Cà chua trồng trong nhà màng của HTX rau, củ, quả sạch Mạnh Liên, xã Hương Nộn, huyện Tam Nông (tỉnh Phú Thọ) có giá bán cao gấp đôi so với thị trường, tạo nguồn thu nhập ổn định cho HTX.

Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, tận dụng tối đa diện tích để đạt hiệu quả kinh tế cao, phát triển theo hướng an toàn sinh học, bền vững là giải pháp phù hợp đối với sản xuất nông nghiệp trong những năm tới đây. Trồng rau, hoa quả các loại trong nhà lưới, nhà màng hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), nâng cao năng suất, chất lượng nông sản đang ngày càng được mở rộng trên địa bàn tỉnh, cho thấy hiệu quả rõ rệt mà phương thức sản xuất này mang lại.

Dẫn chúng tôi đi thăm mô hình nhà màng của HTX Mạnh Liên ở xã Hương Nộn, huyện Tam Nông, ông Nguyễn Hoàng Mạnh, Giám đốc HTX giới thiệu: Nhờ áp dụng công nghệ trồng rau trong nhà màng, nông sản của chúng tôi đã được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP và được công bố rộng rãi. Vì thế, chúng tôi không phải lo tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm, đồng thời giá bán bình quân thường cao gấp đôi so với giá thị trường.

Nhìn những luống cà chua đỏ tươi sai lúc lỉu, tươi roi rói; giàn trồng rau thủy canh đủ các loại rau như cải, xà lách… xanh mỡ màng; luống dưa chuột, dưa leo đang thời kỳ đậu quả… đủ thấy tâm huyết của ông và các thành viên đã bỏ ra. Như để chứng minh cho sản phẩm an toàn của mình, ông hái vài quả cà chua, dưa chuột và mời chúng tôi “thử” ngay tại vườn. Phải công nhận là chất lượng rau, quả ở đây cao hơn hẳn so với các rau quả bán tại các chợ. Ông Mạnh cho biết thêm: Xuất thân từ nông dân, tôi luôn trăn trở khi thấy người tiêu dùng phải sử dụng các loại rau, quả không đảm bảo chất lượng, tồn dư các loại thuốc như bảo vệ thực vật, bảo quản, kích thích tăng trưởng, phân hóa học cao. Do đó khi, được các đơn vị của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hỗ trợ kinh phí, kỹ thuật, tôi đã đầu tư xây dựng nhà màng và thành lập HTX chuyên về sản xuất rau, quả an toàn, vừa góp phần xây dựng nền nông nghiệp an toàn vừa thay đổi tư duy sử dụng hóa chất trong sản xuất.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có khá nhiều doanh nghiệp hoặc cá nhân đầu tư xây dựng hệ thống nhà màng để trồng rau và hoa quả các loại có giá trị kinh tế cao. Theo một số chủ nhà màng, những tiện lợi mà hệ thống nhà màng mang lại góp phần không nhỏ trong việc tăng thu trên đơn vị diện tích nhờ vào việc tiết kiệm khá nhiều chi phí. Do có hệ thống lưới bao quanh nên cản trở được côn trùng xâm nhập, hạn chế việc phá hoại, giảm tối đa sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, rau, quả trồng trong nhà màng gần như không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, trồng rau dễ dàng đạt tiêu chuẩn an toàn và giá thành hạ, công chăm sóc giảm. Việc trồng rau ăn lá rất thích hợp với điều kiện nhà lưới do thời gian sinh trưởng ngắn, hệ số quay vòng nhanh, chăm sóc, bón phân đầy đủ, năng suất, hiệu quả cao. Mặt khác trong nhà lưới nếu được đầu tư hệ thống tưới phun tự động sẽ giảm đáng kể công lao động. So với canh tác truyền thống, hệ thống chăm sóc cây trồng trong nhà màng, nhà lưới hiện đại mang lại thực sự nhiều lợi ích: giúp tiết kiệm công lao động; năng suất tăng… Hầu hết sản phẩm được các siêu thị đặt hàng nên có đầu ra và giá thành ổn định. Nếu như sắp xếp không gian và thời gian canh tác, thâm canh hợp lý, bình quân, mỗi tháng có thể cho thu nhập khoảng 15 đến 20 triệu đồng/1.000m2 tùy loại rau. Sản phẩm có địa chỉ, có thể truy xuất nguồn gốc dễ dàng nên tạo được niềm tin cho người tiêu dùng.

