Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ nấm mối đen ngày càng cao của người tiêu dùng, anh Nguyễn Tấn Lương (sinh năm 1995) ngụ ấp Mỹ Lợi, xã Mỹ Hạnh Trung, thị xã Cai Lậy (tỉnh Tiền Giang) đã quyết định đầu tư nhà xưởng khép kín trồng nấm theo hướng hữu cơ để cung ứng cho thị trường. Sau gần 01 năm triển khai thực hiện, đến nay mô hình trồng nấm mối đen của anh Lương đã thành công, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình.

Anh Lương cho biết, trước đây, gia đình anh nuôi trên 250 con heo thịt và con heo sinh sản, tuy nhiên sau khi dịch tả lợn Châu Phi xuất hiện và lây lan rộng ở nhiều địa phương trên địa bàn thị xã Cai Lậy, gia đình anh Lương cũng bị ảnh hưởng nên phải tiêu hủy toàn bộ số heo nuôi. Trước tổn thất nặng nề về kinh tế do ảnh hưởng của dịch bệnh nên sau khi tốt nghiệp ra trường chuyên ngành Xây dựng, anh Lương quyết định về quê nhà lập nghiệp. Qua nghiên cứu, tìm tòi trên mạng Internet về kỹ thuật trồng nấm mối đen hữu cơ, đồng thời tham quan nhiều mô hình trồng nấm cho hiệu quả kinh tế cao ở tỉnh Đồng Nai và Thành phố Hồ Chí Minh, anh Lương nhận thấy điều kiện khí hậu địa phương thích hợp để trồng nấm nên anh ấp ủ ý tưởng và bàn bạc với gia đình để thực hiện. Tháng 9/2019, được sự ủng hộ từ gia đình, anh Lương đã mạnh dạn đầu tư xây dựng nhà xưởng khép kín để trồng nấm mối đen hữu cơ, qua gần 01 năm thực hiện, mô hình này đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

Để hoàn thiện mô hình này, gia đình anh Lương đã đầu tư 400 triệu đồng xây dựng nhà xưởng với diện tích trên 300m². Đây là mô hình hoàn toàn khép kín, sử dụng hệ thống làm mát tự động để cân đối nhiệt độ và phun sương, đảm bảo nhiệt độ phòng luôn ở mức 26 - 280C, thích hợp cho nấm mối đen sinh trưởng và phát triển, đạt năng suất, chất lượng cao.

Anh Lương chia sẻ, chu kỳ trồng nấm theo phương pháp hữu cơ trong khoảng thời gian 04 tháng là có thể cho thu hoạch nhưng đòi hỏi kỹ thuật rất khắt khe từ khâu xử lý phôi nấm đến khâu nuôi trồng, phải đảm bảo sạch hoàn toàn. Do đó, sau khi thu hoạch nấm phải xử lý tốt khâu khử trùng môi trường cho đợt trồng tiếp theo. Để tìm nguồn nguyên liệu sạch, an toàn cho quá trình trồng nấm, anh Lương đã liên kết với doanh nghiệp ở tỉnh Đắk Lắk mua meo giống và cung cấp cho các hộ trồng nấm mối đen có nhu cầu.

Hiện với 300m² nhà xưởng khép kín, gần 8.000 phôi giống, sau quá trình ủ tối, ủ sáng, kích ẩm, phủ cát và chờ ra nấm. Nấm mối đen mọc đơn lẻ, nên khi cây nào đủ trưởng thành sẽ được hái trước, hái sạch gốc. Nấm cao khoảng 07 - 10cm là thu hoạch được, viền trắng nấm không còn nữa, màu cánh nấm chuyển sang màu đen, các cây nấm không đạt yêu cầu được phân loại để riêng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để chờ vận chuyển đến nơi tiêu thụ. Mỗi ngày thu hoạch nấm vào buổi sáng, chiều và tối, năng suất tập trung chủ yếu ở đợt 01, trung bình mỗi ngày thu hoạch trên 10kg và kéo dài cho đến khi hết nấm. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 16 ngày đối với mỗi đợt. Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ nấm mối đen trên thị trường rất lớn, vì vậy, ngay từ khi bắt đầu, anh Lương đã chọn sản xuất theo hướng hữu cơ để tạo ra sản phẩm nấm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với giá nấm mối đen trung bình từ 250.000 - 300.000 đồng/kg, một mùa nấm kéo dài khoảng 04 tháng, anh Lương thu lãi trên 100 triệu đồng. Anh đã liên kết với công ty ở Thành phố Hồ Chí Minh để bao tiêu sản phẩm nấm mối đen.

