Xuất phát từ niềm đam mê và mong muốn được làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương, anh Lê Văn Nhớ, ở ấp Thạnh An 1, xã Thạnh Thới Thuận (Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng) đã không ngừng tìm tòi, học hỏi và áp dụng thành công mô hình nuôi trùn quế. Mô hình từng bước mang lại lợi nhuận tương đối cao, giúp gia đình anh có nguồn thu nhập ổn định hơn 10 triệu đồng mỗi tháng.

Là nông dân chịu khó làm ăn nên anh Nhớ đã thực hiện nhiều mô hình khác nhau. Tuy nhiên, các mô hình trước đó thường rủi ro cao nên nguồn thu nhập thấp. Cách đây hơn 4 năm, anh Nhớ đi đến huyện Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) thấy mô hình nuôi trùn quế mang lại hiệu quả cao, anh đã học hỏi rồi áp dụng làm theo. Khi mới thực hiện mô hình, do thiếu vốn nên anh Nhớ chỉ mua 100kg sinh khối về nuôi. Anh Nhớ chia sẻ, chỉ cần bỏ ra vài triệu đồng chi phí làm chuồng và mua sinh khối là được.

Sau thời gian thực tế nuôi, từ từ rút kinh nghiệm và học hỏi, tìm hiểu thêm trên internet, anh Nhớ nhận thấy nuôi trùn quế tương đối dễ, chỉ cần đảm bảo nguồn thức ăn thì trùn phát triển rất nhanh, ít có bệnh nên không rủi ro. Từ đó, mỗi năm anh Nhớ đều tăng diện tích nuôi trùn, từ vài trăm mét vuông nuôi trùn ban đầu, hiện nay anh Nhớ đã mở rộng diện tích gần 1.000m2.

Chị Phạm Thị Bích Thùy (vợ anh Nhớ) đang chăm sóc trùn quế.

“Do ít vốn nên trong 2 năm đầu nuôi, tôi không bán, chỉ nhân rộng dần ra. Khi mô hình đi vào phát triển ổn định, tôi bắt đầu tìm đầu ra. Nuôi trùn quế có hai sản phẩm cơ bản đó là phân trùn và trùn thịt. Phân trùn làm phân hữu cơ rất tốt để bón cho cây trồng, thân thiện với môi trường. Tôi dùng để làm phân bón cho lúa nên giảm chi phí rất nhiều, đất lại được cung cấp một lượng phân hữu cơ tương đối tốt. Ngoài ra, còn dư phân tôi cung cấp cho các hộ trồng rau, cam, còn trùn thịt bán làm thức ăn trong chăn nuôi và bán sinh khối trùn giống cho những ai có nhu cầu nuôi. Con gì nuôi lỗ chứ con trùn nuôi không lo lỗ, nếu một công lúa thì sống không nổi chứ bỏ một công đất ra nuôi trùn quế thì sống khỏe re” - anh Nhớ chân tình tiết lộ.

Kiên trì với niềm đam mê của mình, giờ đây mô hình nuôi trùn quế của gia đình anh Nhớ không chỉ người dân địa phương biết đến mà thông qua mạng xã hội, nhiều khách hàng ở các tỉnh lân cận cũng tìm đặt mua trùn sinh khối, trùn thịt. Với nhiều hữu ích nên sản phẩm từ trùn quế ngày càng được bà con nông dân sử dụng nhiều trong chăn nuôi và trồng trọt. Sản phẩm từ trùn quế của gia đình hiện không đủ cung cấp ra thị trường.

Hiện nay, mỗi tháng trung bình anh Nhớ cung cấp ra thị trường hàng trăm kílôgam trùn thịt, với giá 80.000 đồng/kg. Ngoài ra, anh còn bán sinh khối với giá 20.000/kg và phân trùn bán với giá 2.000 đồng/kg để làm phân bón cho cây trồng. Tổng nguồn thu nhập từ bán trùn thịt, sinh khối và phân của trùn quế, anh Nhớ cũng thu về hơn 10 triệu đồng mỗi tháng.

Khi hỏi về những dự định sắp tới, anh Nhớ cho biết: “Thời gian tới, tôi tiếp tục tăng đàn trâu để có phân đảm bảo nguồn thức ăn cho trùn quế, sử dụng phân trùn làm phân bón cho lúa để giảm chi phí, giảm ô nhiễm môi trường, tạo ra sản phẩm sạch trong nông nghiệp. Cùng với đó, tăng diện tích nuôi trùn quế, hướng dẫn, vận động bà con ở địa phương cùng làm mô hình và thu mua sản phẩm trùn quế, giúp bà con tăng thu nhập”.

