Đời sống - Sức khỏe - Môi trường
6 sai lầm nghiêm trọng khi ăn gừng gây hại cho sức khỏe
Gừng có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và hiếm khi gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, sử dụng gừng không đúng cách, lạm dụng gừng để giữ ấm cơ thể có thể gây ra những tác hại không nhỏ. Dưới đây là những sai lầm khi ăn gừng cần bỏ ngay.
Củ nghệ có lợi cho sức khỏe ra sao?
Giống nhiều loại gia vị khác, nghệ có lịch sử sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền. Loại gia vị này chủ yếu được trồng từ thân rễ hoặc rễ một loài thực vật có hoa mọc ở Ấn Độ và các vùng khác của Đông Nam Á. Ngoài việc mang lại cho cà ri màu vàng rực rỡ, nghệ còn được biết đến với khả năng chống viêm mạnh và đặc tính chống oxy hóa. Thành phần hoạt chất chính của nghệ, cũng là thành phần tạo nên màu vàng đặc trưng cho loại gia vị này, là chất curcumin - 'chìa khóa' mang lại hầu hết lợi ích sức khỏe tiềm năng từ củ nghệ.
Người bị bệnh gì không nên ăn nhiều chuối?
Chuối là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể nhưng không phải là thích hợp với tất cả mọi người. Vậy, người bị bệnh gì không nên ăn nhiều chuối?
Những người không nên ăn mận
Mận là loại quả phổ biến trong mùa hè và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, quả mận cũng có tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những người không nên ăn mận vì có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tại sao dưa chuột bị đắng?
Dưa chuột (dưa leo) là loại quả được ưa chuộng không chỉ bởi nó mát mà còn cung cấp khá nhiều chất bổ dưỡng, lại dễ chế biến. Dưa chuột có thể dùng để ăn sống, làm nộm, salad, muối chua hoặc ép nước uống… Tuy nhiên đôi khi chúng ta ăn phải những quả dưa có vị đắng, gây ra cảm giác rất khó chịu. Nhiều người thắc mắc tại sao dưa chuột lại đắng khi bề ngoài của chúng vẫn đẹp mắt và không có vết bầm dập nào. Cũng bởi thắc mắc đó mà một số người ngại ăn dưa chuột.
Uống nước lá sa kê có tác dụng gì?
Cây sa kê hay còn được gọi là cây bánh mì, tên tiếng Anh là breadfruit, tên khoa học là Artocarpus incisa L, thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Ban đầu, cây sa kê được tìm thấy ở Malaysia và các đảo khu vực Thái Bình Dương, nhưng ngày nay, sa kê được trồng nhiều ở nước ta, đặc biệt là các tỉnh phía Nam. Quả sa kê dùng để chế biến món ăn, lá sa kê được hãm thành trà để uống. Vậy, uống nước lá sa kê có tác dụng gì?