Mô hình nhà màng trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao mang lại nguồn thu trên 1 tỷ đồng/năm cho gia đình ông Hà Văn Tú ở khu 4, xã Mai Tùng, huyện Hạ Hòa.

Mặc dù trồng rau, củ quả trong nhà màng có hiệu quả cao hơn rõ rệt so với biện pháp canh tác truyền thống nhưng để đầu tư xây dựng hệ thống nhà màng cần chi phí tương đối lớn, chưa phù hợp với đại đa số bà con nông dân trên địa bàn tỉnh. Theo anh Trần Văn Quyết, cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh, chi phí đầu tư cho 1.000m2 nhà màng bao gồm hệ thống khung sắt, màng nilon, giá trồng cây, giá thể, hệ thống tưới tự động… vào khoảng trên 600 triệu đồng. Trong điều kiện thời tiết bình thường, hệ thống màng lưới nilon khoảng 4 - 5 năm phải thay một lần.

Bên cạnh nhà màng, hệ thống nhà lưới cũng là một giải pháp thích hợp cho các hộ muốn trồng rau an toàn nhưng hạn chế về vốn do kinh phí đầu tư thấp hơn, chỉ khoảng trên dưới 150 triệu đồng/1.000m2. Mô hình trồng rau trong nhà lưới cũng đã xuất hiện và được nhân rộng từ lâu trong toàn tỉnh. Tuy nhiên, đối với nhà lưới thì việc tránh những ảnh hưởng bởi những tác động của thời tiết bị hạn chế hơn so với nhà màng. Thực tế cho thấy sau một thời gian phát triển rộng thì hệ thống nhà lưới trồng rau, hoa quả đã giảm đi so với thời điểm khoảng 5 - 7 năm về trước. Nguyên nhân chính là do thời gian trước đây, giá bán rau an toàn trong nhà lưới không cao hơn so với rau do người dân trồng đại trà ngoài đồng ruộng nên nhiều hộ nản không muốn tái đầu tư. Với nhu cầu tiêu thụ nông sản an toàn ngày càng cao hiện nay, việc trồng rau an toàn trong nhà lưới sẽ giúp người nông dân có lãi khi đầu tư sản xuất. Ngoài ra, bà con nông dân có thể trồng rau trong khung nilon, khung lưới theo kiểu che phủ nilon tránh rét cho mạ. Đây là phương pháp canh tác đơn giản, chi phí thấp và phù hợp với đại đa số người nông dân.

Tuy nhiên, có một điều mà người trồng rau, củ, quả trong nhà màng, nhà lưới cần lưu ý đó là phải có thời gian cho đất nghỉ ngơi, không nên canh tác liên tục. Nguyên nhân chính là sau 1 - 2 năm đầu canh tác, đất rất dễ bị nhiễm nấm, mốc tồn tại. Do đó cần có thời gian để xử lý. Nếu điều kiện cho phép, có thể tạm thu hệ thống màng che để không khí trong nhà có thể lưu thông, đảm bảo chất lượng rau, củ, quả.

Thực tế cho thấy, diện tích nhà màng, nhà lưới trồng rau, củ, quả trên địa bàn tỉnh ngày càng tăng, phù hợp với chủ trương phát triển nông nghiệp cận đô thị, an toàn, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu hiện nay. Các địa phương và ngành nông nghiệp cũng đã có những cơ chế, chính sách, chủ trương nhằm hỗ trợ, khuyến khích cá nhân, doanh nghiệp đầu tư vào xây dựng hệ thống nhà màng, nhà lưới để sản xuất nông sản an toàn. Tuy nhiên, để người dân có thể yên tâm đầu tư xây dựng, bên cạnh các chính sách hỗ trợ của Nhà nước, người sản xuất cần thực hiện nghiêm các quy định về sản xuất an toàn; tìm hiểu thị trường để sản xuất theo nhu cầu; có sự liên kết giữa các hộ để xây dựng kế hoạch gieo trồng gối vụ, rải vụ, nhất là đối với các loại rau ăn lá để có hàng cung cấp thường xuyên, ổn định, tránh hiện tượng ế thừa lúc chính vụ làm giảm hiệu quả kinh tế; chú trọng tìm hiểu và ký kết hợp đồng theo hình thức bao tiêu sản phẩm để tránh việc doanh nghiệp không thực hiện thu mua nông sản. Bên cạnh đó, các hộ, doanh nghiệp sản xuất nông sản cũng cần lưu ý đến việc đầu tư vào công nghệ chế biến, bảo quản sau thu hoạch, hạn chế tối đa việc dập nát, hư hỏng làm giảm giá trị, lợi nhuận…

