Làm giàu nhờ... Internet

Ngày nay cuộc sống đã dần hiện đại, internet và các công cụ truyền thông đã “gõ cửa” từng vùng, từng nhà, chính nhờ đó, nhiều nông dân đã tham khảo, học hỏi và làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương.

Năm nào trang trại hơn 20 sào vừa thanh long ruột đỏ, bầu, cà, ớt... của anh Lâm Văn Chánh ở thôn Lương Nông Nam, xã Đức Thạnh (Mộ Đức - Quảng Ngãi) cũng cho thu hoạch từ 50 – 70 triệu đồng. Có được trang trại này, ngoài việc được hỗ trợ cây giống, cách thức trồng trọt của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, anh Chánh còn lên mạng tìm hiểu và tham khảo cách chăm sóc cho hoa màu.

Nhờ học hỏi, tham khảo trên internet mà trang trại thanh long ruột đỏ của ông Lâm Văn Chánh (Đức Thạnh) sinh trưởng, phát triển tốt.

Đã hơn hai năm mở trang trại, nhưng chưa năm nào anh Chánh gặp phải cảnh “thất thu”. Bởi “thấy thời tiết chuyển biến thất thường, hay thấy những bệnh lạ chưa từng gặp là tui liền lên mạng tìm hiểu rồi học hỏi cách chữa trị nhanh chóng. Nhờ vậy mà mình chủ động được trong trồng trọt và chăn nuôi, không lo bị mất mùa, sâu bọ phá hoại hay rớt giá”, anh Chánh chia sẻ. Quả thật, lúc nào trong trang trại của anh cũng có rất nhiều “sản phẩm” vừa mới thu hoạch để cho các tiểu thương đến cân. Hồi trước, anh chỉ trồng đơn thuần những loại rau, củ ngắn ngày. Thế nhưng nhờ học hỏi, tham khảo từ mạng internet, anh đã biết đến giống thanh long ruột đỏ, rồi tìm hiểu điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng xem có phù hợp với mảnh đất này không và tiến hành trồng. Sau hai năm “làm liều” đến nay, 10 sào thanh long ruột đỏ của anh cho thu hoạch liên tục và mang lại hiệu quả đáng mừng cho gia đình.

Ông Phạm Đức Tám – Phó Chủ tịch UBND xã Đức Thạnh cho biết: “Hiện nay, xã đã có điểm truy cập internet công cộng và có rất nhiều nông dân đến đây tìm hiểu, học hỏi những mô hình hay, cách thức phát triển kinh tế. Từ đó, họ về địa phương vận dụng vào trong sản xuất. Đến nay, có rất nhiều mô hình “mọc” lên từ cách thức học tập tiên tiến này. Không chỉ vậy, điểm truy cập internet công cộng cũng tạo điều kiện cho rất nhiều người đến đây học tập, tìm kiếm thông tin bổ ích”.

Giống anh Chánh, người nông dân trẻ tuổi Võ Thanh Mười (38 tuổi) ở thôn Sơn Châu, xã Long Sơn (Minh Long) cũng đã và đang thành công với mô hình vườn – ao – chuồng của mình. Nuôi cá trê lai, cá diêu hồng đã khó, lại ở vùng núi cao càng gặp nhiều khó khăn, nhưng anh Mười vẫn mạnh dạn đầu tư xây hồ nuôi cá, rồi tiến tới mở trang trại nuôi hơn 150 con heo. Hơn 5 năm chăn nuôi, trồng trọt nên anh Mười biết rất rõ những “tiện ích” mà internet mang lại. Anh Mười chia sẻ: “Cần gì cứ lên mạng tìm hiểu là có ngay. Các thông tin buôn bán, giá cả đều tham khảo trên đó chứ ở đây, khó mà biết được các thay đổi về giá cả như ở đồng bằng. Ngoài ra, trong chăn nuôi heo, mình cũng phải tìm hiểu kỹ những vấn đề về xử lý chất thải, thức ăn chăn nuôi nào phù hợp, và trên mạng có rất nhiều thông tin, tha hồ mà tham khảo”.

