Tin nông nghiệp ngày 16-17 tháng 10 năm 2020

Trang chủ»Tin tức»Tin nông nghiệp ngày 16-17 tháng 10 năm 2020

Gia Lai: Yang Trung định hình vùng chuyên canh cây ăn quả

Nguồn tin: Báo Gia Lai

Nhờ chuyển đổi diện tích hoa màu kém hiệu quả sang trồng các loại cây ăn quả mà không ít hộ dân ở xã Yang Trung (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai) thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Từ thực tế đó, xã Yang Trung đang tập trung xây dựng vùng chuyên canh cây ăn quả gắn với tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị.

Nhận thấy khí hậu, thổ nhưỡng địa phương phù hợp với các loại cây ăn quả, cách đây 7 năm, ông Vũ Văn Hương (thôn 9) đã đưa cây nhãn vào trồng thử nghiệm trên diện tích mì kém hiệu quả. Từ đó đến nay, ông đã chuyển hơn 3 ha mía, mì sang trồng 1 ha nhãn và 2 ha na Thái.

Theo ông Hương, trồng cây ăn quả cho thu nhập cao gấp hơn 10 lần so với các loại hoa màu. Hiện 2 ha na Thái mới chỉ có hơn 1 ha cho thu hoạch nhưng năm vừa rồi, gia đình ông đã thu gần 20 tấn quả, bán với giá 35-45 ngàn đồng/kg. Còn 300 cây nhãn mỗi năm cũng cho thu khoảng 15 tấn, giá bán từ 35 ngàn đồng đến 37 ngàn đồng/kg. Mỗi năm, sau khi trừ chi phí đầu tư, gia đình ông lãi hơn 800 triệu đồng.

Ông Vũ Văn Hương đã ép vườn nhãn của mình ra trái để kịp bán dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Ảnh: Quang Tấn

“Trồng nhãn, na vừa ít tốn công chăm sóc, ít sâu bệnh mà hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với trồng hoa màu. Cây nhãn thì mình có thể ép cho ra quả vào bất cứ thời điểm nào trong năm, còn na Thái thì có thể ép cho ra quả 2 lần/năm. Đặc biệt, cứ đến vụ thu hoạch, thương lái đến tận vườn để thu mua. Sắp tới, tôi sẽ chuyển đổi toàn bộ diện tích còn lại sang trồng thêm một số cây ăn quả khác như: mít Thái, cam, vải…”-ông Hương cho hay.

Tương tự, năm 2016, gia đình ông Vũ Văn Khởi (làng Tnang) đã chuyển hơn 1 ha mía sang trồng nhãn. Năm vừa qua, vườn nhãn bắt đầu cho thu bói được hơn 9 tấn. Với giá bán 37 ngàn đồng/kg, ông thu hơn 300 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng mía. Thấy hiệu quả, ông Khởi tiếp tục chuyển hơn 1 ha mía còn lại sang trồng na Thái và nhãn.

Ông Khởi cho biết: “Vùng đất này rất phù hợp với nhãn và na Thái. Chỉ sau khoảng 3 năm trồng là cây bắt đầu cho thu hoạch. Nếu đầu ra cũng như giá bán ổn định như hiện nay thì người dân chúng tôi sẽ khấm khá lên nhờ cây ăn quả”.

Vườn nhãn của gia đình ông Vũ Văn Khởi (xã Yang Trung, huyện Kông Chro) cho quả trĩu cành. Ảnh: Quang Tấn

Theo ông Đặng Thế Quyền-Chủ tịch UBND xã Yang Trung, người dân trong xã đã trồng được gần 120 ha cây ăn quả các loại. Những năm gần đây, cây ăn quả đang dần trở thành nguồn thu nhập chính của người dân làng Tnang, thôn 9 và thôn 10. Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020-2025 xác định: Sẽ tập trung phát triển cây ăn quả, phấn đấu nâng diện tích lên trên 250 ha, từng bước hình thành vùng chuyên canh cây ăn quả gắn với tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị.

“Để đạt mục tiêu đề ra, ngoài tích cực tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, UBND xã cũng tập trung phối hợp với các ngành chức năng huyện tổ chức tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm cây ăn quả. Đặc biệt, xã chú trọng hướng dẫn người dân trồng cây ăn quả theo hướng VietGAP, hữu cơ để tăng tính cạnh tranh trên thị trường”-Chủ tịch UBND xã Yang Trung cho hay.

QUANG TẤN

Nông dân Đà Nẵng thu hàng trăm triệu từ cây bưởi

Nguồn tin: VOV

Bưởi da xanh được mùa, được giá nên mùa thu hoạch năm nay người dân Đà Nẵng có hộ thu về vài trăm triệu đồng.

Hiện nay, hàng trăm hộ dân ở xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng đang vào mùa thu hoạch cây bưởi. Năm nay, bưởi da xanh được mùa, được giá nên nông dân rất phấn khởi. Từ trồng bưởi, có hộ thu về vài trăm triệu đồng/năm.

Khu vườn trồng bưởi da xanh của gia đình ông Bùi Quang Tiến, ở thôn Sơn Phước, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng mang lại hiệu quả cao, trở thành niềm mơ ước của các hộ nông dân tại địa phương. Vườn bưởi nhà ông Tiến có diện tích 20.000m2, trồng 500 gốc bưởi, cho thu hoạch mỗi năm 2 vụ. Giá bán trung bình từ 40.000 - 50.000 đồng/kg. Trừ chi phí, mỗi năm, ông Tiến thu về từ 150 - 200 triệu đồng.

Mô hình trồng bưởi da xanh của ông Bùi Quang Tiến mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Không chỉ trồng bưởi, ông Tiến còn ươm giống bưởi cung ứng cho bà con trong xã. Ông đã giúp nhiều nông dân cải tạo vườn tạp trồng cây bưởi. Ông Tiến cho biết, trồng bưởi ít tốn công chăm sóc, hiệu quả kinh tế cao.

“Năm nay bưởi được mùa, bưởi da xanh đem lại hiệu quả cao, nhu cầu thị trường rất lớn, bây giờ không có hàng để bán. Riêng cây bưởi không là 500 gốc, có cây cả 100 quả. Theo chương trình Khuyến Nông của huyện và thành phố Đà Nẵng hỗ trợ nông dân trồng cây bưởi, đồng thời nhân rộng mô hình trồng bưởi trên địa bàn Hòa Ninh để có thương hiệu”.

Hiện tại, trên địa bàn xã Hòa Ninh có khoảng 200 hộ trồng bưởi với diện tích gần 200 ha. Ông Lê Đức Thương, Chủ tịch UBND xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng cho biết, trước đây, người dân địa phương chủ yếu trồng rừng, cây keo lá tràm, cây sắn, hiệu quả thấp. Từ khi thực hiện mô hình trồng bưởi có hiệu quả rõ rệt, bà con mạnh dạn chuyển đổi cây trồng. Các cấp chính quyền cũng hỗ trợ kỹ thuật, cây giống, hệ thống nước tưới….giúp bà con phát triển mạnh cây bưởi:

“Bước đầu đã có một số nhà vườn đi vào có nguồn thu ổn định, đầu ra rất ổn định và tiêu thụ mạnh, bởi vì thương hiệu bưởi Hòa Ninh có chất lượng cao. Hiện nay xã đang đăng ký thương hiệu bưởi Hòa Ninh theo mô hình VietGap, đăng ký theo mô hình Ocop. Chúng tôi đang xúc tiến thành lập HTX bưởi Hòa Ninh có thương hiệu để ra thị trường” - ông Thương cho biết

Ông Nguyễn Kim Dũng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân thành phố Đà Nẵng cho biết, mô hình trồng bưởi da xanh ở xã Hòa Ninh mang lại hiệu quả cao, góp phần xóa đói giảm nghèo tại địa phương. Hiện nay, huyện Hòa Vang, có hàng trăm hộ dân tham gia trồng bưởi da xanh, mỗi năm cung ứng ra thị trường hàng ngàn tấn bưởi da xanh.