QUÂN LÂM

160 cây nho Hạ Đen, giúp chủ nhân thu gần 70 triệu đồng

Nguồn tin: Báo Vĩnh Phúc

Thời gian qua, nhiều người dân trên địa bàn xã Trung Mỹ (Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc) hết sức ngạc nhiên và tỏ ra thích thú khi trên địa bàn xã xuất hiện một vườn nho xanh tốt, với từng chùm quả sai trĩu cành, nhìn đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn.

Vườn nho của gia đình anh Dương Văn Hiệp

Qua tìm hiểu được biết, vườn nho trên là của gia đình anh Dương Văn Hiệp, thôn Ba Gò, xã Trung Mỹ. Giống nho được anh Hiệp triển khai trồng là giống nho Hạ Đen có xuất xứ từ Trung Quốc, được Trường Đại học Nông lâm Bắc Giang trồng khảo nghiệm thành công tại Việt Nam.

Trong một lần tham quan mô hình sản xuất tại Trường Đại Nông lâm Bắc Giang, anh Hiệp đã bị cuốn hút bởi giống nho này. Sau khi trở về, tháng 4/2019, anh bắt đầu triển khai trồng 160 cây trên diện tích hơn 600m2 đất đồi sẵn có của gia đình.

Với sự hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật của Trường Đại học Nông lâm Bắc Giang, cùng với sự cần cù, chịu khó, ham học hỏi của anh Hiệp, đến nay, 160 cây nho Hạ Đen anh trồng đang sinh trưởng, phát triển tốt bắt đầu cho quả ngọt. Dự kiến đến cuối tháng 11 này, vườn nho sẽ cho thu vụ quả đầu tiên.

Theo tính toán sơ bộ của anh Hiệp, sản lượng quả thu được sẽ đạt khoảng 500kg. Với mức giá trung bình thương lái đang chào bán tại vườn từ 150-160 nghìn đồng/kg, gia đình anh sẽ thu về trên 70 triệu đồng. Với mức đầu tư ban đầu hết 60 triệu đồng thì đây là cây trồng hứa hẹn nhiều triển vọng. Đây cũng là động lực để gia đình anh Hiệp tiếp tục mở rộng diện tích thêm 2 sào nho vào đầu năm tới.

Theo anh Hiệp, để thành công với mô hình trồng nho Hạ Đen người dân cần phải có vốn đầu tư, đảm bảo hạ tầng, tuân thủ tốt quy trình kỹ thuật trong quá trình trồng. Cách chăm sóc cây cũng không quá khó, quan trọng nhất là giàn phải có mái che bằng nilon để hạn chế mưa, sương, ngăn sâu bọ dễ dàng phát triển. Trong đó, đặc biệt chú ý 2 loại chính là bọ trĩ hút nhựa làm lá khô, rụng và sâu ăn lá.

Với chu kỳ sinh trưởng lên đến 20 năm, mỗi năm cây ra quả 2 vụ, thu hoạch vào tháng 3 và khoảng đầu tháng 6. Chính vì vậy, mặc dù vốn đầu tư ban đầu lớn, nhưng hiệu quả kéo dài, càng về sau càng tiết kiệm chi phí, cho thu nhập ổn định.

Được biết, Nho Hạ Đen là giống nho không hạt được trồng sản xuất với quy mô lớn nhất tại Trung Quốc, cây có đặc điểm sinh trưởng khỏe, cho 2-3 vụ quả/ năm, thời gian cắt cành đến chín khoảng 110-120 ngày. Năng suất của giống nho Hạ Đen đạt khoảng 16,4 tấn/ha trong năm đầu tiên và có độ ngọt cao đạt 18,30 Brix. Dự tính, sau 2 năm trồng, các chủ vườn có thể thu hồi toàn bộ chi phí đầu tư ban đầu và bắt đầu có lợi nhuận.