Với người nông dân “đầu tắt mặt tối” thì internet được xem là một công cụ khá “hữu hiệu”. Bởi khi cần các thông tin, cần biết giá cả thị trường, chỉ cần đến các điểm internet công cộng ở địa phương là đã được thông suốt. Chính vì thế, ngày nay từ đồng bằng đến miền núi, có rất nhiều nông dân đã thoát được cảnh nghèo khó và vươn lên làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê mình. Những kiến thức, kinh nghiệm tích lũy từ internet không chỉ giúp họ phát triển kinh tế mà còn hỗ trợ tích cực phong trào xây dựng nông thôn mới ở các địa phương.

Ông Đinh Văn Yếm – Cán bộ VH –XH xã Long Sơn cho biết: “Chúng tôi cũng đã cử cán bộ thường xuyên trực ở điểm truy cập internet công cộng để hướng dẫn các kỹ năng, cũng như thao tác sử dụng máy cho người dân. Hầu hết, mọi người đều rất hào hứng và dần quen với internet. Những cái chưa biết, chưa được học, họ đã tự mày mò và tham khảo. Đã có nhiều nông dân ở đây học tập và phát triển các mô hình kinh tế gia đình dựa vào học hỏi, tiếp thu từ mạng internet”.

ĐÌNH DIỆU

Cung ứng hàng Tết Bính Thân: Đa dạng sản vật miệt vườn

Nguồn tin:  Sài Gòn Giải Phóng

Chỉ còn khoảng 3 tuần nữa là đến Tết Bính Thân 2016. Càng gần đến tết không khí sản xuất hàng hóa ở ĐBSCL càng trở nên sôi động. Nông dân và các doanh nghiệp chế biến, cơ sở sản xuất, các làng nghề truyền thống… phải tăng ca hoạt động, thậm chí làm cả ban đêm để kịp giao hàng đi các nơi phục vụ thị trường tết. Năm nay nền kinh tế khởi sắc, vì vậy ai cũng kỳ vọng sức mua sẽ tăng, thu nhập cải thiện.

Làng nghề… sôi động

Ông Lê Ngọc Thẳng, chủ cơ sở Nem Út Thẳng, ở xã Long Hậu, huyện Lai Vung, Đồng Tháp hớn hở: “Cả làng nem đang vào giai đoạn cao điểm làm hàng tết. Hiện tại các cơ sở đã chuẩn bị sẵn sàng về nguồn nguyên liệu và đang tăng dần số lượng nem theo đơn đặt hàng của khách. Những ngày bình thường cơ sở sản xuất từ 5.000 - 8.000 chiếc nem thì dịp tết tăng lên gấp 3 lần”. Còn ông Dương Minh The, Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng huyện Lai Vung khẳng định: “Sức mua tăng, các cơ sở sản xuất nhiều, nhưng ngành chức năng yêu cầu phải đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm; chất lượng ngon và không được tăng giá. Hiện giá nem Lai Vung vẫn giữ mức bình quân 25.000 đồng/chục”.

Các cơ sở sản xuất khô cá lóc ở xã Tân Mỹ, huyện Lấp Vò (Đồng Tháp); xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang)… cũng đang làm việc tất bật cả ngày lẫn đêm. Chị Nguyễn Thị Lệ, ở xã Khánh An cho biết: “Trung bình 4kg cá lóc tươi làm ra được 1kg cá lóc khô, giá bán dao động khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ngoài ra, các cơ sở còn sản xuất khô cá sặc bổi, khô cá tra, khô rắn… theo bí quyết gia truyền nên rất ngon”.

Sản xuất tôm khô và cá khô bán tết ở Trà Vinh

Tại Sóc Trăng, làng nghề sản xuất bánh pía và lạp xưởng cũng đang chạy đua thời gian với tết. Theo Doanh nghiệp tư nhân Quãng Trân, ở xã An Hiệp, huyện Châu Thành cho biết, đây là nghề truyền thống được gia đình sản xuất hơn 65 năm. Theo từng năm, chất lượng bánh pía và lạp xưởng được cải thiện, nâng cao theo nhu cầu của khách. Sản phẩm không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới. Tết Bính Thân 2016, ngoài các mặt hàng truyền thống, cơ sở còn sản xuất thêm những sản phẩm mới, như: lạp xưởng tôm, lạp xưởng tươi, lạp xưởng Mai Quế Lộ đặc biệt túi 500 gram, lạp xưởng Mai Quế Lộ đặc biệt hộp 500 gram… với giá dao động từ 170.000 - 200.000 đồng/kg; riêng bánh pía có giá 100.000 - 120.000 đồng/kg. Bình quân chỉ tăng khoảng 5% so với ngày thường; do nguồn nguyên liệu, nhân công tăng…