Với sự dám nghĩ dám làm để phát triển những mô hình mới đã giúp anh Nhớ thành công với mô hình mình đã chọn. Mô hình nuôi trùn quế không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn góp phần rất lớn trong việc xử lý ô nhiễm môi trường. Đây thực sự là mô hình kinh tế hiệu quả không chỉ tận dụng thời gian nông nhàn mà còn mở ra hướng phát triển an toàn đối với ngành nông nghiệp cần khuyến khích nhân rộng.

K. Thoa

Khánh Hòa: Dịch tả heo châu Phi: diễn biến phức tạp

Nguồn tin: Báo Khánh Hòa

Lây lan nhanh

Theo báo cáo của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Khánh Hòa, tính từ ngày xuất hiện (11-4-2019) đến 20-10, bệnh dịch tả heo châu Phi (ASF) đã xảy ra tại 485 hộ, 106 thôn, 46 xã của 5 địa phương gồm: Diên Khánh, Cam Lâm, Khánh Vĩnh, Nha Trang và Cam Ranh. Đã có hơn 9.400 con heo với tổng khối lượng hơn 540 tấn buộc phải tiêu hủy.

Cơ quan chức năng tiêu hủy một đàn heo dương tính với ASF tại Cam Lâm.

2 tháng gần đây, ASF có dấu hiệu bùng phát mạnh, lây lan nhanh. Chỉ tính từ ngày 26-8 đến 29-9, ASF đã phát sinh thêm ở 1 địa phương mới (TP. Cam Ranh), 12 xã mới phát sinh thuộc địa bàn các địa phương: Cam Lâm, Cam Ranh, Diên Khánh và Nha Trang.

Trong 3 tuần đầu của tháng 10, tình hình dịch bệnh trở nên phức tạp với tốc độ lây lan nhanh hơn. Tổng số lượng heo và khối lượng heo buộc phải tiêu hủy chiếm tới 54% so với lũy kế kể từ khi xuất hiện. Cụ thể, từ ngày 30-9 đến 20-10, đã có hơn 5.100 con heo với tổng trọng lượng hơn 295 tấn phải tiêu hủy. Đáng chú ý, ở Cam Lâm, ASF đã xuất hiện ở hộ có đàn heo lớn (tổng đàn 971 con), hộ có nhiều kinh nghiệm chăn nuôi (tổng đàn 378 con). Ngoài ra, có 5 xã phát sinh ASF lần 2, 1 xã phát sinh lần 3...

Có nhiều yếu tố tác động tiêu cực khiến cho khả năng lây lan dịch bệnh càng trở nên cao hơn như: Đàn heo của các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ và gia trại chăn nuôi không đủ điều kiện áp dụng an toàn sinh học; tình hình thời tiết đang chuyển sang mùa mưa, ảnh hưởng đến khả năng đề kháng của vật nuôi cũng như thuận lợi cho vi rút gây bệnh tồn tại và phát tán trong môi trường.

Ở góc độ khác, giá bán heo hơi đang tăng cao hơn nhiều so với giá hỗ trợ tiêu hủy, nhu cầu mua bán, vận chuyển heo giữa các địa phương tăng nên công tác kiểm soát dịch bệnh rất khó khăn. Ngoài ra, quy định chỉ được tiêu hủy đối với heo dương tính với ASF, người dân được giữ lại những con heo khỏe mạnh (trong cùng ô chuồng, dãy chuồng với heo mắc bệnh) để nuôi hoặc vận chuyển đi nơi khác cũng khiến cho công tác phòng, chống dịch gặp khó. Chính quyền địa phương, cơ quan chức năng và hộ chăn nuôi trong nhiều trường hợp đã phải tiến hành tiêu hủy nhiều lần trên cùng 1 đàn/chuồng heo. Việc này không chỉ gây mất thời gian, tốn kém nhân lực, kinh phí, mà hoạt động kiểm soát dịch bệnh cũng trở nên khó khăn hơn.

Cơ quan chuyên môn nhận định, thời gian tới, ASF có nguy cơ tiếp tục lây lan, diễn biến phức tạp. Bệnh có khả năng xâm nhiễm vào các cơ sở chăn nuôi tập trung, quy mô và số lượng lớn, gây hậu quả khó lường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến phát triển chăn nuôi heo...

