến nông đi thăm mô hình vỗ béo bò thịt của gia đình

Một điều đặc biệt nữa chúng tôi nhận thấy ở mô hình vỗ béo bò của gia đình anh Chiến là đối tượng bò được anh đưa vào vỗ béo đồng nhất cả về giống và lứa tuổi. Anh Chiến chỉ lựa chọn giống bò Charolais và BBB để vỗ béo vì theo anh đây là những giống bò chuyên thịt sẽ cho hiệu quả kinh tế cao hơn các giống bò địa phương và chọn bê có cùng độ tuổi từ 6-8 tháng để đưa vào nuôi vỗ béo theo nguyên tắc cùng vào cùng ra.

Để bảo đảm nguồn cung cấp bê giống đồng nhất về tuổi cho từng đợt vỗ béo, anh liên kết với đội ngũ dẫn tinh viên trên địa bàn huyện. Theo đó khi dẫn tinh viên đến phối giống cho đàn bò cái của gia đình anh và các gia đình khác trên địa bàn huyện, nếu có bê con đến tuổi bán họ sẽ giới thiệu anh đến thu gom về vỗ béo.

Khi phần lớn những người chăn nuôi đều cho rằng cái khó khăn nhất trong quá trình chăn nuôi là yếu tố dịch bệnh thì đối với gia đình anh Chiến là vấn đề giải quyết thức ăn thô xanh cho đàn bò khi mùa đông đến. Để giải quyết khó khăn này, anh nhận khoán thêm đất của doanh trại nơi anh công tác để trồng cỏ. Các giống cỏ được anh ưu tiên trồng là giống cỏ tía, VA06, cỏ voi... Vào những tháng mùa xuân, cỏ sinh trưởng phát triển mạnh, anh thường thu hoạch để ủ chua, rồi thu gom thân cây ngô ở các vùng lân cận về chế biến, bảo quản dự trữ khi mùa đông đến.

Anh cũng thường xuyên tham gia các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật do Trung tâm Khuyến nông, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện tổ chức nên anh cập nhập và áp dụng những tiến bộ khoa học trong chăn nuôi vào thực tiễn sản xuất rất kịp thời. Ông Nguyễn Khánh Hùng- Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Lạng Giang chia sẻ, mô hình vỗ béo bò thịt của gia đình anh Vi Văn Chiến thôn Cầu Đá, xã Quang Thịnh là một trong những mô hình điển hình tiên tiến trong phong trào chăn nuôi của huyện. Mô hình được đông đảo bà con chăn nuôi đến tham quan học tập kinh nghiệm. Hiện mô hình cũng đã được nhân rộng trên địa bàn xã Quang Thịnh và các xã lân cận.

Nguyễn Thanh - Trung tâm Khuyến nông Bắc Giang

Ninh Bình: Yên Khánh chủ động chống nắng, nóng cho đàn vật nuôi

Nguồn tin: Báo Ninh Bình

Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng thủy văn Quốc gia, năm nay là năm có nắng nóng gay gắt, nhiệt độ cao hơn trung bình nhiều năm. Đây là điều kiện bất lợi, khiến đàn vật nuôi giảm sức đề kháng, phát sinh bệnh dịch. Để bảo đảm an toàn cho đàn vật nuôi, tránh gây thiệt hại về kinh tế, ngành chức năng và các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Ninh Bình nói chung và huyện Yên Khánh nói riêng đã và đang chủ động thực hiện nhiều giải pháp chống nắng, nóng cho vật nuôi.

Chuồng trại chăn nuôi của gia đình ông Phạm Văn Đoàn (xóm 6, xã Khánh Thành) luôn đảm bảo thoát mát, sạch sẽ trong mùa hè.

Có mặt tại gia đình ông Phạm Văn Đoàn (xóm 6, xã Khánh Thành) đúng vào những ngày nắng nóng, chúng tôi nhận thấy toàn bộ hệ thống làm mát: Quạt, phun nước tưới trên mái chuồng nuôi lợn của gia đình đều hoạt động hết công suất; hệ thống cửa sổ và cửa ra vào đều được mở thông thoáng… Chia sẻ với chúng tôi, ông Đoàn cho biết: Với kinh nghiệm nhiều năm trong chăn nuôi, để đảm bảo an toàn cho đàn vật nuôi trong điều kiện nắng nóng, gia đình tăng cường dọn vệ sinh chuồng nuôi, tắm mát cho đàn lợn và thường xuyên vận hành hệ thống làm mát bằng quạt hút gió và giàn phun nước tự động trên mái chuồng; phủ thêm rơm, rạ lên mái chuồng để giảm nhiệt độ trong chuồng. Cùng với đó, tăng khẩu phần thức ăn là rau xanh, giảm tinh bột, chất béo; cung cấp đủ nước sạch, mát có bổ sung chất điện giải nhằm hạn chế cơ thể vật nuôi tự sinh nhiệt. Đồng thời tổ chức phun thuốc sát trùng, tiêu độc để chống những tác nhân truyền nhiễm và gây bệnh trong mùa hè; thực hiện tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn. Những đợt nắng nóng kéo dài, tôi chia khẩu phần cho vật nuôi ăn nhiều bữa, cho ăn vào lúc sáng sớm, chiều mát và buổi tối, hạn chế cho ăn vào buổi trưa. Do vậy, đàn lợn của gia đình vẫn bảo đảm sinh trưởng, phát triển tốt.