Trái cây: người mừng, kẻ lo

Trái cây là sản phẩm tiêu thụ mạnh trong dịp tết. Ông Đào Văn Minh, Tổ phó tổ hợp tác sản xuất Bưởi da xanh Phú Thành, xã Quới Sơn, huyện Châu Thành (Bến Tre), cho biết: “Thương lái từ các nơi kéo về “săn lùng” bưởi da xanh để cung ứng thị trường tết khá nhiều. Họ trả giá bưởi tết từ 45.000 - 50.000 đồng/kg, nhưng nhiều nhà vườn chờ đến cận tết, giá nhích lên mới bán”. Ngoài bưởi da xanh, nhiều thương lái ở Tiền Giang, Vĩnh Long, TPHCM… cũng lùng mua bưởi Năm Roi. Ông Nguyễn Văn Mạnh, Phó Chủ tịch UBND xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh (Vĩnh Long) cho rằng, nhà vườn trồng bưởi Năm Roi ở xã sẽ ăn tết lớn, bởi hiện tại giá bưởi nhích lên từ 33.000 - 35.000 đồng/kg và dự báo có thể tăng thêm vào thời gian cận tết. Toàn xã có khoảng 1.150ha bưởi, mấy năm nay liên tục trúng mùa, giúp bà con thu nhập từ 260 - 300 triệu đồng/ha.

Quýt hồng Lai Vung cũng là loại trái cây hút hàng trong dịp tết. Chị Ngô Kim Phượng, ở xã Long Hậu, huyện Lai Vung, tâm sự: “Gia đình tôi canh tác 6,5 công quýt hồng bán tết, dự kiến số lượng khoảng 50 tấn. Nếu giá quýt từ 26.000 - 30.000 đồng/kg thì thu nhập khoảng 1,3 - 1,4 tỷ đồng, khó loại cây nào theo kịp”. Hiệu quả của quýt hồng là vậy, tuy nhiên đây là loại cây khó trồng và thường hay “trở chứng” theo thời tiết.

Chăm sóc quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp) để bán tết

“Năm nay, nhà vườn gặp khó bởi nhiều vườn quýt bị chín muộn, dù ngày tết đang cận kề. Riêng vườn của tôi cũng bị một ít diện tích quýt có trái còn xanh, nên sau tết mới thu hoạch được”, chị Phượng nói. Giải thích về hiện tượng này, ông Huỳnh Văn Tồn, Phó phòng NN-PTNT huyện Lai Vung cho biết, trong hơn 1.100ha quýt hồng của huyện thì năm nay có khoảng 20% diện tích “chín muộn” sau tết. Nguyên nhân là do thời tiết nắng nóng kéo dài, lượng mưa ít, khiến trái quýt bị chậm lớn và chín muộn. Ngoài ra, sản lượng quýt hồng cũng giảm khoảng 10% so với mọi năm, bởi ảnh hưởng rụng trái do nắng nóng lúc đầu vụ. Dự báo, giá quýt hồng bán tết dao động khoảng 26.000 - 30.000 đồng/kg…

Chiều 13-1, Võ Trung Thành, Chủ nhiệm CLB Tạo hình trái cây Phú Trí A, xã Phú Tân, huyện Châu Thành (Hậu Giang) cho biết, dịp Tết Bính Thân 2016, các nhà vườn trong huyện sản xuất khoảng 10.000 trái bưởi hồ lô có chữ “Tài - Lộc”, bưởi bàn tay Phật, bưởi hình bản đồ Việt Nam có 2 quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa. Phần lớn sản phẩm của CLB đã có đối tác đặt mua. Bưởi hình bản đồ Việt Nam giá từ 1 - 1,2 triệu đồng/trái; bưởi hồ lô “Tài - Lộc” giá từ 300.000 - 800.000 đồng/trái…