Bên cạnh việc xây dựng nhà xưởng, kỹ thuật trồng nấm mối đen theo công nghệ 4.0, anh Lương còn hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm, lắp đặt nhà xưởng cho nhiều hộ nông dân ở trong tỉnh và các tỉnh lân cận.

Ông Nguyễn Văn Chí, Chủ tịch Hội Nông dân xã Mỹ Hạnh Trung cho biết: "Qua quá trình theo dõi "Mô hình trồng nấm mối đen hữu cơ" của anh Nguyễn Tấn Lương, tuy đây là một mô hình sản xuất mới, nhưng đầu ra sản phẩm ổn định, giá bán cao. Thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ tuyên truyền trong hội viên và người dân có điều kiện để nhân rộng mô hình này, giúp nông dân phát triển kinh tế".

Mô hình trồng nấm mối đen hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao vừa mang tính đột phá, vừa mở ra hướng sản xuất mới cho nhiều hộ nông dân với hiệu quả kinh tế cao, qua đó, góp phần cung ứng nguồn nông sản sạch, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Hải Vân

Trồng lúa thời công nghệ

Nguồn tin: Sài Gòn Giải Phóng

Mô hình gieo sạ, cấy lúa, bón phân bằng máy, cùng hệ thống tưới tiêu thông minh điều khiển từ xa, kết hợp máy bay không người lái để phun thuốc trừ sâu trên đồng ruộng đang được nông dân Đồng Tháp thực hiện.

Đưa máy móc vào sản xuất lúa ở ĐBSCL

Mô hình gieo sạ, cấy lúa, bón phân bằng máy, cùng hệ thống tưới tiêu thông minh điều khiển từ xa, kết hợp máy bay không người lái để phun thuốc trừ sâu trên đồng ruộng đang được nông dân Đồng Tháp thực hiện. Với mô hình này, nông dân vừa tiết kiệm ngày công lao động, vừa nâng cao thu nhập, tạo ra chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ hiệu quả, đặc biệt là bảo vệ tốt môi trường và sức khỏe người dân.

Ứng dụng công nghệ

Xã Mỹ Đông thuộc huyện Tháp Mười (Đồng Tháp) có diện tích trồng lúa trên 2.700ha. Nơi đây đang triển khai mô hình “Cánh đồng sản xuất lúa tiên tiến tiết kiệm nước, ứng dụng các giải pháp công nghệ 4.0”, quy mô khoảng 170ha thu hút nhiều nông dân tham gia.

Theo Sở NN-PTNT tỉnh Đồng Tháp, mục tiêu của mô hình sản xuất lúa tiên tiến là áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật, ứng dụng cơ giới toàn diện trong sản xuất; hình thành chuỗi liên kết và tiêu thụ, nhằm tiết kiệm công lao động, giảm thất thoát, nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng thu nhập cho nông dân.

Ngoài ra, mô hình còn giúp người dân nâng cao năng lực và áp dụng tốt các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất. Qua đó, chủ động quản lý và tổ chức canh tác theo hướng hiện đại. Nơi đây còn tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về sản xuất lúa tiên tiến.