Nguyễn Khánh

Cà Mau: Khẩn trương xuống giống vụ dưa hấu Tết

Nguồn tin: CTV Cà Mau

Hiện nay, nông dân ở các huyện Thới Bình, Trần Văn Thời, U Minh và thành phố Cà Mau đã và đang khẩn trương xuống giống vụ dưa hấu phục vụ Tết Canh Tý năm 2020.

Để có quả dưa hấu to, ngon và đẹp, thu hoạch đúng dịp Tết, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau khuyến cáo bà con nên chọn giống: Sugarbaby, An Tiêm, Tiểu Long 246, Hắc Mỹ Nhân 1430.

Sau khi xuống giống 5 – 7 ngày thì tiến hành trồng dặm lại các cây bị hao hụt. Đặc biệt vào mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Nếu khô hạn kéo dài thì nên áp dụng phương pháp tưới rãnh, tưới 1 lần trong thời gian 3 – 5 ngày. Còn mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt, không để nước ứ đọng lâu.

Ngoài ra, bà con cũng cần chú ý sửa dây, tỉa nhánh, tuyển trái, bón phân đúng định kỳ để gặt hái vụ mùa thành công./.

PV: Tuyết Anh

Đắk Lắk: Cây chuối sáp ở vùng biên: Hướng phát triển khả quan

Nguồn tin: Báo Đắk Lắk

Từ chỗ trồng vài bụi phục vụ gia đình, một số hộ dân tại xã Ia Lốp (huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk) đã nhân rộng mô hình trồng xen chuối sáp trong vườn cây ăn trái để tăng thu nhập.

Khoảng 2 năm trước, anh Dương Văn Chấm mang vài “mồi” chuối sáp từ Bến Tre lên trồng thử nghiệm trên mảnh vườn của gia đình tại thôn Giồng Trôm, xã Ia Lốp. Nhờ chất đất ven suối màu mỡ, cây chuối nhanh chóng bén rễ, cho buồng to, quả đẹp, chất lượng không thua kém chuối sáp trồng ở vùng Tây Nam Bộ. So sánh với các giống chuối xiêm, chuối lùn trong vườn, anh nhận thấy chuối sáp có thân cao, lá đứng, bụi gọn, ít cạnh tranh ánh sáng với các cây trồng khác. Bên cạnh đó, thân và lá chuối sau khai thác sẽ tự phân hủy làm tăng độ mùn, giữ độ ẩm cho đất nên rất có lợi cho các loại cây trồng chính trong vườn.

Anh Dương Văn Chấm thu hoạch chuối sáp trồng xen trong vườn cây ăn trái.

Từ những bụi chuối sáp đầu tiên, anh Chấm dần nhân rộng trên 2,5 ha vườn cây ăn trái. Đến nay, vườn của anh đã có hơn 200 bụi chuối sáp trên 1 năm tuổi. Anh cho biết, cây chuối “đẻ” cây con rất nhanh. Sau 1 năm kể từ khi xuống giống, cây mẹ cho thu hoạch buồng đầu tiên. Từ năm thứ hai trở đi, mỗi bụi chuối có thể cho thu hoạch 6 buồng/năm. Bình quân mỗi buồng chuối có 10 nải, trọng lượng khoảng 12 kg. Hiện, anh đang bán ngay tại địa phương với giá lên đến 100.000 đồng/buồng.

Đến nay, những diện tích trồng thử nghiệm chuối sáp đều phát triển tốt và chưa ghi nhận tình trạng sâu bệnh nào đáng kể.

Gần vườn anh Chấm, anh Dương Văn Rạng (thôn Giồng Trôm) cũng bắt đầu nhân rộng cây chuối sáp sau khi thất bại với cây chuối xiêm. Anh chia sẻ, ngay từ khi tự quy hoạch vườn cây ăn trái cho gia đình, anh đã dự tính trồng xen chuối giữa hai hàng cây ăn trái để lấy ngắn nuôi dài. Phần lớn diện tích, anh trồng chuối xiêm và chỉ trồng thử vài bụi chuối sáp do sợ không có nơi tiêu thụ. Năm đầu tiên, anh trúng đậm nhờ bán chuối xiêm vào đúng thời điểm chuẩn bị cho Tết Nguyên đán. Song, từ sau rằm tháng Giêng trở đi, chuối xiêm ngày càng rẻ, có thời điểm bán chẳng ai mua, phải mang đi bỏ. Trong khi đó, thị trường tiêu thụ chuối sáp lại duy trì đều đặn với giá bán khá ổn định. Buồng chuối sáp cũng nhỏ gọn, dễ thu hoạch và vận chuyển hơn chuối xiêm. Vì vậy, anh phá bỏ toàn bộ chuối xiêm để nhân rộng chuối sáp.