Ông Trần Quang Hành, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Châu Thành (Hậu Giang) nhìn nhận, bưởi tạo hình là “hàng độc” của địa phương. Tuy nhiên, có nghe người dân phản ánh giá còn cao. Điều này, lãnh đạo CLB và nhà vườn cần xem lại để sản phẩm được đến với nhiều đối tượng tiêu dùng và tránh bị “ế” khi cận tết… Trước thông tin dưa lê Thần Tài có xuất xứ từ Trung Quốc tràn vào nước ta và gây “sốt” trên mạng bởi giá chỉ 55.000 đồng/trái, ông Võ Trung Thành nói: “Có theo dõi và nhận thấy về thẩm mỹ của dưa lê Thần Tài là không đẹp, không sắc sảo, không có gì đặc biệt… thậm chí có người nói, trông ghê ghê nên không dám chưng tết. Về thẩm mỹ, chất lượng, giá trị… thì bưởi hồ lô hơn hẳn. Vì thế, chúng tôi không ngại cạnh tranh”.

HUỲNH PHƯỚC LỢI

“Nghiệp cơ khí” của người anh hùng nông dân

Nguồn tin:  Báo Long An

Gần cả cuộc đời là nông dân, gắn bó với ruộng đồng, rồi từ sự gắn bó đó, ông Bùi Hữu Nghĩa ở ấp 1, xã Long Thạnh, huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An trở thành anh hùng - Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới. Với hàng loạt những sáng chế phục vụ cho nông nghiệp, ông góp phần thực hiện giấc mơ cơ giới hóa cánh đồng lớn từ khâu làm đất, gieo sạ, bón phân, phun thuốc đến thu hoạch.

Ông Chín Nghĩa hướng dẫn con trai đưa máy liên hợp chăm sóc lúa ra đồng

Ngày còn trẻ, chàng sinh viên cơ khí Bùi Hữu Nghĩa phải bỏ dở nghiệp học hành theo gia đình đi khai hoang, vỡ đất, rồi gắn bó với ruộng đồng Long Thạnh cho đến bây giờ. Giữa những tháng ngày nhân công ngày một hiếm khi người trẻ rời quê đi học hoặc đi làm công nhân ngày một nhiều, nhu cầu về máy móc phục vụ sản xuất nông nghiệp ngày càng cao hơn, thì “máu” cơ khí trong ông “nổi dậy” và ông bắt đầu sáng chế.

Từ những năm 1998, ông Nghĩa đã là chủ nhân của những sáng chế khoa học-kỹ thuật phục vụ cho sản xuất nông nghiệp một cách hiệu quả như: Máy gặt xếp dãy, gặt đập liên hợp, phun thuốc, thu hoạch đay, gieo hạt… Đó là những sản phẩm gây tiếng vang và được nhiều người biết đến. Còn những sản phẩm khác thì như ông nói “nhiều lắm, nhưng không bằng mấy cái kia nên tui không kể”. Và hiện nay, cái tên Chín Nghĩa (tên thường gọi của ông Bùi Hữu Nghĩa) trở nên nổi tiếng, không chỉ với người dân địa phương mà còn lan sang các huyện, tỉnh khác.

Ông Nghĩa kể, ngày đó Long Thạnh còn chưa có điện, cuộc sống khó khăn, nhìn thấy ông ngày thì lặn lội đi tìm nguyên liệu, tối đến lại chong đèn dầu bên những ốc, vít, máy móc, không ít người lắc đầu ngán ngẫm. Dù thất bại nhiều hơn thành công nhưng rồi những sáng chế đầu tiên được mọi người biết đến vì tính hữu dụng của nó.

Vốn là nông dân nên ông biết rõ nông dân cần gì, muốn gì cũng như hiểu được đặc tính đất ruộng ở “vựa lúa miền Nam” như thế nào. Bằng sự đam mê sáng tạo, kiên trì, ông Chín Nghĩa được nông dân cả nước biết đến với máy gặt xếp dãy. Nông dân ở tận Cà Mau, Kiên Giang cũng tìm đến cửa hàng cơ khí Chín Nghĩa đặt mua máy. Thời điểm đó, hơn 10 ngàn chiếc máy gặt được xuất xưởng đi khắp mọi miền đất nước.

Rồi nhiều sáng chế khác lần lượt ra đời: Máy gặt đay, máy gặt đập liên hợp, máy gieo hạt… Ông Chín Nghĩa chưa bao giờ ngừng đòi hỏi bản thân tạo ra những sản phẩm mới giải phóng nông dân khỏi lao động chân tay vất vả. Có máy gieo hạt, ông lại muốn có máy phun thuốc, rồi muốn có máy bón phân...