Nông dân tham gia mô hình sẽ áp dụng cơ giới toàn diện từ khâu làm đất, xuống giống, đến thu hoạch. Sử dụng giống lúa chất lượng cao, áp dụng phương pháp cấy máy, bón vùi phân, kỹ thuật tưới ngập - khô xen kẽ trong quản lý nước, phun thuốc bảo vệ thực vật bằng máy bay không người lái, ghi chép nhật ký sản xuất và truy xuất nguồn gốc bằng điện thoại thông minh… Đặc biệt, mô hình có hợp đồng tiêu thụ với doanh nghiệp, nên nông dân không lo đầu ra.

Phó Chủ tịch UBND xã Mỹ Đông Đoàn Văn Tuấn cho biết, dự án được triển khai từ năm 2017, đến nay hoàn thành với tổng mức đầu tư gần 26 tỷ đồng. Thật ra, ban đầu cũng có những khó khăn, nhất là khâu xây dựng hạ tầng, chính quyền địa phương phải vận động người dân hiến đất để đầu tư giao thông nội đồng. Lúc đó người dân chưa hiểu lợi ích mô hình, nên ngán ngại; sau khi vận động nhiều hộ đã tự nguyện tham gia.

Đến nay, vùng dự án được đầu tư trạm bơm điện đảm bảo tưới tiêu cho 170ha đất sản xuất lúa; kênh bê tông có chiều dài 4.317m dẫn nước tưới từ trạm bơm đến ruộng lúa, đồng thời tiêu thoát nước trong mùa mưa lũ; hệ thống quan trắc mực nước từ xa bằng điện thoại di động để vận hành máy bơm; làm đường giao thông nội đồng bằng bê tông, chiều dài hơn 3.600m, rộng 3m, tải trọng 5 - 6 tấn. Ngoài ra, mô hình còn áp dụng thiết bị máy tích hợp đa tính năng vừa sạ, cấy máy và bón vùi phân cùng lúc.

Bảo vệ sức khỏe nông dân

Phòng NN-PTNT huyện Tháp Mười cho biết, trước đây nông dân có thói quen sạ dày, nay dùng máy để sạ lúa nên tiết kiệm được lượng giống. Khi xuống giống phải theo lịch chung của huyện và liên kết với các công ty tiêu thụ. Đối với lúa giống, nông dân được hỗ trợ 900 đồng/kg lúa tươi; khi tới mùa thu hoạch, nhân viên của công ty đến ruộng định ngày cắt và chốt giá theo thị trường để thu mua.

Có thể nói, mô hình sản xuất lúa 4.0 giảm chi phí đầu vào, tiết kiệm nhân công lao động. Đặc biệt, áp dụng phun thuốc bằng máy bay không người lái sẽ cho năng suất cao gấp khoảng 20 lần so với phun thủ công, tiết kiệm khoảng 30% lượng thuốc bảo vệ thực vật so với truyền thống. Điều quan trọng là đảm bảo an toàn sức khỏe cho nông dân và mang lại hiệu quả cao. Mặt khác, tại các tuyến giao thông nội đồng được bố trí các hố chứa rác thải nông nghiệp (bao bì, chai, lọ). Sau đó, có đơn vị chuyên dụng đến tận nơi thu gom rác thải mang đi xử lý, không ô nhiễm môi trường.

Ủng hộ mô hình này, ông Nguyễn Văn Tám Sĩ (xã Mỹ Đông) tự nguyện hiến hơn 2 công đất để làm lộ nội đồng, giúp việc vận chuyển lúa thuận lợi. Tương tự, ông Nguyễn Văn Đồng (xã Mỹ Đông) cũng tự nguyện hiến khoảng 1 công đất làm giao thông. Ông Đồng cười hiền: “Thấy nhiều cái lợi từ mô hình sản xuất lúa 4.0 nên gia đình tôi rất ủng hộ”. Theo ông Đồng, nông dân tham gia mô hình được hỗ trợ phân bón, thuốc trừ sâu, được cán bộ nông nghiệp đến tận ruộng tư vấn kỹ thuật… tất cả đều miễn phí.