Vườn cây ăn trái trồng xen chuối sáp của anh Dương Văn Chấm.

Kỹ thuật canh tác chuối sáp khá đơn giản nên nhiều người dân tại xã Ia Lốp đã chia sẻ cây giống cho nhau để trồng xen giữa hai hàng cây ăn trái. Chỉ cần bón lót ít phân lân và phân chuồng hoặc phân hữu cơ rồi xuống giống, cây chuối sáp nhanh chóng bén rễ, "đẻ" chồi. Trong quá trình canh tác, cây chuối sáp sẽ hưởng chung nguồn nước tưới, phân bón với các loại cây trồng chính nên không tốn nhiều công chăm sóc.

Ông Ngô Văn Bé, một trong những hộ tiên phong trồng xen cây chuối sáp tại thôn Giồng Trôm cho biết, ông đã thăm dò nhiều bạn hàng ở TP. Buôn Ma Thuột và các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh, TP. Hồ Chí Minh… được biết giá chuối sáp bán sỉ dao động ở mức 15.000 - 20.000 đồng/kg. Bản thân ông cũng đã trồng khoảng 1.000 bụi trên phần lớn diện tích trồng điều và cây ăn trái. Khi sản lượng chuối sáp của ông và bà con nhiều lên, ông sẽ thu gom và cung ứng cho bạn hàng tại các tỉnh thành để mở rộng thị trường tiêu thụ.

Đinh Nga

ĐBSCL: HTX nông nghiệp thành lập mới cao nhất nước

Nguồn tin:  Báo Vĩnh Long

Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp- PTNT, tính từ năm 2015 đến nay, ĐBSCL là một trong các vùng có số lượng hợp tác xã (HTX) nông nghiệp thành lập mới cao nhất cả nước với 564 HTX.

Trong đó, tỷ lệ HTX trồng trọt chiếm tới 63%, cao nhất cả nước. Đặc biệt, mô hình “Hội quán” của tỉnh Đồng Tháp hoạt động theo phương thức liên kết tự nguyện của người nông dân nhằm hỗ trợ nhau trong sản xuất- kinh doanh bước đầu phát huy hiệu quả, được nhiều địa phương đến học tập và phát triển.

Tỉnh Vĩnh Long hiện có 83 HTX nông nghiệp, trong đó, 26 HTX nông nghiệp thực hiện hợp đồng liên kết với doanh nghiệp nhằm cung ứng vật tư nông nghiệp đầu vào và dịch vụ tiêu thụ, bảo quản chế biến nông sản cho thành viên và nông dân địa phương; 4 HTX được hỗ trợ chứng nhận GlobalGAP; 9 HTX được hỗ trợ chứng nhận VietGAP.

Chương trình thí điểm hoàn thiện, nhân rộng mô hình HTX kiểu mới vùng ĐBSCL theo Quyết định 445/QĐ-TTg ngày 21/3/2016 của Thủ tướng Chính phủ đã được tỉnh Vĩnh Long triển khai với nội dung như: tăng cường cán bộ ĐH về hỗ trợ 14 HTX, xây dựng mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị tại 3 HTX và xây dựng kết cấu cơ sở hạ tầng cho 6 HTX.

Hiện, các HTX vùng ĐBSCL đang từng bước phát huy vai trò hỗ trợ hiệu quả cho nông dân thông qua việc chủ động liên kết với doanh nghiệp, dưới hình thức doanh nghiệp cung ứng đầu vào, kỹ thuật sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm nông nghiệp.

NGUYỄN PHƯƠNG

Xem xét nhập khẩu thịt lợn bảo đảm cung-cầu trong nước

Nguồn tin: Báo Chính Phủ