Ông Chu Văn Bao (xóm 2B, xã Khánh Nhạc) là hộ chăn nuôi thủy cầm với hàng trăm con vịt, chia sẻ: Vào thời điểm nắng nóng gay gắt, gia đình tôi không thả vịt xuống nước; đồng thời tăng cường theo dõi, kiểm tra đàn để biết những con có dấu hiệu bị bệnh, kịp thời cách ly khỏi đàn. Bên cạnh đó, tăng cường trồng cây xanh để vịt có chỗ tránh nắng; thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ, đảm bảo cho chuồng nuôi thoáng mát và có chế độ ăn uống hợp lý để đàn vịt sinh trưởng, phát triển tốt.

Theo ông Nguyễn Văn Toàn, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Yên Khánh: Trên địa bàn huyện có gần 600.000 con gia cầm (vịt, gà); khoảng trên 22.000 con lợn… đó là những loại vật nuôi dễ bị ảnh hưởng và tác động của nắng nóng. Ngay đầu mùa hè, Trung tâm đã tăng cường cán bộ thú y xuống cơ sở kịp thời tuyên truyền, hướng dẫn các hộ chăn nuôi thực hiện tốt các biện pháp phòng, chống dịch bệnh do nắng nóng gây ra cho đàn vật nuôi. ở các khu chuồng, trại chăn nuôi, vào mùa hè cần tăng cường trồng các loại cây xanh, nhất là các loại cây leo giàn trên các mái chuồng trại, góp phần giảm nhiệt cho khu chuồng nuôi. Các hộ chăn nuôi có quy mô lớn cần giảm mật độ con nuôi, lắp đặt quạt thông gió; chủ động nguồn cung cấp điện, nước; tăng cường thức ăn giàu đạm; giảm tinh bột, chất béo trong khẩu phần... Về chế độ ăn, cần tuân thủ các quy trình cho ăn hợp lý, tăng cường thức ăn thô, giảm tinh bột và các loại thức ăn có chứa nhiều prôtêin. Chủ động quạt mát, chia khẩu phần ăn ra nhiều bữa và thả vật nuôi ở những nơi thoáng, rộng... là những giải pháp mà người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh chống nắng, nóng cho đàn vật nuôi. Nắng nóng kéo dài cũng khiến cho nhiều loại dịch bệnh nguy hiểm trên đàn vật nuôi xuất hiện và bùng phát gây khó khăn trong việc điều trị và ảnh hưởng đến sản xuất chăn nuôi. Do vậy, cần theo dõi, giám sát chặt chẽ tình trạng của đàn vật nuôi, phát hiện gia súc, gia cầm ốm, bị bệnh để cách ly, điều trị, xử lý kịp thời; đặc biệt là với các bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp và các bệnh truyền nhiễm.

Nhờ đẩy mạnh công tác tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh của các xã, thôn về cách chăm sóc gia súc, gia cầm, chủ động chống nóng và thường xuyên kiểm tra, theo dõi vật nuôi để có những giải pháp kịp thời phòng, chống dịch bệnh có thể xảy ra vào mùa hè, người chăn nuôi nên nhiều năm trở lại đây, trên địa bàn huyện chưa xảy ra hiện tượng vật nuôi chết hàng loạt do nắng nóng.

Bài, ảnh: Trường Sinh

Khu chăn nuôi trang trại tập trung Nhơn Tân (Bình Ðịnh): Phát triển theo hướng ứng dụng công nghệ cao

Nguồn tin: Báo Bình Ðịnh

Tỉnh Bình Ðịnh đang định hướng, khuyến khích và tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm ứng dụng công nghệ cao tại Khu chăn nuôi trang trại tập trung Nhơn Tân (xã Nhơn Tân, TX An Nhơn).

Khu chăn nuôi trang trại tập trung (CNTTTT) Nhơn Tân rộng 200 ha, hiện có 5 DN, 1 đơn vị nghiên cứu (thuộc Trường ĐH Quy Nhơn) và 9 hộ dân được tỉnh cho thuê đất dài hạn với giá ưu đãi, đang thực hiện các dự án đầu tư chăn nuôi gia súc, gia cầm. Trong đó, một số DN đã phát triển chăn nuôi quy mô lớn và khép kín, ứng dụng công nghệ cao, mang lại nhiều hiệu quả kinh tế.

Trang trại bò sữa Vinamilk Bình Định tại Khu chăn nuôi trang trại tập trung Nhơn Tân.