Trưởng phòng NN-PTNT huyện Tháp Mười Bùi Văn Sơn nhận xét: “Qua kiểm định thực tế, lợi nhuận từ mô hình này tăng 1,9 - 2,1 triệu đồng/ha so sản xuất bên ngoài. Điều quan trọng là giúp nông dân thay đổi tư duy từ sản xuất truyền thống sang sản xuất hiện đại, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường tiêu thụ, hướng đến nền sản xuất lúa gạo bền vững, đảm bảo môi trường…”.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Thanh Hùng đánh giá cao kết quả bước đầu mang lại. Mô hình đã huy động được sự tham gia đầy đủ của đại diện chuỗi liên kết sản xuất lúa gạo gồm doanh nghiệp, nông dân, nhà khoa học, chính quyền… tạo nên sự gắn kết phát triển ngành hàng lúa gạo. Vui mừng nhất là mô hình đã bảo vệ tốt sức khỏe cho nông dân, góp phần thực hiện thành công tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh và sẽ được nhân rộng trong thời gian tới.

QUỐC AN

Tổng đàn heo của Đồng Nai đang phục hồi nhanh

Nguồn tin: Cổng TTĐT tỉnh Đồng Nai

Hiện tổng đàn heo của Đồng Nai đạt gần 2,2 triệu con, tăng 9,73% so với cùng kỳ năm ngoái; tăng hàng trăm ngàn con so với thời điểm tổng đàn thiệt hại mạnh do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi. Trong đó, hơn 80% tổng đàn heo chăn nuôi theo quy mô công nghiệp.

Nhiều doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi heo đang tích cực tái đàn, tăng đàn. Ảnh trang trại nuôi heo ở huyện Vĩnh Cửu.

Nguyên nhân tổng đàn heo hiện nay tăng là hầu hết các đơn vị chăn nuôi có qui mô lớn có đủ điều kiện an toàn đảm bảo công tác tái đàn, đảm bảo nguồn con giống cung cấp ra thị trường. Đặc biệt nhiều công ty lớn trong ngành chăn nuôi như: Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam, Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam, Công ty TNHH CJ ViNa Agri…thuê lại các chuồng trại để trống trước đây để tiếp tục mở rộng qui mô chăn nuôi.

Theo số liệu từ Cục Thống kê Đồng Nai, trong 9 tháng năm 2020, sản lượng thịt gia súc trên địa bàn tỉnh đều tăng so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, so với cùng kỳ, lũy kế 9 tháng, sản lượng thịt heo đạt gần 323 ngàn tấn, tăng 1,2%; sản lượng thịt bò đạt trên 3 ngàn tấn, tăng 3,2%; thịt trâu đạt 170 tấn, tăng gần 2,8%.

Phan Anh

Nuôi heo trong nhà lạnh

Nguồn tin: Báo Cần Thơ

Nhiều năm đi cắt lúa mướn và làm thuê đủ nghề nhưng cuộc sống vẫn khó khăn. Gần 20 năm trước, từ con heo đầu tiên mua bằng tiền tích cóp, đến nay bà Lương Thanh Hương, ở xã Tân Kiều, huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp, đã trở thành tỉ phú giữa Đồng Tháp Mười.

Hướng đi đúng

Bà Hương đang chăm sóc đàn heo giống mới nhập về.

Giữa lúc bệnh dịch tả heo châu Phi hoành hành khắp nơi thì trang trại heo của bà Hương vẫn an toàn tuyệt đối. Thành công này chính là nhờ cách nuôi heo trong nhà lạnh mà bà đã học hỏi rồi thực hiện theo khá thành công. Bà Hương kể, trước đây bà từng làm đủ nghề kiếm sống, đến mùa vụ, bà lại đi khắp nơi cắt lúa mướn. Nghề cắt lúa cực nhọc nhưng cuộc sống không khá hơn bao nhiêu. “Gần 20 năm trước, thấy một số hộ gần nhà nuôi heo có cuộc sống rất khá nên tôi dành dụm tiền mua 1 con heo về nuôi, sau đó để nái luôn. Từ con heo này, tôi gầy đàn từ từ thành trang trại như ngày nay” - bà Hương kể.