Theo ông Nguyễn Kim Dũng, Hội Nông dân thành phố Đà Nẵng phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố hướng dẫn nông dân tiếp tục nhân rộng cây bưởi, trồng theo phương pháp hữu cơ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Ông Nguyễn Kim Dũng cũng cho biết thêm: “Hội Nông dân thành phố cũng chỉ đạo cho Hội Nông dân huyện Hòa Vang khảo sát lại và phối hợp với ngành Nông nghiệp hình thành vùng trồng cây ăn quả đem lại hiệu quả nhất cho nông dân. Hướng dẫn nông dân trồng đúng quy trình với phương pháp hữu cơ để mang lại hiệu quả cao hơn. Qua thực tế 3 năm, bưởi da xanh này tại Hòa Ninh đem lại thu nhập rất cao, hiệu quả và nâng cao đời sống cho người nông dân rất phấn khởi"./.

Tuyết Lê/VOV-Miền Trung

Công nghiệp chế biến, giải pháp nâng cao giá trị nông sản

Nguồn tin:  Báo Vĩnh Long

Công nghiệp chế biến giúp nâng cao giá trị nông sản.

Công nghiệp chế biến và tiêu thụ nông sản có sự tăng trưởng về chất và quy mô, đóng góp quan trọng đối với phát triển kinh tế tỉnh. Song, phần lớn tiêu thụ dưới dạng thô hoặc sơ chế, mà chưa có nhiều sản phẩm được chế biến sâu nên hạn chế rất lớn về giá trị, đầu ra cũng như khai thác thế mạnh nông sản bản địa.

Đất đai màu mỡ là điều kiện thuận lợi để Vĩnh Long phát triển nhiều sản phẩm nông nghiệp thế mạnh với sản lượng lớn. Tỉnh có nhiều mặt hàng nông sản thế mạnh và quy mô lớn, vừa sơ chế xuất khẩu tươi vừa phục vụ chế biến thành nhiều sản phẩm giá trị gia tăng khác.

Như lúa với diện tích trên 155.000ha, sản lượng đạt trên 908.000 tấn/năm; khoai lang với diện tích trên 13.800ha, sản lượng đạt trên 389.000 tấn/năm; cam với trên 10.780ha, sản lượng đạt trên 138.000 tấn/năm…

Trong những năm qua, tỉnh đã nỗ lực không ngừng trong việc tìm nhà đầu tư chế biến nông- thủy sản. Tuy số lớn chưa nhiều nhưng nhiều nhà đầu tư bắt đầu nắm bắt xu thế, khai thác tốt tiềm năng bản địa.

Như Công ty TNHH Bột mì Đại Nam (TP Vĩnh Long) được thành lập từ năm 2016, nhờ mạnh dạn áp dụng công nghệ tiên tiến vào chế biến đã cho ra đời với khoảng 30 sản phẩm thuộc 4 nhóm chính là bột mì, bột gạo, bột nếp và bột trộn sẵn.

Chính việc chế biến từng loại bột cho từng bánh khác nhau đã nâng cao giá trị hạt gạo thêm gấp nhiều lần. Hiện bột của công ty đã xuất khẩu Úc, Đài Loan và tận Châu Âu.

Cũng với mặt hàng lúa gạo, thực hiện đề án cơ cấu lại ngành nông nghiệp trong những năm qua, đã khuyến khích hỗ trợ nhiều đơn vị ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đẩy mạnh chế biến góp phần gia tăng giá trị và đa dạng hóa sản phẩm.

Nhờ kết nối thị trường, Hợp tác xã (HTX) Sản xuất dịch vụ nông nghiệp Tấn Đạt (Vũng Liêm) nắm bắt đầu ra cho gạo hữu cơ an toàn là rất lớn, đặc biệt là thị trường nội địa nên chủ động xây dựng chuỗi sản xuất cho mình.

Ông Đoàn Văn Tài- Giám đốc HTX Sản xuất dịch vụ nông nghiệp Tấn Đạt- cho biết, năm 2017 đến nay, HTX thực hiện mô hình sản xuất lúa giống- cung ứng dịch vụ sơ chế, chế biến, đóng gói tiêu thụ hàng hóa.

Năm 2019, HTX liên kết 100ha thực hiện theo chuỗi giá trị từ khâu cấy, sạ lúa bằng máy, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, đóng gói sản phẩm theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp. Hàng năm HTX cung ứng cho thị trường khoảng 800 tấn gạo hữu cơ và an toàn.

Và chính nhờ vào làm ăn hiệu quả mà HTX được các ngành, cấp quan tâm hỗ trợ trong hoạt động. Liên minh HTX đầu tư dây chuyền chế biến lúa gạo, Sở Công thương hỗ trợ mở rộng thị trường…

Nhờ đó cùng với việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất chế biến mà đến nay nhiều sản phẩm sau gạo như: trà túi lọc thảo dược, bột dinh dưỡng thảo dược… được thị trường ưa chuộng, giá trị vượt trội.

Có thể thấy, lĩnh vực công nghiệp chế biến nông sản đã phát triển cùng với sự gia tăng quy mô ngành công nghiệp.

Chương trình khuyến công quốc gia đã hỗ trợ, khuyến khích các cơ sở thúc đẩy sản xuất, đổi mới, cải tiến công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị sản phẩm nhằm tạo ra những sản phẩm công nghiệp chủ lực, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Tuy nhiên, với khoảng 26 doanh nghiệp chế biến nông- thủy sản hiện có và nhiều cơ sở chế biến nông sản nhỏ, lẻ quy mô hộ gia đình thực hiện sơ chế và chế biến sản phẩm phục vụ tiêu dùng nội địa, so với quy mô tiềm năng địa phương thì lĩnh vực còn rất hạn chế.

Phần lớn nông sản tiêu thụ dưới dạng thô mà chưa có nhiều sản phẩm chế biến sâu.

Nguyên nhân được nhận định việc cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và bền vững vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu; việc ứng dụng công nghệ chế biến nông sản, thủy sản nhìn chung chưa cao, tự động hóa còn hạn chế, năng suất thấp, giá thành sản xuất và tổn thất sau thu hoạch cao.

Tổ chức liên kết sản xuất- chế biến và tiêu thụ chưa chặt chẽ, chưa tạo được sự gắn kết chặt chẽ giữa công nghiệp chế biến với sản xuất nguyên liệu và thị trường tiêu thụ. Bên cạnh, công tác kêu gọi đầu tư khu- cụm công nghiệp còn chậm, nhất là các dự án thứ cấp…

Ông Phạm Tứ Phương- Giám đốc Sở Công thương- cho biết, trong thời gian tới sẽ đẩy mạnh công tác xúc tiến, mời gọi đầu tư vào địa bàn tỉnh nhất là những nhà đầu tư chiến lược, những dự án đầu tư có quy mô lớn, mang tính động lực thúc đẩy các lĩnh vực khác cùng phát triển, sử dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại, tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao cho hàng nông- thủy sản.