Mới đây nhất, ông cho ra đời chiếc máy liên hợp chăm sóc lúa. Chỉ với 1 máy, nông dân có thể sử dụng để gieo hạt, bón phân và phun thuốc với công suất 30 phút/ha. Mỗi vụ mùa, thay vì phải mất khoảng 3 triệu đồng thuê nhân công, thì nay nông dân chỉ mất khoảng 500 ngàn đồng (chi phí cho 10 lít xăng và 1 nhân công) vẫn có thể hoàn thành cùng khối lượng công việc trên 1ha đất lúa. Chiếc máy được ông ứng dụng thành công trên ruộng lúa của nhà mình được 2 mùa, và sẽ đưa đi dự thi sáng tạo khoa học-kỹ thuật nhằm giới thiệu đến bà con nông dân trong tỉnh.

Có mặt trong một buổi máy phun thuốc hoạt động trên đồng, chúng tôi không khỏi thú vị khi chiếc máy có thể phun thuốc trên diện tích rộng và chỉ để lại 2 vệt bánh như 2 rãnh nước. Trên đường đi công việc, anh Nguyễn Văn Sáu ở Cao Lãnh, Đồng Tháp phải dừng xe nhìn chiếc máy “lạ” đang phun thuốc trên đồng. Anh Sáu nói: “Có việc đi ngang qua đây, thấy cái máy này hay hay nên tôi đứng lại xem. Ở quê tôi chưa thấy bao giờ, nó tiện lợi hơn về nhân công, có ích cho nông dân đó. Khi về thế nào tôi cũng nói lại cho bà con ở địa phương mình biết”.

Đâu cần phải là kỹ sư bằng cấp cao, học vị lớn, chỉ với niềm đam mê sáng tạo, cùng với kinh nghiệm thực tế, nông dân Bùi Hữu Nghĩa đã trở thành anh hùng. Ông không chỉ là Anh hùng Lao động được Nhà nước phong tặng, mà ông còn là anh hùng trong lòng những nông dân chân lấm tay bùn.

Hiện nay, ông lại ấp ủ sáng chế chiếc máy thu hoạch mè cho bà con trồng mè đỡ cực. Ông nói: “Tui thấy trên vùng Vĩnh Hưng người ta trồng mè có hiệu quả, nhưng thu hoạch cực quá. Tui đang tính để một ít đất trồng mè, vừa thử xem có phù hợp thổ nhưỡng không, vừa có ruộng mè thực nghiệm để chế tạo máy thu hoạch”.

Giờ đây, xưởng cơ khí nhà ông Chín Nghĩa không còn là “xưởng cơ khí chỉ có 3 người”, và ông cũng không còn “đơn độc” trên con đường sáng tạo của mình. Bên cạnh ông có sự hỗ trợ của các nhà khoa học Viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch. Họ sẵn sàng hỗ trợ “anh Chín” mỗi khi ông có vấn đề gì chưa thấu suốt. Và đặc biệt, sát cánh cùng ông là người con trai vừa tốt nghiệp Đại học Nông lâm Khoa Cơ khí. Đó sẽ là động lực để anh hùng Chín Nghĩa tiếp tục con đường sáng tạo của mình vì lợi ích của nông dân./.

Phương Phương

Rất thiếu công nghiệp phụ trợ!

Nguồn tin:  Báo Vĩnh Long

Những ai đã từng tới mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trong nhà kính của Tập đoàn Việt- Úc (Bạc Liêu), đều trầm trồ bởi quy mô đầu tư lớn nhất ở ĐBSCL, đến thời điểm này.

Nhưng khi tìm hiểu về công nghệ vượt trội của mô hình này, có một chút chạnh lòng vì hầu hết công nghệ đó đều có xuất xứ nước ngoài. Công nghệ áp dụng được giới thiệu là: công nghệ nhà màng của Israrel, hệ thống lọc nước của Mỹ, con giống và thức ăn theo công nghệ vượt trội của Tập đoàn Việt- Úc… Trong khi, “made in Viet Nam” chỉ có “phần cứng” là xi măng làm nền bê tông, xây hồ!

Thực tế, ngành công nghiệp hỗ trợ cho phát triển nông nghiệp- nhất là nông nghiệp công nghệ cao ở nước ta, vẫn còn là lỗ hổng rất lớn.