Bà Hương cho biết, sau nhiều năm chăn nuôi heo tích góp, bà mua thêm đất để xây dựng chuồng trại khá cơ bản để phục vụ nuôi heo. Mua thêm bao nhiêu đất, bà đều tính toán để mở rộng trại nuôi. Trong quá trình nuôi, bà tích cực tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi của ngành Nông nghiệp, rồi tham quan chuồng trại của các hộ khác để học hỏi thêm kinh nghiệm, giúp việc nuôi đạt hiệu quả hơn. Bà Hương còn là nhà phân phối thức ăn cấp 1 cho các công ty. Phần hoa hồng bán thức ăn hằng tháng gần đủ chi tiền thức ăn cho đàn heo nên giúp phần lời trong chăn nuôi cao hơn. “Hiện nay, theo cách nuôi của tôi, sau khi trừ hết chi phí, lời trên 2,8 triệu đồng/con. Ngoài ra, tôi còn liên kết với các công ty để bán con giống, nhờ đó giống sản xuất đều đảm bảo có đầu ra”.

Theo bà Hương, lúc cao điểm, trại heo của bà có khoảng 1.000 con heo, gồm nái và heo thịt. Thế mạnh của bà là nuôi heo nái để bán giống cho bà con trong vùng và liên kết cung cấp giống cho các công ty chăn nuôi. Những năm gần đây, khi dịch heo tai xanh, dịch tả heo châu Phi hoành hành, làm cho người chăn nuôi điêu đứng, trại heo của bà Hương có lần cũng thua lỗ vì dịch bệnh. Nhưng với niềm đam mê chăn nuôi, bà Hương quyết tìm ra giải pháp để tháo gỡ khó khăn. Trong đó, nuôi theo phương pháp an toàn sinh học là tiêu chí hàng đầu nhằm đảm bảo heo sinh trưởng, phát triển tốt và đặc biệt không nhiễm bệnh. “Thực tế cho thấy, nuôi heo theo cách truyền thống chỉ phù hợp nuôi nhỏ lẻ, còn quy mô trang trại thì phải nuôi đảm bảo an toàn sinh học. Khi nghe ở đâu có trang trại nuôi heo thành công là tôi liền thu xếp đến tham quan, học hỏi nhưng chưa tâm đắc với mô hình nào. Năm 2014, công ty thức ăn cho đi tham quan mô hình chăn nuôi trong nhà lạnh ở Trà Vinh; qua đó, tác động suy nghĩ và tạo động lực để tôi chuyển hướng sản xuất nhằm đảm bảo bền vững cho nghề chăn nuôi” - bà Hương kể.

Quyết tâm làm ăn lớn

Sau khi tham quan mô hình ở Trà Vinh, bà Hương xin bản vẽ của chủ trại rồi về bán 15 công đất cộng với tiền tích cóp đầu tư xây dựng chuồng trại nuôi heo theo hướng an toàn sinh học và có hệ thống làm lạnh bằng hơi nước. Theo bà Hương, đến nay bà đã đầu tư hơn 3 tỉ đồng để xây dựng hoàn thiện trang trại, dành riêng khoảng 4 công đất làm khu xử lý chất thải để đảm bảo khu vực trại nuôi sạch sẽ, thoáng mát, an toàn vệ sinh, nước thải ra được đưa ra qua hệ thống xử lý, phân ủ làm biogas, nuôi cá.