Cụ thể với mặt hàng gạo, ông cho rằng trong chế biến khuyến khích các nhà máy xay xát đầu tư thêm trang thiết bị phơi sấy, thiết bị phân loại, đánh bóng, tách màu, chọn hạt để nâng cao chất lượng gạo, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu; mời gọi đầu tư các dự án chế biến các sản phẩm từ gạo như bột gạo, bột gạo pha sẵn để sản xuất các loại bánh, thực phẩm.

Với rau củ quả, cần kêu gọi đầu tư dây chuyền chiên, sấy chân không củ, quả các loại. Phát triển các dự án sản xuất các loại nước quả tươi, nước quả cô đặc, quả đóng hộp từ nguồn nguyên liệu trái cây sẵn địa phương.

Theo Sở Công thương, tới đây sẽ đẩy mạnh giải pháp về phát triển liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản; thực hiện liên kết sản xuất- tiêu thụ theo chuỗi giá trị nông sản đối với các mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh như lúa gạo, khoai lang, cam sành, bưởi Năm Roi, thủy sản… từ khâu sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản và tiêu thụ. Vận động, khuyến khích chủ các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn cùng ngành nghề sản xuất mạnh dạn liên doanh, liên kết, sát nhập để có điều kiện sản xuất quy mô lớn hơn, nhằm giảm giá thành sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm...

Bài, ảnh: NGUYỄN HOÀNG

Cà Mau: Kiểm tra thiệt hại do ảnh hưởng bão số 7

Nguồn tin:  CTV Cà Mau

Chiều 14/10, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân dẫn đầu đoàn công tác, khảo sát tình hình ảnh hưởng bởi hoàn lưu cơn bão số 7 trên địa bàn hai huyện: Trần Văn Thời và U Minh.

Hiện tại tổng diện tích lúa Hè Thu trên địa bàn huyện Trần Văn Thời bị ngập, đổ ngã hơn 14 ngàn ha. Đoàn kiểm tra thực tế tình hình ngập úng và khảo sát mức độ thiệt hại trên địa bàn xã Khánh Bình Tây Bắc, có 2.270 ha thiệt hại do ngập úng. Trong đó, có 1.700 ha lúa bị thiệt hoàn toàn. Tại xã Khánh Lộc, tổng diện tích rau màu bị ngập là 26 ha.

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Quân chỉ đạo huyện Trần Văn Thời tìm mọi giải pháp huy động bộ đội, thanh niên, đổi công, tăng cường máy móc để thu hoạch diện tích lúa bị ngập, cũng như nhanh chóng có các giải pháp thu mua lúa, không để lúa chín nằm chờ ngoài đồng. Hệ thống thuỷ lợi phải hoạt động hết công suất để thoát nước, giảm thiệt hại cho lúa và hoa màu…Chủ tịch UBND tỉnh cũng đề nghị địa phương rà soát, thống kê thiệt hại ngay để có phương án hỗ trợ người dân khôi phục sản xuất, ổn định đời sống, tuyệt đối không trục lợi hoặc chờ xác minh xong mới thu hoạch.

Kiểm tra tình hình đê biển Tây cho thấy: Do ảnh hưởng hoàn lưu cơn bão, lượng sóng lớn đánh rất mạnh vào hệ thống đê. Các đơn vị thi công vẫn đang gấp rút thi công khắc phục các đoạn đê bị sạt lở.

Được biết, hiện đoạn đê Kênh Mới – Đá Bạc, huyện Trần Văn Thời và đoạn Hương Mai – Tiểu Dừa, huyện U Minh đã xuất hiện các vết nứt, sụp lún từ 60-120 mm với chiều dài 5.870 mét./.

PV: Nguyễn Đào

Ngắm vườn bí ngô khổng lồ của nông dân ở Đà Lạt

Nguồn tin: Lâm Đồng

Vườn bí ngô có những quả nặng lên đến 70-80kg của anh Nguyễn Định (đường vòng Lâm Viên, phường 8, TP Đà Lạt) được chăm sóc rất kỹ lưỡng và đang thu hoạch để phục vụ cho lễ hội Halloween.

Thu hoạch bí ngô khổng lồ tại vườn anh Nguyễn Định

Những ngày qua, anh Nguyễn Định cùng công nhân trong vườn đang tích cực, thu hoạch, đóng gói những quả bí ngô từ 20 – 40kg trong trang trại của mình để cung cấp cho các siêu thị và cửa hàng trưng bày tại TP.Hồ Chí Minh.

“Tôi trồng bí ngô khổng lồ này đã được 3 năm nay. Đến nay thì mọi kỹ thuật, cách chăm sóc thì mình đều đã nắm rõ. Năm nay, tôi trồng bí ngô trên diện tích 500m2 và đang có nhiều quả đủ tiêu chuẩn xuất bán ra thị trường và theo yêu cầu của khách hàng. Mỗi cây tôi chỉ để khoảng 2 quả để quả được phát triển tốt nhất. Trong năm 2020, mỗi quả bí sẽ có trọng lượng từ 20 – 40kg, quả lớn nhất hiện nặng trên 80kg”, anh Định chia sẻ.

Anh Định cho biết, bí ngô khổng lồ có thời gian phát triển trong khoảng 6 tháng, vì vậy công chăm sóc sẽ tốn rất nhiều và khá cầu kì. Loại bí này cần được trồng trong nhà kính, giảm bớt nắng, mưa, điều kiện dinh dưỡng như nước, phân bón phải cung cấp cho cây hàng ngày.

Khi cây ra hoa, người trồng phải tự thụ phấn cho cây bằng phương pháp thủ công. Sau đó, đích thân chủ nhân của chúng cũng phải lựa chọn quả đẹp để duy trì cho đến khi thu hoạch, đảm bảo quả to, bóng bẩy, đúng kích thước, trọng lượng mà khách hàng yêu cầu.

Hiện tại, gia đình anh Định có hơn 20 quả bí ngô khổng lồ. Dự tính vườn bí khổng lồ của anh năm nay cho thu hoạch hơn 1 tấn, với giá bán từ 50-70 ngàn/kg. Tính ra mỗi vụ lời khoảng 30 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

VĂN BÁU

Triển vọng phát triển kinh tế hộ với cây măng tây xanh

Nguồn tin: Báo Cần Thơ

Hơn 1 năm trước, khi anh Nguyễn Ri Bo dốc vốn liếng hơn 700 triệu đồng đưa cây măng tây xanh về trồng ở ấp Đông Thạnh, xã Đông Hiệp, huyện Cờ Đỏ (TP.Cần Thơ), nhiều người quen cho rằng anh quá liều lĩnh, bởi ở vùng quê của anh chưa có ai trồng loại cây nầy. Ít người biết măng tây xanh được mệnh danh là “rau hoàng đế” vì chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch nên được thu mua giá cao và đầu ra khá ổn định. Đến nay, mô hình trồng măng tây xanh của anh Bo bước đầu khẳng định hiệu quả, mang lại thu nhập cao.