Điển hình như Trang trại bò sữa Vinamilk Bình Định của Chi nhánh Công ty TNHH MTV Bò sữa Việt Nam, có diện tích gần 98 ha. Chủ đầu tư sử dụng một phần diện tích để xây dựng 4 dãy chuồng riêng biệt thả nuôi 2.000 con bò sữa, trong đó có 1.000 con đang khai thác sữa. Ông Bùi Văn Toại, Giám đốc Trang trại bò sữa Vinamilk Bình Định, cho hay: “Trang trại luôn đảm bảo đàn bò sinh trưởng, phát triển trong môi trường tốt nhất, đang áp dụng quy trình công nghệ chăn nuôi hiện đại, đạt tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu (Global GAP). Bình quân mỗi ngày trang trại thu được từ 26 - 31 tấn sữa”.

Trại chăn nuôi heo giống của Công ty TNHH Mavin Ausfeed Bình Định (thuộc Tập đoàn Mavin) cũng được thiết kế, vận hành theo quy trình khép kín. Các dãy chuồng nuôi từng loại heo giống đều có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, hệ thống cung cấp thức ăn, vệ sinh chuồng trại tự động. Liều lượng chất dinh dưỡng trong thức ăn cho heo cũng được máy pha trộn sẵn, đủ lượng và chất dinh dưỡng theo trọng lượng, độ tuổi và sức khỏe của heo. Ông Đào Mạnh Lương, Tổng Giám đốc Tập đoàn Mavin, cho biết: “Lợi ích của việc đầu tư trang thiết bị hiện đại là hạn chế tối đa chi phí đầu vào, kiểm soát tốt toàn bộ quy trình quản lý, chăm sóc, phòng dịch bệnh, tạo ra heo giống chất lượng cao, đảm bảo an toàn sinh học và vệ sinh thực phẩm. Bình quân mỗi năm, Trại chăn nuôi tại Nhơn Tân cung cấp 10.000 con heo nái giống chất lượng cao, góp phần giúp Tập đoàn Mavin duy trì 5% thị phần heo giống tại Việt Nam. Chúng tôi đang xúc tiến đầu tư xây dựng nhà máy chế biến thịt gia súc, gia cầm tại Khu CNTTTT Nhơn Tân để tiêu thụ nội địa và xuất khẩu”.

Được tỉnh tạo điều kiện thuận lợi về nhiều mặt, một số DN và chủ trang trại khác cũng đã và đang đầu tư chăn nuôi gia súc, gia cầm khép kín, ứng dụng công nghệ cao. Riêng Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư đang đầu tư 226 tỷ đồng xây dựng cơ sở sản xuất gà giống bố mẹ công nghệ cao với quy mô 500 nghìn con, dự kiến mỗi năm sẽ sản xuất, tiêu thụ thị trường nội địa và xuất khẩu 30 triệu con gà con 1 ngày tuổi.

Tỉnh Bình Định đã đăng ký với Bộ NN&PTNT, trong giai đoạn 2021 - 2025 sẽ phát triển Khu chăn nuôi trang trại tập trung Nhơn Tân theo hướng trở thành khu chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao.

Tỉnh Bình Định đã đăng ký với Bộ NN&PTNT, trong giai đoạn 2021 - 2025 sẽ phát triển Khu CNTTTT Nhơn Tân theo hướng trở thành khu chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao. Để đạt được mục tiêu này, UBND tỉnh đã chỉ đạo các sở, ngành liên quan phối hợp kiểm tra, đánh giá thực trạng đầu tư phát triển chăn nuôi tại Khu CNTTTT Nhơn Tân. Ông Đào Văn Hùng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: “Qua kiểm tra, vẫn còn những DN, chủ trang trại chăn nuôi gia súc, gia cầm chưa đầu tư theo đúng dự án đã được tỉnh phê duyệt. Chúng tôi đang yêu cầu các đơn vị này điều chỉnh dự án theo hướng tăng quy mô chăn nuôi, đầu tư xây dựng chuồng trại khép kín, ứng dụng công nghệ cao. Bên cạnh đó, Sở NN&PTNT phối hợp với các sở, ngành, địa phương liên quan xây dựng bộ tiêu chí chăn nuôi theo hướng công nghệ cao tại khu vực này để thu hút nhà đầu tư có đủ điều kiện tham gia”.

Các sở, ngành liên quan cũng đang kiểm tra hồ sơ thuê đất, sử dụng đất của các chủ trang trại, tính toán lại giá cho thuê đất tại Khu CNTTTT Nhơn Tân; yêu cầu các chủ đầu tư phải có dự án chăn nuôi theo hướng công nghệ cao, thời gian thực hiện đến hết tháng 9.2020. Sau đó, nếu chủ đầu tư không thực hiện theo đúng yêu cầu thì các sở, ngành của tỉnh báo cáo, đề xuất UBND tỉnh chấm dứt hoạt động dự án để làm cơ sở thu hồi diện tích thuê đất.

PHẠM TIẾN SỸ

Tăng hiệu quả đệm lót sinh học trong mùa nóng

Nguồn tin: Báo Bắc Ninh