Sau khi hoàn thiện hệ thống trại, toàn bộ heo được bà Hương cách ly đảm bảo sạch bệnh. Sau đó, heo được đưa vào nuôi trong phòng có hệ thống làm lạnh, có sổ theo dõi tiêm phòng nghiêm ngặt, công tác vệ sinh môi trường xung quanh cũng được thực hiện, vì vậy hạn chế ảnh hưởng của dịch bệnh. Ngoài ra, nhiệt độ môi trường được đảm bảo mát mẻ giúp đàn heo tăng trưởng nhanh, heo khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt nên ít dịch bệnh. Nhờ đó, thời gian nuôi được rút ngắn, tăng hiệu quả chăn nuôi. Bà Hương cho biết: “Để đảm bảo an toàn cho đàn heo, trước hết mô hình phải khép kín, khu heo thịt, heo nái phải chia ra, trại nuôi kín muỗi, kín gió, sát trùng chuồng trại mỗi tuần một lần, người ra vào trại phải sát trùng. Heo thả nuôi phải tiêm phòng đầy đủ vắc- xin. Nếu không xử lý kỹ chuồng heo, có mùi, heo sẽ đau mắt, hoặc sặc phân, dẫn đến bệnh phổi”.

Hiện tại, heo giống từ trại nuôi của bà Hương không những được tiêu thụ mạnh trên địa bàn tỉnh mà còn là địa chỉ tin cậy của người chăn nuôi ở các tỉnh thành lân cận. Mỗi năm, trang trại của bà xuất chuồng nhiều lứa heo, sau khi trừ chi phí lời hơn tỉ đồng. Hôm chúng tôi đến thăm cũng là lúc bà đang nhập khoảng 10 con heo giống về để nái. Những con heo này được bà đưa về để tuyển chọn, thay dần heo giống trong trại hiện nay. “Tôi đang cho cách ly đàn heo mới này để xử lý đảm bảo an toàn, sau đó mới đưa vô khu nhà lạnh. Chúng sẽ góp phần thay dần đàn heo giống để có giống tốt chăn nuôi trong tương lai” - bà Hương nói.

Theo thống kê của ngành Nông nghiệp huyện Tháp Mười, thời gian qua, có trên 45% đàn heo trên địa bàn bị tiêu hủy do dịch tả heo châu Phi, chủ yếu là ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, không đảm bảo an toàn vệ sinh chăn nuôi. Ông Võ Văn Dũng, Giám đốc Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện Tháp Mười, cho biết: “Từ thực tế cho thấy bà con muốn nuôi hiệu quả, cần đầu tư mô hình khép kín và ứng dụng khoa học công nghệ. Trong đó, việc nuôi heo bằng hệ thống lạnh đang chứng tỏ ưu điểm vì giúp heo phát triển nhanh và phòng bệnh dịch hiệu quả. Từ hiệu quả thực tế mô hình của bà Hương, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện đã xây dựng kế hoạch thực hiện mô hình Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi heo an toàn sinh học với số lượng khoảng 200 heo thịt ở xã Tân Kiều”.

Bài, ảnh: BÌNH NGUYÊN

Gò Công Tây (Tiền Giang): Nghề nuôi ngựa truyền thống vẫn còn tồn tại và mang lại giá trị kinh tế cao

Nguồn tin: Cổng TTĐT tỉnh Tiền Giang

Tại ấp Thuận Trị, xã Bình Tân của huyện Gò Công Tây (Tiền Giang) nổi tiếng với nghề nuôi ngựa truyền thống. Đâu đó trên những đoạn đường quê, người ta thường hay bắt gặp những cỗ xe ngựa chở hàng hóa, nông sản giúp cho bà con nơi đây.

Người dân của xã Bình Tân tận dụng những khoảnh đất trống để trồng cỏ và chăn thả ngựa. Nghề nuôi ngựa ở đây có từ lâu đời, đây là một nghề không chỉ góp phần giữ gìn nét văn hóa truyền thống của địa phương mà còn tạo nguồn thu nhập cho người dân.