Anh Nguyễn Ri Bo (ấp Đông Thạnh, xã Đông Hiệp, huyện Cờ Đỏ) giới thiệu trang trại trồng măng tây xanh của gia đình.

Dẫn chúng tôi tham quan trang trại trồng măng tây xanh tươi tốt, mọc theo từng liếp thẳng tắp, anh Ri Bo chia sẻ cơ duyên đến với mô hình mới mẻ này: “Gia đình tôi có hơn 10 công đất, trước đây chỉ cho thuê làm ruộng. Qua những lần đi tham quan, học tập kinh nghiệm ở nhiều nơi, tôi quyết định mua hạt giống về trồng thử. Giai đoạn năm 2018, tôi xử lý đất kéo dài 1 năm mới bắt đầu trồng. Những ngày đầu tiên, nhiều người cho rằng tôi bị tâm thần bởi không biết đây là giống cây gì, chờ hoài chẳng thấy thu hoạch. Từ lúc trồng đến lúc thu hoạch mất khoảng 8 tháng. Đến nay, cây phát triển rất khả quan, cho thu nhập ổn định...”.

Toàn bộ diện tích trồng măng tây xanh được anh Ri Bo đầu tư lắp đặt hệ thống phun tưới nhỏ giọt, được chăm sóc theo quy trình sản xuất sạch, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh. Đây cũng chính là bí quyết giúp anh trồng thành công giống cây này. Theo anh Ri Bo, cây măng tây xanh là sản phẩm rau sạch, có giá trị dinh dưỡng cao nên cần phải tuân thủ đúng quy trình trồng. Đất trồng măng tây tốt nhất là đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu chất hữu cơ. Cây được trồng theo liếp để thuận tiện thoát nước, mỗi cây cách nhau 6 tấc, mặt liếp che màng phủ để hạn chế cỏ mọc. Anh còn giăng lưới để cố định cho cây không đổ ngã. Theo anh, người trồng phải biết sử dụng các loại thuốc vi sinh để phòng ngừa các loại nấm, sâu bệnh.

Cây măng tây xanh có chu kỳ thu hoạch khoảng 2 tháng, sau thời gian tái tạo, thay cây già và chăm sóc khoảng 20 ngày lại có thể tiếp tục thu hoạch. Trong giai đoạn thu hoạch thì ngày nào cũng có măng để bán. Hiện nay, bình quân mỗi ngày anh Ri Bo thu hái khoảng 38kg măng tây xanh. Anh nhẩm tính: “Ước tính mỗi ngày tôi thu vào khoảng 700.000 đồng/công. Riêng vụ măng tây vừa qua, tôi thu hoạch khoảng 1,4 tấn, giá bán bình quân khoảng 70.000 đồng/kg; giá măng tây loại nhất bán ra từ 100.000-120.000 đồng/kg”.

Anh Ri Bo chia sẻ: “Cây măng tây xanh khá dễ trồng, tôi chỉ bón phân hữu cơ và phun tưới thuốc trừ sâu vi sinh theo đúng quy trình sản xuất rau sạch. So với các loại cây rau màu khác, lợi nhuận từ cây măng tây cao gấp nhiều lần. Măng tây xanh thường được dùng để chế biến thành các món ăn ngon như: măng tây xào thịt bò, gỏi..., ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nên có đầu ra khá ổn định”.

Vừa trồng, vừa tham khảo tài liệu, đúc rút kinh nghiệm, anh Ri Bo còn có thu nhập từ việc ươm bán cây giống. Điểm đặc biệt nhất của cây măng tây xanh chính là xuống giống 1 lần nhưng thời gian cho thu hoạch lên tới 10 năm. Giống cây này hiện đang mở ra một hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương nơi đây.

Bài, ảnh: Kiến Quốc

Kiên Giang: Nông dân lòng như lửa đốt vì nguy cơ lúa hè thu mất mùa

Nguồn tin: Lao Động

3ha lúa hè thu của gia đình ông Trần Văn Hồng (Vĩnh Thuận, Kiên Giang) trong tình trạng gãy cổ bông hơn 80% do ảnh hưởng mưa bão vừa qua. Ảnh: PV

Những ngày qua, nông dân trên nhiều địa bàn của tỉnh Kiên Giang đứng ngồi không yên vì hơn 10.000ha lúa hè thu, thu đông bị mưa bão làm sập và sinh ra dịch bệnh. Đặc biệt huyện Vĩnh Thuận thiệt hại hơn 80%, nguy cơ mất trắng của người nông dân ngay trước mắt.

Thất mùa ngay giai đoạn trổ chín

Cùng cán bộ nông nghiệp huyện Vĩnh Thuận đến thăm các hộ dân có lúa bị thiệt hại do đạo ôn cổ bông bà con nông dân lắc đầu ngao ngán. Vụ lúa hè thu năm 2020 nông dân toàn huyện Vĩnh Thuận gieo sạ với diện tích gần 4.000ha, tập trung nhiều nhất là Vĩnh Bình Bắc và Tân Thuận. Tân Thuận là nơi sản xuất lúa 2 vụ nhiều nhất trong huyện, gieo sạ trên 1.786ha, các giống được bà con gieo sạ chủ yếu là Đài thơm 8 và giống OM theo khuyến cáo của ngành chuyên môn.

Theo nhiều nông dân ở xã Tân Thuận cho biết giống Đài thơm 8 ít bị sâu bệnh gây hại, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nhẹ chi phí. Tuy nhiên, khác với mọi năm thì năm nay giống lúa Đài thơm 8 khi vào giai đoạn trổ chín thì bệnh đạo ôn cổ bông xuất hiện nhiều.

Anh Nguyễn Thanh Phong, ấp kinh 1, xã Tân Thuận nói: “50 công ruộng tới thời điểm này lúa được 80 ngày rồi, lúa đã gãy cổ nhiều khoảng 80-90%, hy vọng nhà nước xem xét hỗ trợ cho nông dân năm nay. Mọi năm cũng làm đài thơm lúa cũng đạt được mùa được giá, nhưng riêng năm nay được giá nhưng lúa thất có thể mất trắng”.

Anh Phong ngậm ngùi cho biết, năm rồi làm lúa được 8-9 tấn/ha năm nay thì... thua. Tốn chi phí rất cao nhưng lúa đến thời điểm vào gạo thì ảnh hưởng bão số 5 lúa ai cũng bị thiệt hại.

Nông dân Vĩnh Thuận vẫn cố gắng phun xịt thuốc trừ đạo ôn cổ bông hy vọng cứu vớt được phần nào diện tích lúa còn lại. Ảnh: PV

Để chủ động trong công tác sản xuất và canh tác vụ hè thu năm nay người nông dân thực hiện rất tốt khâu vệ sinh đồng ruộng, cày ải, phơi đất để nhằm tiêu diệt mầm bệnh gây hại, thực hiện gieo sạ đúng ngành chuyên môn khuyến cáo cũng như cơ cấu giống phù hợp. Tuy nhiên thời tiết bất lợi đã khiến nông dân phải lao đao.

Ông Trần Văn Hồng, ấp kinh 1A, xã Tân Thuận nói: “Tôi làm 3ha lúa, hồi đầu vụ tới giờ lúa rất tốt, bà con thấy lúa chuẩn bị trổ xịt ngừa đạo ôn có người xịt 7-8 lần nhưng mà không biết nguyên nhân sao nó đều gãy cổ hết. Chắc còn khoảng 20% là mừng rồi chứ không hơn nữa”.