Đối với vùng đất mệnh danh “vựa” lúa- thủy sản- trái cây ĐBSCL, vấn đề cơ giới hóa, chế biến sâu sản phẩm nông sản có nhu cầu rất bức thiết. Nhiều doanh nghiệp cũng chia sẻ chế biến nông sản gặp khó vì thiếu ngành công nghiệp phụ trợ.

Một doanh nghiệp thủy sản cho biết, xu hướng của thị trường là rất thích hàng giá trị gia tăng (các sản phẩm chế biến sâu, ăn liền). Tuy nhiên, cái khó của việc sản xuất cũng như đẩy mạnh phát triển dòng sản phẩm này là ở Việt Nam không sản xuất được nước sốt, gia vị… phù hợp. Tất cả những sản phẩm phụ trợ để sản xuất hàng giá trị gia tăng đều phải nhập từ Thái Lan.

Nhiều doanh nghiệp cho rằng, để phát triển nông nghiệp cần phải đẩy mạnh chế biến sâu, làm hàng giá trị nhưng công nghiệp phụ trợ cho lĩnh vực này chúng ta không có nên rất khó phát triển.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp- PTNT Cao Đức Phát từng nhìn nhận thực tế yếu kém của ngành nông nghiệp là do sản xuất chưa gắn với chế biến, thị trường. Đầu vào của nông nghiệp chưa tự chủ được mà phải phụ thuộc vào nước ngoài với giá cao.

LÝ AN

Quảng Ngãi: Nông dân thời hội nhập

Nguồn tin:  Báo Quảng Ngãi

Một người khởi nghiệp với bốn sào đất bồi ven sông. Một người bắt đầu với hai con bò sinh sản. Mười năm sau, họ có trong tay sản nghiệp mà nhiều người mơ ước...

Tỷ phú nuôi bò...

Chị Trần Thị Hương - Chủ quầy trái cây ở chợ Nghĩa Dũng cho biết. “Ở đây ai cũng quý, cũng nể ông Lê Minh Nông. Hồi trước nhà ổng rất nghèo. Nhưng nhờ chăn nuôi bò mà giờ ổng có nhà to, xe nhiều...”, nói rồi chị Hương chỉ vào căn biệt thự sang trọng vẫn còn thơm mùi vôi mới của ông Nông.

Dù đã được chị Hương kể qua về “thành tích” của ông Lê Minh Nông ở thôn 5, xã Nghĩa Dũng (TP. Quảng Ngãi), nhưng khi mục sở thị cơ ngơi của lão nông này, chúng tôi vẫn không khỏi bất ngờ. Hóa ra, ngoài đàn bò lai 20 con, ông Nông còn sở hữu 3 chiếc máy cày, máy kéo phục vụ sản xuất nông nghiệp, 2 chiếc xe tải vận chuyển nguyên liệu cùng 1ha đất trồng rau. Dù không tiết lộ con số lợi nhuận cụ thể, nhưng có lẽ cũng mang về cho ông Nông không dưới 300 triệu đồng mỗi năm. Chia sẻ về bí quyết làm ăn của mình, ông Nông gói gọn: Làm chậm, chắc, tiến từng bước theo phương châm “năng nhặt chặt bị”.

Nghe thì dễ, nhưng không phải ai cũng thực hiện được. Như chuyện nuôi bò, nhiều người nghĩ: “Nuôi bò quá đơn giản”. Nhưng nuôi bò trên 20 năm mà chưa một lần bị lỗ. Nuôi bò mà thay được cái chòi 6 tấm tôn thành hai căn biệt thự có giá gần 5 tỷ đồng. Nuôi bò mà từ một người đạp xích lô, trở thành người tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 7 lao động nghèo tại địa phương như ông Nông thì chẳng đơn giản tý nào.

Tỷ phú nuôi bò Lê Minh Nông.

Chia sẻ tình trạng nuôi bò thua lỗ, ông Nông cho rằng: “Đó là do bà con nuôi bò theo thời vụ”. Nghĩa là khi bò có giá thì rủ nhau nuôi, đến khi mất giá thì buông xuôi. Dường như đây chính là “bệnh” của không chỉ người nuôi bò, mà là của nông dân trong tỉnh. Và chính cách làm được chăng hay chớ này đã khiến nông dân không chủ động được nguồn nguyên liệu, đầu ra cũng như thông tin về giá bán nên chuyện họ thất bại cũng là điều dễ hiểu.