Gia đình anh Bùi Minh Khải, ngụ ấp Thuận Trị, xã Bình Tân, nổi tiếng hơn 03 thế hệ chăn nuôi ngựa. Hiện tại, đàn ngựa của gia đình anh có trên 10 con, ngoại trừ 02 cặp ngựa giống bố mẹ, còn có trên 7 con ngựa tơ với các giống ngựa Hồng, ngựa Giang màu sắc nâu hồng, đen nâu bóng loáng, mạnh khỏe có giá trị kinh tế cao, từ 24 - 35 triệu đồng/con. Anh cho biết, ngựa là con vật dễ nuôi, thức ăn cho ngựa chủ yếu là cỏ tươi, rơm rạ và bổ sung thêm cho ngựa một ít lúa vào buổi tối để vỗ béo. Ngày nào nắng đẹp, người nuôi thường chăn thả cho ngựa ra ăn cỏ và phơi nắng để ngựa có sức đề kháng tốt, ngoài ra cũng cần vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để ngựa có môi trường sống khỏe mạnh, không bị bệnh.

Hầu hết các giống ngựa nuôi đều rất hiền và thân thiện với con người, ăn uống lại dễ, vì thế cũng không tốn công chăm sóc. Chu kỳ sinh trưởng của ngựa tương tự như bò nhưng thời gian mang thai lâu hơn bò khoảng hơn 10 tháng (01 chu kỳ mang thai), ngựa con ra đời hơn 01 năm tuổi là trưởng thành mạnh khỏe và có thể xuất chuồng. Mỗi năm, người nuôi ngựa xuất bán trung bình từ 05 - 06 con ngựa tơ, mang về thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Hiện tại, trên địa bàn huyện Gò Công Tây chỉ có duy nhất xã Bình Tân là xã có nghề chăn nuôi ngựa. Theo người dân xã Bình Tân, họ nuôi ngựa quanh năm suốt tháng trong nhà, mỗi ngày chăn thả cho đi ăn cỏ, tắm cho ngựa. Ngựa có thể là con vật vận chuyển hàng hóa, có thể cung cấp cho khách hàng khắp nơi trong và ngoài tỉnh mang về làm con vật nuôi phục vụ các giải đua ngựa, hay phục vụ ngành du lịch. Đồng thời, ngựa cũng là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cung cấp cho người dân vào các dịp lễ, Tết.

Có thể thấy, nghề nuôi ngựa là một nghề rất đặc biệt của huyện Gò Công Tây, hướng tới đây ngành nông nghiệp huyện cần có sự quan tâm hướng dẫn cũng như hỗ trợ cho người chăn nuôi tại xã Bình Tân để góp phần duy trì nét đẹp văn hóa và phát triển kinh tế cho người dân nơi đây.

Kim Lan - Quốc Nam

Tăng cường giám sát dịch bệnh trên đàn vật nuôi sau lũ lụt

Nguồn tin: Báo Quảng Bình

Do mưa lớn kéo dài liên tiếp nhiều ngày qua, trên địa bàn tỉnh Quảng Bình đã phải gánh chịu đợt lũ lịch sử “lũ chồng lũ” trên diện rộng, gây thiệt hại lớn về tài sản, con người. Thực hiện chỉ đạo của Sở Nông nghiệp-PTNT, cùng với hoạt động cứu trợ, hỗ trợ người dân khắc phục thiệt hại sau lũ lụt, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã có công văn hướng dẫn bà con nông dân các biện pháp phòng, chống dịch bệnh động vật sau mưa lũ.

Theo thông tin ban đầu của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh nắm từ các địa phương (ngày 22-10-2020), trong đợt lũ lụt vừa qua, đàn vật nuôi trên địa bàn tỉnh bị ảnh hưởng nặng nề. Lũ lụt đã cuốn trôi và làm chết 30.434 con trâu, bò; 102.504 con lợn; 2,1 triệu con gia cầm của người dân.

Sau lũ lụt, nhiều loại chất thải rắn còn tồn ứ trong môi trường, cộng với khí hậu ẩm ướt là điều kiện thuận lợi để các loại dịch bệnh phát sinh, ảnh hưởng đến đàn vật nuôi. Trong đó, loại dịch bệnh dễ xuất hiện nhất là bệnh Niu-cát-xơn ở gà (người dân hay gọi là bệnh gà rù hay cú rụ); bệnh này do vi rút gây ra nên không có thuốc để điều trị, gà mắc bệnh sẽ chết trong vòng từ 7-10 ngày. Bên cạnh đó, sau mưa lũ cũng dễ phát sinh các bệnh, như: tụ huyết trùng và cúm gia cầm; bệnh tả ở vịt; lở mồm long móng (LMLM) ở trâu, bò; dịch tả, phó thương hàn và LMLM ở lợn.