Giống tốt, công chăm nhưng vẫn thua "ông trời"

Giống Đài Thơm 8 có đặc tính là có thời gian sinh trưởng ngắn từ 90 - 95 ngày; chiều cao cây thấp, cứng cây, chống đổ ngã tốt, đẻ nhánh khỏe, bông hữu hiệu nhiều, độ kết hạt dày, ít lép cậy; chống chịu sâu bệnh khá tốt và năng suất cao từ 7 - 9 tấn/ha; chịu được phèn, mặn rất tốt.

Đặc biệt là đặc tính cơm gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như hạt gạo thon dài, trong, không bạc bụng. Thạc sĩ Khưu Thế Nhã, Trưởng trạm Bảo vệ thực vật huyện Vĩnh Thuận cho biết: “Thời gian gần đây thời tiết bất lợi nắng hạn kéo dài, trong giai đoạn lúa đẻ nhánh cũng gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây lúa một phần. Đến giai đoạn trổ thì gặp những trận mưa bão kéo dài, nông dân không kịp trở tay với dịch bệnh”.

Theo thống kê của trạm Bảo vệ thực vật huyện Vĩnh Thuận vào tuần rồi, diện tích nhiễm dịch hại tăng hơn 4.206ha. Các đối tượng gây hại chủ yếu là bệnh đạo ôn cổ bông, cháy bìa lá, sâu cuốn lá và rầy nâu. Riêng bệnh đạo ôn cổ bông diện tích nhiễm trên 2.640 ha, trong đó nhiễm nặng hơn 500ha, tập trung ở xã Tân Thuận, Vĩnh Bình Bắc.

Thạc sĩ Khưu Thế Nhã, Trưởng trạm Bảo vệ thực vật huyện Vĩnh Thuận cho biết thêm: “Để hạn chế một phần sự lây lan dịch hại đặc biệt là gãy cổ bông thì bà con cần thăm đồng thường xuyên. Nếu điều kiện lúa bắt đầu ôm đòng đến trổ thì phun thuốc ngừa đạo ôn cổ bông vào giai đoạn lúa trổ đều. Nếu sợ mầm bệnh còn lưu tồn có thể quét lại lần thứ 2, 3 để ngăn chặn”.

Trong điều kiện biến đổi khí hậu đang diễn ra phức tạp, việc chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng hợp lý và có bộ giống ổn định về năng suất, chất lượng góp phần giúp bà con nông dân yên tâm sản xuất. Thế nhưng, thời tiết không ủng hộ người nông dân và họ đứng trước nguy cơ mất mùa như vụ hè thu năm nay.

NGUYÊN ANH

Sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ sinh học

Nguồn tin: Báo Kon Tum

Áp dụng phương pháp sản xuất hữu cơ sinh học trên cây trồng thay thế phương pháp truyền thống đang là hướng đi mới của mỗi doanh nghiệp và người dân trên địa bàn tỉnh Kon Tum, góp phần hướng đến sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững, chất lượng và hiệu quả.

Trong bối cảnh yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường ngày càng tăng, xu hướng sản xuất hữu cơ sinh học đang được doanh nghiệp, người sản xuất và người tiêu dùng ngày càng quan tâm. Phương pháp canh tác hữu cơ sinh học là hệ thống sản xuất không sử dụng các chất hóa học tổng hợp và vật liệu biến đổi gen trong sản xuất nông nghiệp, tạo điều kiện cho việc chuyển hóa khép kín trong hệ sinh thái nông nghiệp. Canh tác hữu cơ sinh học giúp duy trì sức khỏe của hệ sinh thái và các sinh vật có lợi cho sản xuất nông nghiệp.

Ông Trương Công Lãng - đại diện chế phẩm sinh học Emi Nhật Bản tại Kon Tum đánh giá: “Từ nhiều năm nay, bà con thường canh tác theo thói quen sử dụng nhiều phân hóa học và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, khiến đất sản xuất càng ngày càng khô cằn đi và bệnh hại thì kháng thuốc, cùng với đó là ô nhiễm môi trường sống, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người nông dân. Đặc biệt, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật quá cao trên sản phẩm dẫn đến rất khó tìm được thị trường tiêu thụ”.

Trồng rau sạch tại thị trấn Măng Đen (huyện Kon Plông). Ảnh: Q.T

Hiện nay, việc áp dụng các chế phẩm sinh học đã và đang được các hộ nông dân từng bước sử dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp, tiêu biểu như phân bón hữu cơ sinh học, phân bón hữu cơ vi sinh, chế phẩm xử lý môi trường đất, nước, chế phẩm vi sinh, thuốc thảo mộc để thay thế thuốc hóa học thuốc bảo vệ thực vật.

Vi sinh vật trong chế phẩm sinh học có khả năng phân hủy chuyển hóa các chất hữu cơ bền vững các phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp góp phần làm sạch môi trường. Chế phẩm sinh học còn có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả năng đề kháng bệnh của cây trồng, làm cân bằng hệ sinh thái trong môi trường đất nói riêng và môi trường tự nhiên nói chung. Chế phẩm sinh học có tác dụng đồng hóa các chất dinh dưỡng góp phần tăng năng suất và chất lượng nông sản phẩm không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng.

“Chi phí để canh tác sinh học hiện nay tương đương với canh tác hóa học, càng ngày chi phí sẽ càng giảm xuống. Và điều đặc biệt quan trọng là khả năng tìm đầu ra cho sản phẩm cao hơn” - ông Trương Công Lãng cho biết thêm.

Một trong những giải pháp chuyển đổi hiệu quả nhất từ phương pháp hóa học sang hữu cơ sinh học hiện nay chính là tăng cường sử dụng nguồn phân chuồng, chế phẩm sinh học và giảm dần hàm lượng phân hóa học bón cho cây trồng.

Chăm sóc cà chua ứng dụng công nghệ cao tại thị trấn Măng Đen. Ảnh: QT

Là cây trồng phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng tại địa phương, thời gian qua, diện tích cây chanh dây trên địa bàn tỉnh đã tăng nhanh chóng, việc canh tác cây chanh dây theo quy trình hữu cơ sinh học đã được không ít bà con thực hiện, mang lại hiệu quả tích cực.

Một trong số đó là gia đình ông Nguyễn Xuân Đại ở khối 7, thị trấn Đăk Tô, huyện Đăk Tô với 2 ha chanh dây trồng theo hướng hữu cơ sinh học. “Mô hình này đòi hỏi người trồng phải nắm rõ quy trình kỹ thuật từ khâu chọn đất đến làm đất, bón phân và chăm sóc. Đất trồng chanh dây không yêu cầu quá cao, miễn là đất xốp, thoát nước tốt, đất có nhiều chất dinh dưỡng độ PH từ 5,5-6,0 trở lên là phù hợp với cây chanh dây” - Ông Nguyễn Xuân Đại cho biết.

Một ưu thế vượt trội hiện nay của việc canh tác hữu cơ sinh học trên vườn chanh dây là giữ được sinh thái tự nhiên của vườn cây. Chủ động trong công tác phòng trừ sâu bệnh hại và sản phẩm xuất bán cao hơn hẳn so với canh tác phương pháp hóa học.