Không tổ chức tái đàn

Khuyến cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đối với các địa phương trong việc tăng cường phòng, chống ASF là không tổ chức tái đàn. Để tăng cường công tác chỉ đạo, điều hành, phối hợp giữa các cơ quan, ban, ngành và địa phương trong việc triển khai hiệu quả các biện pháp phòng, chống ASF, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các địa phương tiếp tục tập trung chỉ đạo, triển khai quyết liệt, đồng bộ các biện pháp phòng, chống và khống chế ASF theo tinh thần Chỉ thị số 34 ngày 20-5 của Ban Bí thư; Chỉ thị số 667 ngày 4-6 của Thủ tướng Chính phủ và văn bản chỉ đạo của các bộ, ngành, Tỉnh ủy, UBND tỉnh.

Sở đề nghị cấp huyện chỉ đạo các xã tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng nghiêm ngặt các biện pháp vệ sinh phòng bệnh, thường xuyên sát trùng, tiêu độc và áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học; khuyến cáo hộ chăn nuôi sử dụng các chế phẩm vi sinh trong thức ăn để tăng cường sức đề kháng cho đàn heo; không tái đàn nếu cơ sở chăn nuôi không đáp ứng các điều kiện an toàn sinh học. Cùng với đó, tổ chức giám sát chặt việc nhập đàn để nuôi trên địa bàn; chỉ cho phép nhập đàn đối với những cơ sở an toàn dịch bệnh; cơ sở có quy trình và thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn sinh học theo quy định, cơ sở đăng ký tham gia chương trình giám sát dịch bệnh.

Ngoài ra, các địa phương cần công khai minh bạch chính sách hỗ trợ, kịp thời hỗ trợ người chăn nuôi bị thiệt hại do dịch bệnh để người dân yên tâm thực hiện các biện pháp chống dịch.

Hồng Đăng

Hà Nội: Tiêu hủy 1.135 con lợn mắc bệnh Dịch tả lợn châu Phi

Nguồn tin: Hà Nội Mới

Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, trong 4 ngày (từ 21 đến 24-10), trên địa bàn thành phố, bệnh Dịch tả lợn châu Phi phát sinh tại 124 hộ, cơ sở chăn nuôi thuộc 16 quận, huyện, thị xã; làm mắc bệnh, tiêu hủy 1.135 con lợn với trọng lượng 75.022kg.

Đến ngày 24-10, bệnh Dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 32.375 hộ chăn nuôi (chiếm 40,1% tổng số hộ, cơ sở chăn nuôi) ở 1.311 thôn, tổ dân phố của 449 xã, phường, thị trấn thuộc 24 quận, huyện, thị xã; làm mắc bệnh và tiêu hủy 538.351 con lợn (chiếm 28,7% tổng đàn) với trọng lượng 36.823 tấn.

Đến nay, trên địa bàn thành phố đã có 228 xã, phường, thị trấn (chiếm 51% tổng số xã, phường, thị trấn xảy ra bệnh Dịch tả lợn châu Phi) và 5 quận (Hà Đông, Nam Từ Liêm, Tây Hồ, Hoàng Mai, Bắc Từ Liêm) đã qua 30 ngày không phát sinh lợn mắc bệnh.

Thời gian tới, Sở NN&PTNT tiếp tục phối hợp với các quận, huyện, thị xã tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ bệnh dịch đến từng hộ chăn nuôi; phát hiện và xử lý sớm, triệt để bệnh dịch ngay từ giờ đầu; hướng dẫn các hộ dân thực hiện biện pháp phòng, chống, xử lý bệnh theo quy định; kiểm tra, rà soát, bổ sung đầy đủ vật tư, hóa chất... nhằm phục vụ kịp thời công tác phòng, chống bệnh dịch trên địa bàn thành phố.

NGỌC QUỲNH

Lào Cai: Nghề mới để làm giàu ở vùng cao Si Ma Cai

Nguồn tin: Báo Lào Cai

Dựa trên lợi thế sẵn có về tự nhiên và kinh nghiệm của người dân, nhiều năm qua, chăn nuôi trở thành thế mạnh đặc thù và được huyện Si Ma Cai (tỉnh Lào Cai) chú trọng. Đặc biệt, bên cạnh phát triển đàn đại gia súc như trâu, bò, huyện đang triển khai mô hình nuôi ngựa bạch với kỳ vọng mở ra hướng đi mới hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Người dân xã Lử Thẩn chăm sóc ngựa bạch.