Sau mưa lũ, bệnh cúm gia cầm, tả dễ phát sinh trên gia súc, gia cầm.

Ông Trần Công Tám, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho biết, để hạn chế mầm bệnh phát sinh lây lan, Chi cục đã có công văn hướng dẫn cụ thể một số biện pháp phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi sau mưa lũ.

Cụ thể, đối với đàn gia súc, gia cầm (GSGC), người chăn nuôi cần tổ chức thu gom toàn bộ bùn đất, phân, chất thải, rác thải, quét dọn, lau chùi… tại khu vực chuồng nuôi và khu vực tiếp giáp xung quanh; rắc vôi, đóng vào bao hoặc đào hố ủ phân; thu gom, xử lý GSGC chết theo hướng dẫn của cơ quan thú y địa phương. Sau đó, các hộ chăn nuôi phải tiến hành tổ chức vệ sinh, tiêu độc khử trùng (VSTĐKT) môi trường đại trà với tinh thần nước rút tới đâu thì VSTĐKT tới đó nhằm tiêu diệt, hạn chế mầm bệnh tồn tại và phát triển. Cần phun tiêu độc khử trùng toàn bộ chuồng nuôi và khu vực xung quanh liên tục 1 lần/2 ngày trong vòng 1 tuần đầu tiên bằng các loại hóa chất thuộc danh mục thuốc thú y được phép lưu hành tại Việt Nam, như: Benkocid, Han-Iodine, Vinadin, Virkon...

Bên cạnh đó, người chăn nuôi vẫn phải tiếp tục rà soát, tổ chức tiêm phòng bổ sung đầy đủ các loại vắc xin; tăng cường chăm sóc, nuôi dưỡng, tăng khẩu phần ăn để nhanh chóng phục hồi sức khỏe cho đàn vật nuôi; thường xuyên giám sát, theo dõi tình hình dịch bệnh GSGC, đặc biệt là các vùng có nguy cơ cao, ổ dịch cũ để kịp thời xử lý.

Đối với thủy sản nuôi, người dân cần thu gom, xử lý thủy sản bị chết theo hướng dẫn của cơ quan thú y địa phương; kiểm tra, xử lý các yếu tố môi trường tại ao, đầm, nơi đặt lồng bè hoặc di chuyển lồng bè đến nơi thích hợp. Các hộ nuôi cũng cần bổ sung vitamin hoặc chế phẩm sinh học, theo dõi sức khỏe của thủy sản nuôi để có biện pháp xử lý kịp thời; sử dụng thuốc, hóa chất tiêu độc khử trùng để xử lý môi trường ao nuôi, hệ thống cấp nước sau mưa lũ.

Ông Tám cho biết, để hỗ trợ bà con trong công tác phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi, trước mùa mưa lũ, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã cấp, phát cho các địa phương 100.000 liều vắc xin LMLM, 50.000 liều vắc xin tụ huyết trùng trâu, bò; 100.000 liều vắc xin dịch tả lợn; 20.000 liều vắc xin tai xanh lợn; 2 triệu liều vắc xin cúm gia cầm; 20.000 lít hóa chất Benkocid; 20.000 hóa chất Iodine. Hiện tại, Trung ương đã hỗ trợ cho tỉnh 10.000 lít hóa chất Benkocid, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đang khẩn trương triển khai phương án để hỗ trợ cho người dân.

Cùng với công tác phòng, chống dịch bệnh sau mưa lũ, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cũng đang phối hợp với các địa phương trên địa bàn triển khai phương án để khôi phục, tái đàn vật nuôi, giúp bà con nông dân khắc phục hậu quả, sớm ổn định cuộc sống…

Lê Mai

Hiếu Giang tổng hợp