Anh Bùi Chí Cường - Kỹ sư nông nghiệp, Chế phẩm sinh học Emi Nhật Bản tại Kon Tum cho biết: “Với phương pháp canh tác theo phương pháp hóa học, khi phun thuốc sẽ xảy ra hiện tượng côn trùng nhờn thuốc, bệnh sẽ diễn biến phức tạp hơn, đòi hỏi lần thứ hai phun phải với liều lượng mạnh hơn. Ngược lại khi chăm sóc theo hướng sinh học sẽ tránh được hiện tượng đó vì đã chủ động từ công tác xử lý đất, phòng bệnh rễ, phòng bệnh trên lá”.

Áp dụng nông nghiệp hữu cơ với việc tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ trong canh tác cây trồng đang là xu hướng tất yếu. Việc áp dụng hiệu quả phương pháp canh tác này sẽ là hướng đi hiệu quả để phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững, tạo được uy tín về chất lượng hàng hóa, khả năng cạnh tranh cao và tăng thu nhập cho người dân.

Quốc Tuấn

Lai tạo giống bò chất lượng cao- Đột phá thành công của nông nghiệp Thủ đô

Nguồn tin: Báo Chính Phủ

Thành công từ Dự án Ứng dụng kết quả nghiên cứu, lai tạo giống bò thịt BBB trên nền bò cái lai Sind tạo thành đàn bò F1 hướng thịt trên địa bàn thành phố Hà Nội đã tạo bước đột phá của ngành, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Thành công của Dự án lai tạo giống bò thịt BBB đã tạo giá trị kinh tế cao cho người chăn nuôi. Ảnh: Thiện Tâm.

Kết quả trên nhằm đạt mục tiêu xây dựng, phát triển Hà Nội trở thành Trung tâm nghiên cứu, cung cấp các loại cây và con giống chất lượng cao cho các tỉnh, thành trong cả nước, hạn chế tối đa việc nhập khẩu giống từ nước ngoài, thời gian qua Hà Nội đã triển khai thành công nhiều dự án, góp phần vào đẩy mạnh phát triển nông nghiệp cho Thủ đô, từ đó đã giảm được lượng lớn chi phí nhập khẩu giống từ bên ngoài.

Ông Nguyễn Huy Đăng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho biết, hiện nay tổng đàn bò thịt, bò sinh sản trên địa bàn Hà Nội ước khoảng 130 nghìn con, phân bổ tại 39 xã, vùng chăn nuôi trọng điểm. Thành phố đã triển khai Dự án “Ứng dụng kết quả nghiên cứu, lai tạo giống bò thịt BBB trên nền bò cái lai Sind tạo thành đàn bò F1 hướng thịt trên địa bàn thành phố Hà Nội”, dự án đã lai tạo và sản xuất được trên 130 nghìn bê lai F1BBB, mang lại giá trị thu nhập tăng thêm đối với chăn nuôi bò thịt gần 1.000 tỷ đồng.

Ngoài ra, Hà Nội cũng đã tập trung đẩy mạnh, khuyến khích phát triển chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao với việc thực hiện đồng bộ các biện pháp về con giống, thức ăn, xử lý môi trường, công nghệ thông tin… nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Đối với bò thịt đã đầu tư nhiều giống bò nhập ngoại có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất. Các giống mới đã khẳng định được về đặc tính thích nghi và hiệu quả kinh tế như giống bò BBB, Wagyu, Charolais… Sử dụng phương pháp cấy truyền phôi để nhân nhanh các giống bò quý hiếm ra thực tế trên cơ sở khai thác triệt để tiềm năng di truyền của bò cái sinh sản. Đồng thời nâng cao khả năng sinh sản của đàn bò cái nền và tăng nhanh các sản phẩm thịt, sữa trong chăn nuôi.

Chia sẻ với phóng viên, ông Vũ Văn Hải, Phó Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Giống gia súc Hà Nội cho biết, Hà Nội là đơn vị đầu tiên trong cả nước lai tạo, phát triển thành công giống bò F1BBB, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi, nâng cao chất lượng, tăng khả năng cạnh tranh của các sản phẩm thịt bò trong nước đối với các sản phẩm nhập khẩu. Kết quả này có được là do trong những năm qua Hà Nội rất chú trọng phát triển chăn nuôi đàn bò thịt, các chính sách hỗ trợ, đặc biệt chính sách hỗ trợ về giống. Công ty đã được Bộ NN&PTNT, Bộ KH&CN, UBND TP. Hà Nội tin tưởng giao thực hiện nhiều chương trình, dự án, đề tài phát triển nông nghiệp. Đặc biệt từ năm 2012 Công ty cổ phần giống gia súc Hà Nội đã được UBND Thành phố giao thực hiện dự án phát triển giống bò thịt BBB, là dự án được đánh giá mang tính đột phá của ngành đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi. Chính nhờ vậy, Công ty đã góp phần nâng cao cả về số lượng và chất lượng phát triển đàn bò thịt của Hà Nội.

Chính việc nhập nội bò đực giống BBB thuần chủng chăm sóc, nuôi dưỡng và sản xuất tinh thành công tại Công ty đã giúp cho công tác lai tạo giống bò BBB tại Hà Nội cũng như các địa phương trong cả nước tiết kiệm được khoảng 70% chi phí ngân sách so với trước đây phải sử dụng tinh bò BBB nhập khẩu. Mặt khác tinh bò BBB tuy sản xuất trong nước nhưng con giống, dây chuyền thiết bị và công nghệ hoàn toàn đều được nhập và áp dụng từ châu Âu, do vậy chất lượng sản phẩm liều tinh tốt như tinh nhập ngoại. Điều đó cho thấy, người chăn nuôi sử dụng tinh bò BBB sản xuất trong nước chất lượng ngoại nhưng được hưởng chi phí giá thành nội bằng 30% chi phí nhập ngoại.

Theo kết quả phân tích của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất lượng thịt bò F1 BBB nuôi tại Việt Nam tương đương chất lượng thịt bò của Úc, Mỹ (một số chỉ tiêu còn cao hơn như: Zn, Omega3,...). Từ dự án lai tạo giống bò BBB đã sản xuất được trên 160 nghìn bê F1 BBB chất lượng cao, tăng năng suất đàn bò thịt lai tạo so với các giống lai trước từ 20%-30%, nâng cao kỹ thuật chăn nuôi bò thịt cho nông hộ. Tạo ra trên 80 nghìn tấn thịt bò hơi F1 BBB chất lượng cao cung ứng cho nhu cầu tiêu dùng của người dân Hà Nội. Giá trị sản phẩm do đàn bò F1BBB làm ra ước đạt trên 6,4 nghìn tỷ đồng, giá trị gia tăng so với giống bò thịt khác cùng thời điểm trên 1,6 nghìn tỷ đồng.

Nhờ phát triển từ dự án đã tạo ra trên 100 nghìn việc làm cho hộ dân chăn nuôi. Đồng thời tăng thu nhập cho bà con từ nuôi bê F1 BBB thêm từ 8 – 9 triệu đồng/1 bê F1 BBB sau cai sữa (so với bê giống thịt khác cùng tháng tuổi).