Cuối năm 2018 và đầu năm 2019, huyện Si Ma Cai triển khai mô hình nuôi ngựa bạch tại một số xã trên địa bàn. Có 68 nhóm hộ đăng ký tham gia mô hình, tập trung ở các xã: Lử Thẩn, Lùng Sui, Quan Thần Sán, Si Ma Cai, Thào Chư Phìn, Nàn Sín, Bản Mế, Sín Chéng. Các nhóm hộ được hỗ trợ tiền giống từ nguồn vốn Nghị quyết 22 của Tỉnh ủy (50 triệu đồng/con/nhóm hộ). Bên cạnh đó, để mô hình triển khai hiệu quả, huyện tăng cường thông tin, tuyên truyền, hướng dẫn người dân kỹ thuật chăm sóc ngựa bạch.

Gia đình ông Hoàng Quang Long, ở thôn Lử Thẩn, xã Lử Thẩn trước đây từng nuôi ngựa thường. Năm 2019, gia đình ông cùng một số hộ trong thôn tham gia nuôi ngựa bạch theo chủ trương của huyện và xã. Với kinh nghiệm chăm sóc đại gia súc, lại thêm sự hướng dẫn, hỗ trợ của cán bộ xã nên ngựa bạch của nhóm hộ này phát triển tốt. Ông Long hy vọng đây sẽ là nguồn thu ổn định cho nhóm hộ, từ đó có thể mở rộng quy mô chăn nuôi trong tương lai.

Ông Viên Đình Hiệp, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện cho biết: Người dân Si Ma Cai có truyền thống và kinh nghiệm nuôi ngựa bạch, tuy nhiên số lượng đàn không nhiều và bị gián đoạn trong khoảng thời gian chục năm gần đây. Huyện Si Ma Cai hiện có hơn 500 con ngựa, trong đó có khoảng 100 con ngựa bạch. Hiện đàn ngựa bạch đang sinh trưởng và phát triển tốt.

Giống ngựa bạch được nuôi ở địa phương có đặc tính hiền, dễ chăm sóc, sau khoảng 2 - 3 năm chăm sóc là có thể xuất bán, chất lượng thịt tốt, được sử dụng để lấy thịt và làm nguyên liệu nấu cao. Ngựa bạch có giá trị kinh tế cao hơn 4 - 5 lần so với ngựa thông thường. Đặc biệt, với nhu cầu cao của thị trường như hiện nay (cung không đủ cầu) thì giá trị kinh tế của ngựa bạch được đánh giá rất khả quan. Ngoài ra, cùng với việc mở hướng đi mới cho nông dân, huyện Si Ma Cai cũng hướng đến mở rộng vùng chăn nuôi, phát triển nghề nuôi ngựa bạch và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm này.

Là một trong những địa phương triển khai mô hình, xã Si Ma Cai hiện có 10 con ngựa bạch. Đến thời điểm này, việc triển khai xây dựng sản phẩm OCOP ở xã gặp nhiều khó khăn vì chưa tìm được sản phẩm thế mạnh đặc thù. Đây cũng là khó khăn lớn của địa phương trong xây dựng xã nông thôn mới nâng cao. Ông Phạm Văn Chinh, Phó Chủ tịch UBND xã Si Ma Cai cho biết: Bên cạnh việc triển khai trồng 0,5 ha cây tam thất, việc hỗ trợ người dân nuôi ngựa bạch được chính quyền quan tâm, định hướng để xây dựng thành sản phẩm OCOP.

Có thể nói, việc lựa chọn, triển khai mô hình nuôi ngựa bạch ở vùng cao Si Ma Cai được thực hiện dựa trên những thuận lợi, thế mạnh của địa phương và đang mở ra những tín hiệu khả quan. Hy vọng với những cách làm cụ thể, mô hình này sẽ giúp tăng nhanh đàn đại gia súc trên địa bàn huyện, giúp các hộ có nguồn thu ổn định, đồng thời từ sản phẩm này, các địa phương có thêm cơ sở để lựa chọn, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm.

QUỲNH TRANG

Khấm khá nhờ nuôi bò tập trung

Nguồn tin: Sài Gòn Giải Phóng

Vài năm trở lại đây, người dân các xã Điện Thọ, Điện Hòa, Điện Quang (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) đã cải tạo nhiều bãi bồi ven sông thành vùng chăn nuôi bò tập trung với số lượng lên đến hàng ngàn con; qua đó, không chỉ góp phần xóa đói, giảm nghèo hiệu quả mà còn giúp nhiều hộ dân trở nên khá giả.