Theo nhận định của ông Vũ Văn Hải, Dự án bước đầu đã hình thành việc nuôi bò thịt thành một nghề chăn nuôi hàng hóa tại nông thôn và chia thành từng giai đoạn mang tính chuyên canh cao như: Chăn nuôi bò sinh sản để sản xuất bê giống, nuôi bò vỗ béo bê từ sau cai sữa đến giết mổ… Ngoài ra tạo thêm công ăn việc làm, tăng thu nhập cho dẫn tinh viên, kỹ thuật viên dự án. Giảm thiểu tình trạng người dân không có việc di chuyển vào trong thành phố kiếm việc làm. Từ đó xây dựng vùng, nguồn nguyên liệu cho việc cung cấp thực phẩm sạch, chất lượng cao cho người tiêu dùng Hà Nội với trên 80 nghìn tấn thịt bò hơi F1 BBB.

Có thể thấy, nhờ hiệu ứng tích cực của Dự án, đến nay Công ty đã trở thành điểm đến quen thuộc của bà con chăn nuôi khi có nhu cầu về con giống chất lượng cao, giúp người chăn nuôi từ chỗ hiểu nuôi bò BBB là có lợi đến ‘yêu và say mê’ nên ủng hộ và tích cực tham gia. Chương trình còn tiến hành áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào chăn nuôi bò thịt, chuyển giao cho bà con nông hộ tại Thành phố và các tỉnh, thành khác. Đồng thời làm nguồn cung cấp bò thịt chất lượng cao chăn nuôi đúng quy trình phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng Thủ đô; cung cấp con giống cũng như các dịch vụ liên quan đến chăn nuôi bò thịt BBB cho hộ nông dân.

Với những thành công mang tính chất đột phá trong ngành nông nghiệp, hiện nay Công ty cổ phần giống gia súc Hà Nội đang thực hiện triển khai Đề tài khoa học: Nghiên cứu sản xuất tinh bò BBB thuần đông lạnh dạng cọng rạ và thử nghiệm phương pháp phân tách tinh phân giới; Dự án sản xuất thử nghiệm cấp Nhà nước: “Hoàn thiện công nghệ tạo phôi bò in-vivo, in-vitro để sản xuất giống bò siêu thịt Blanc-Blue-Belge (BBB) thuần và bước đầu tạo bê lai F1 (BBB x Senepol) tại Miền Bắc Việt Nam”…

Hiện nay, tỷ lệ thụ tinh nhân tạo trên đàn bò thịt đạt 80%, tổng số bê sinh ra từ phương pháp thụ tinh nhân tạo hằng năm của Hà Nội khoảng 60 nghìn con. Cơ cấu đa dạng với nhiều giống bò chất lượng cao như 65% bò lai Zebu, gần 30% bò lai hướng thịt (Angus, Droughmaster, Wagyu, BBB…), bò vàng địa phương còn gần 5%. Đồng thời phát triển công tác giống theo 3 nhóm chiến lược gồm: Chuyên thịt (F1, F2 BBB), chuyên thịt chất lượng cao (F1 Wagyu), kiêm dụng (lai Brahman, Charolais, Angus…); Xây dựng bản đồ chăn nuôi phù hợp với từng vùng địa lý và chất lượng bò cái nền.

Thiện Tâm

Muốn đi xa phải đi cùng nhau

Nguồn tin: Báo Thái Bình

Đó là suy nghĩ của anh Lưu Văn Toàn, xã Vũ Tiến (Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) khi kết nối các thành viên thành lập HTX chăn nuôi xanh Thái Bình. Sự thay đổi về nhận thức trong sản xuất, chăn nuôi bằng việc hình thành HTX hoạt động theo chuỗi khép kín không chỉ giúp người dân hạn chế những khó khăn trong sản xuất mà còn góp phần không nhỏ trong việc nâng cao chất lượng vệ sinh môi trường nông thôn.

Trung bình mỗi tháng HTX chăn nuôi xanh Thái Bình cung cấp khoảng 4 vạn con giống.

Hướng chăn nuôi bền vững

Là một trong những đơn vị kinh tế tập thể đầu tiên của tỉnh trong lĩnh vực chăn nuôi, sản xuất, tiêu thụ gia súc, gia cầm, HTX lại ra đời trong hoàn cảnh khi bệnh dịch tả lợn châu Phi lan rộng, dịch Covid-19 ảnh hưởng toàn thế giới khiến cho hoạt động của HTX gặp nhiều khó khăn. Song với định hướng chăn nuôi an toàn sinh học, hình thành chuỗi khép kín từ cung cấp giống, hỗ trợ kỹ thuật, tiêu thụ sản phẩm qua hợp đồng, hoạt động của HTX tuy còn non trẻ nhưng được thành viên đánh giá cao. Đây là yếu tố quan trọng giúp gia tăng giá trị sản phẩm, đáp ứng mục tiêu tái cơ cấu ngành chăn nuôi địa phương.

Anh Lưu Văn Toàn, Giám đốc HTX chăn nuôi xanh Thái Bình cho biết: HTX được thành lập với mục đích tập hợp những thành viên có tâm huyết, kinh nghiệm trong chăn nuôi lợn, gà cùng liên kết để sản xuất theo một quy trình sạch đáp ứng nhu cầu thị trường. Khi tham gia HTX, các thành viên đồng nhất sản xuất theo quy trình VietGAHP. Với cách thức tổ chức chặt chẽ từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, HTX áp dụng hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm với mục đích sản phẩm được đến tận tay người tiêu dùng và chịu trách nhiệm tới cùng về sản phẩm của mình. Điều thuận lợi là HTX có 4 bác sĩ thú y là thành viên. Việc này giúp HTX vừa kết hợp chăn nuôi vừa chủ động nguồn giống. HTX sẽ tự chọn lọc lai tạo ra con giống gà, vịt để ổn định đầu vào nuôi thịt, phục vụ quy mô chăn nuôi ban đầu là 4.000 con gà và 2.000 vịt bầu. Trước khi cung cấp cho thành viên, con giống sẽ được tiêm phòng vắc-xin theo công nghệ mới của Pháp để kiểm soát dịch bệnh.

Để bảo đảm an toàn cho đàn vật nuôi, HTX kiểm soát chặt chẽ người, động vật, phương tiện ra vào khu chăn nuôi. Lối ra vào khu chuồng nuôi đều được bố trí hố khử trùng. Thức ăn và nước uống đều được kiểm soát chặt chẽ và được bổ sung thêm chế phẩm sinh học để tăng sức đề kháng cho vật nuôi. Việc tiêm vắc-xin phòng bệnh, sát trùng khu vực nuôi cũng được thực hiện định kỳ 2 tuần/lần.

Ông Bùi Nguyên Chất, thôn Dương Đông, xã Dương Phúc (Thái Thụy), thành viên HTX chăn nuôi xanh Thái Bình cho biết: Gia đình tôi nuôi trên 3.000 con gà đẻ, thu về trên 1.000 quả trứng/ngày. Để chăn nuôi đạt hiệu quả và bền vững, tôi đầu tư xây dựng chuồng trại khép kín, lắp đặt hệ thống làm mát giúp chuồng nuôi thoáng mát về mùa hè, ấm về mùa đông. Tôi cũng sử dụng chế phẩm vi sinh làm đệm lót sinh học. Nếu như trước đây chưa tham gia HTX, trứng bán cho nhiều thương lái, gặp ai bán cho người đó, giá cả không ổn định. Từ khi có HTX đứng ra bao tiêu với giá thu mua ổn định, tôi yên tâm chăn nuôi.

Cũng chung nhận định như ông Chất, ông Lương Đức Chiến, thôn 10, xã Vũ Đoài (Vũ Thư) cho biết: Chăn nuôi gà thịt với quy mô 1.000 con/lứa từ nhiều năm qua, tôi nhận thấy không tham gia liên kết thực sự rất khó khăn trong chăn nuôi cũng như tiêu thụ sản phẩm. Tham gia HTX, được sử dụng giống có nguồn gốc rõ ràng, phòng bệnh đầy đủ, áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến vào sản xuất nên lợi nhuận cũng tăng cao từ 1,3 - 1,5 lần.

Tự tin gia nhập thị trường

Nhờ định hướng rõ ràng, HTX chăn nuôi xanh Thái Bình tự tin gia nhập thị trường. Hiện HTX đã cung cấp cho thành viên và người tiêu dùng sản phẩm con giống với số lượng khoảng 4 vạn con/tháng, trứng và sản phẩm thịt lợn, gà bảo đảm an toàn thực phẩm với giá cả cạnh tranh. HTX hiện có 20 thành viên, đều là những hộ chăn nuôi tập trung quy mô trên 500 con gà, 100 con lợn trên địa bàn hai huyện Thái Thụy, Vũ Thư. Đây là yếu tố thuận lợi cho sản xuất hàng hóa, đáp ứng được nhu cầu của thị trường.

Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật nên lợn, gà, vịt phát triển tốt; thức ăn được mua từ các công ty có thương hiệu, uy tín trên thị trường bảo đảm chất lượng cao. Trung bình mỗi tháng HTX xuất bán 12 tấn lợn, 4 vạn con giống gà, 84 tấn gà thương phẩm.

Mục tiêu của HTX chăn nuôi xanh Thái Bình thời gian tới là mở rộng quy mô sản xuất để tăng lợi nhuận và đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm an toàn, bảo đảm vệ sinh thực phẩm của thị trường. Đồng thời, xây dựng các điểm bán hàng nhằm tối ưu hóa lợi nhuận cho thành viên.

Ngân Huyền

Làm giàu với bò 3B

Nguồn tin: Báo Bình Định

Nhờ cần cù, chịu khó, nhanh nhạy nắm bắt thị trường, anh Tạ Văn Thạnh (SN 1977, ở thôn Thuận Nhất, xã Bình Thuận, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định) đã làm giàu thành công với việc nuôi bò thịt 3B (Belgian Blue Breed).

Năm 2016, được Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh (thuộc Sở NN&PTNT) hỗ trợ, anh Thạnh đầu tư 150 triệu đồng mua 10 con bò 3B về nuôi. Đây là giống bò thịt có nguồn gốc từ Bỉ, trọng lượng lớn, tỷ lệ thịt cao, thịt thơm ngon, được thị trường ưa chuộng. Sau 20 tháng nuôi, bò phát triển tốt, đạt trọng lượng khoảng 400 kg/con, bán xong đàn bò anh lãi khoảng 200 triệu đồng.

Không những chăn nuôi giỏi, anh Tạ Văn Thạnh còn “truyền lửa” cho bà con phát triển mô hình chăn nuôi bò 3B tại xã Bình Thuận, huyện Tây Sơn.

Sau lần thử nghiệm, anh Thạnh tiếp tục nuôi bò 3B và chịu khó đầu tư nuôi bò đến trọng lượng 600 kg/con mới xuất bán; nhờ vậy mức lãi tăng lên đáng kể - hơn 300 triệu đồng/lứa. Anh Thạnh cho biết: “Khác với giống bò địa phương, bò 3B phải được tắm hằng ngày, chuồng trại phải luôn sạch sẽ. So với các giống bò địa phương, trong cùng một khung thời gian, bò 3B tăng trọng nhiều hơn, chất lượng thịt lại tốt hơn nên hiệu quả kinh tế rất cao. Đặc biệt, nuôi bò 3B không phải lo lắng đầu ra vì thương lái sẽ tìm đến tận nơi để mua”.

Anh Thạnh còn vận động nhiều người tham gia CLB chăn nuôi bò chất lượng cao của xã và hằng năm đều tổ chức các buổi thảo luận để cùng chia sẻ kinh nghiệm nuôi bò tốt hơn. Tháng 9 vừa qua, anh là một trong số 10 chủ hộ nông dân được Sở NN&PTNT cấp giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu Bò thịt chất lượng cao. Anh Thạnh tâm sự: “Tôi mong sẽ có thêm nhiều bà con nuôi bò 3B để xây dựng HTX nuôi bò chất lượng cao, phát triển thương hiệu bò 3B Tây Sơn”.

KHÁNH LINH

Giá lợn hơi giảm mạnh, xuất hiện mức 55.000 đồng/kg

Nguồn tin: VOV

Nguồn cung dồi dào khiến giá lợn hơi đang giảm mạnh, hiện đã có mức giá chỉ 55.000 đồng/kg. Giá lợn hơi hôm nay (15/10) tiếp đà giảm mạnh tại nhiều địa phương trên cả nước. Đáng chú ý, có nơi đã xuất hiện mức giá chỉ 55.000 đồng mỗi kg.

Giá lợn hơi giảm mạnh trong thời gian gần đây là do đã đáp ứng được nguồn cung trên thị trường. (Ảnh minh họa)

Tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm tỉnh Hà Nam - nơi tập trung giao dịch mua bán lợn hơi lớn nhất miền Bắc, giá lợn hơi đã giảm mạnh trong phiên sáng nay (15/10), hiện dao động trong khoảng 55.000 - 67.000 đồng/kg. So với thời điểm cách đây khoảng 1 tháng, giá lợn hơi đã mất 13.000 - 25.000 đồng mỗi kg.

Theo ông Nguyễn Thế Chinh, Trương ban Ban quản lý Chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam (tại xã Bối Cầu, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam), giá lợn hơi lao dốc mạnh là do nguồn cung rất dồi dào. Các địa phương đã tái đàn thành công, nhiều công ty có lượng cung hàng lớn ra thị trường.

Giá lợn hơi loại đẹp đang được giao dịch ở mức 60.000 - 67.000 đồng/kg, trong khi giá lợn hơi loại thường chỉ tầm 55.000 - 60.000 đồng/kg. Mặc dù giá lợn giảm mạnh nhưng giao dịch ở chợ không mấy sôi động vì hàng tiêu thụ chậm, ông Nguyễn Thế Chinh cho hay.

Như vậy, nếu so với lúc đạt đỉnh gần 100.000 đồng/kg, hiện giá lợn hơi đã giảm 45.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo một số thương lái thì vẫn còn nhiều yếu tố tiềm ẩn khiến giá lợn có thể bật tăng trở lại trong thời gian tới. Lý do là dịch bệnh tả lợn châu Phi vẫn chưa được khống chế hoàn toàn khiến nhiều người chăn nuôi vẫn e ngại tái đàn. Thêm vào đó, cuối năm là thời điểm tiêu thụ thịt lợn mạnh do có nhiều lễ hội, tiệc tùng, nên có thể đẩy giá lợn đi lên./.

Trần Ngọc/VOV.VN

Hiếu Giang tổng hợp

Chăm sóc khách hàng

(84-28) 37445447-(84-28) 3898 9090
Yahoo:
Skype:
Yahoo:
Skype:
Địa chỉ: 22-24 đường số 9, Phường An Phú, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh

FANPAGE FACEBOOK

Thông tin cần biết

backtop