Nuôi bò tập trung đã mang lại lợi ích kinh tế cao cho nhiều nông dân ở thị xã Điện Bàn

Được mệnh danh là “đại gia bò” với thâm niên gần 30 năm, ông Nguyễn Đức Sơn ở thôn Kỳ Lam, xã Điện Thọ, cho biết từ khoảng 5 năm qua, ông đã tập trung xây dựng chuồng trại, nuôi hàng trăm con bò thịt trên bãi bồi sông Kỳ Long, xã Điện Thọ. Đến nay, bình quân mỗi năm trang trại ông cung cấp ra thị trường gần 100 con bò giống và hơn 200 con bò thịt, mang lại thu nhập hơn 3 tỷ đồng.

“Thuận lợi ở đây là có những bãi đất trống rộng rãi tận dụng để trồng cỏ hoặc rào chắn nuôi bò nên hiệu quả mang lại khá tốt”, ông Sơn nói. Với kinh nghiệm của mình, ông Sơn đã chia sẻ bí quyết nuôi bò khỏe đến nhiều hộ dân trong vùng và các xã lân cận như Điện Quang, Điện Trung, Điện Hòa… khi họ đến học hỏi kinh nghiệm.

Ngoài “đại gia bò” như ông Sơn, hiện nay tại các xã của thị xã Điện Bàn còn có hàng ngàn hộ chăn nuôi bò quy mô tập trung. Chỉ tính riêng xã Điện Quang hiện có khoảng 1.200 hộ dân tổ chức nuôi bò tập trung, ít thì 3 - 5 con, nhiều thì tăng đàn đến 30 con/hộ, số lượng bò thịt toàn xã dao động từ 4.000 - 4.300 con. Theo ông Trần Công Tín, Chủ tịch UBND xã Điện Quang, ý tưởng đưa chuồng trại bò ra bãi chăn nuôi tập trung, ngoài việc tận dụng những bãi bồi ven sông, hoặc vùng canh tác hoa màu kém hiệu quả, còn giúp hạn chế ô nhiễm môi trường do chuồng trại chăn nuôi nằm ngay trong khuôn viên gia đình.

“Trước đây, khi còn nuôi nhốt trong vườn nhà, môi trường các khu dân cư thường bị ô nhiễm, ảnh hưởng đến đời sống người dân. Trước thực trạng này, UBND xã Điện Quang đã quy hoạch các khu chăn nuôi bò tập trung ở ngoài đồng, để vừa thuận tiện việc chăm sóc vừa không còn lo ô nhiễm nguồn nước, lại ít dịch bệnh”, ông Trần Công Tín nhìn nhận.

Bà Hoàng Thị Phương (thôn Xuân Đài, xã Điện Quang) kể rằng, ngày trước gia đình bà cũng như các hộ khác thường nuôi bò ngay sát bên nhà. Do chuồng nuôi gần với không gian sinh hoạt của gia đình nên xảy ra tình trạng ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe các thành viên trong nhà. Giờ đây, khi đưa đàn bò ra khu vực chăn nuôi tập trung, những lo lắng trên đã được khắc phục. Ngoài ra, còn tận dụng nguồn phân bò thải ra hàng ngày để làm phân bón trồng cỏ ngay tại khu chăn nuôi. Nhà bà Phương nuôi 10 con bò, bình quân mỗi năm thu nhập khoảng 50 triệu đồng.

Theo ông Nguyễn Đức Chơi, Trưởng phòng Kinh tế thị xã Điện Bàn, nuôi bò tập trung đã thật sự mang lại lợi ích kinh tế cao cho nhiều nông dân của Điện Bàn. Chỉ riêng thôn Bích Bắc, xã Điện Hòa có gần 50 hộ nuôi bò theo mô hình tập trung với gần 400 con. Còn tại 3 xã vùng Gò Nổi (Điện Phong, Điện Trung, Điện Quang) tính đến đầu tháng 10-2019, tổng đoàn bò ước có khoảng 8.000 con. Trong đó, xã Điện Quang có số lượng nhiều nhất với gần 4.300 con, đa phần là bò lai.

“So với cách đây 1 năm, đàn bò của Điện Quang tăng khoảng 700 con. Trong bối cảnh bệnh dịch tả heo châu Phi gây hại dai dẳng, thị trường tiêu thụ các loại thịt heo hạn chế như hiện nay, thì việc gia tăng đàn bò của người dân nơi đây, kết hợp với việc đầu tư mở rộng diện tích đất trồng cỏ nguyên liệu và phát triển mạnh mô hình chăn nuôi bò lai thâm canh, chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao. Dự báo, nhiều khả năng tổng đàn bò của xã sẽ tăng lên 10.000 con trong thời gian tới”, ông Nguyễn Đức Chơi phấn khởi nói.

NGỌC PHÚC

Hiếu Giang tổng hợp