Quả thật, Quảng Ngãi không thiếu những nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Nhưng với một tỷ phú có điểm xuất phát từ chăn nuôi bò như ông Nông thì không nhiều. Hơn nữa, dù đã trở nên giàu có, nhưng lão nông này chưa có ý định thôi nuôi bò hay ngừng mở rộng quy mô sản xuất. Đó cũng chính là lý do để ông Lê Minh Nông trở thành nông dân duy nhất của tỉnh Quảng Ngãi được Chính phủ, Bộ NN&PTNT vinh danh vì đã đạt thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua yêu nước, góp phần vào sự nghiệp phát triển nông nghiệp, nông thôn giai đoạn 2011 – 2015.

Triệu phú trồng rau sạch

Ông Huỳnh Văn Khanh ở thôn Nghĩa Lập, xã Đức Hiệp (Mộ Đức) - người được mệnh danh là “triệu phú rau” hào hứng kể với chúng tôi: “Chú vừa được một công ty sản xuất rau ký hợp đồng làm ăn. Họ cung cấp hạt giống và bao tiêu đầu ra với giá cao, ổn định”. Nghe mà mừng cho ông, bởi chỉ với 4 sào đất bãi bồi ven sông Vệ, nhưng qua bàn tay nhào nặn của ông Khanh, lợi nhuận mà nó mang về không dưới 100 triệu đồng mỗi năm. “Ông Khanh trồng xen canh giỏi lắm! Rau này chuẩn bị thu hoạch là loại khác đã mọc xanh”, chị Nguyễn Thị Thủy, hàng xóm ông Khanh cho biết.

Ngoài thành tích bất bại với các loại rau, ông Khanh còn được nông dân Nghĩa Lập yêu mến bởi cái tính nghĩa hiệp của mình. Bởi sau mỗi lần tìm được giống mới “ngon, lạ, giá bán cao”, ông Khanh lại chia sẻ cách làm với bà con nông dân trong và ngoài địa phương. Thậm chí để giúp họ yên tâm sản xuất, ông còn hào phóng cho mượn vốn, tận tình hướng dẫn cách làm, rồi thu mua và bán hộ sản phẩm.

Nói về bước ngoặc trở thành đối tác với doanh nghiệp, ông Khanh bảo rằng, đó cũng là cơ duyên. Hóa ra, dù có của ăn của để từ nghề trồng rau, nhưng ông Khanh vẫn đau đáu với nỗi lo: “Biết đâu ở thành phố, con cháu mình cũng đang ăn chính loại rau mà tôi trồng”. Chính điều này đã khiến ông rẽ hướng và thay đổi thói quen sản xuất. Thay vì dùng các loại thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật, ông Khanh chuyển sang dùng phân chuồng và các loại chế phẩm sinh học. Có điều, chi phí cho sản xuất rau an toàn tăng cao, trong khi giá bán sản phẩm lại quá thấp. Sau những thất bại, thua lỗ, người ta ngỡ ông Khanh bỏ cuộc. Nhưng không, ông vẫn miệt mài với ý tưởng của mình. Chính tâm huyết và trách nhiệm ấy mà ông Huỳnh Văn Khanh đã được các công ty kinh doanh mặt hàng rau sạch đón nhận, chọn làm đối tác, để chuyển giao kỹ thuật trồng rau sạch cho nông dân thôn Nghĩa Lập nói riêng, huyện Mộ Đức nói chung.

Triển vọng từ cây cam Vinh

Trong một chuyến về thăm quê, thấy được hiệu quả của cây cam Vinh trên quê hương, bà Nguyễn Thị Ánh (52 tuổi), ở thôn An Tráng, xã Nghĩa Thắng (Tư Nghĩa) quyết định đem giống cam này về trồng trên đất Quảng. Không ngờ, cây cam Vinh "bén duyên" sai quả, đem lại thu nhập ổn định cho gia đình.

Thăm vườn cam của bà Nguyễn Thị Ánh đúng vào giai đoạn đang cho thu hoạch nên cây chi chít quả. Bà Ánh kể: Quê bà ở Thanh Hóa. Bà theo chồng về định cư ở Quảng Ngãi đã hơn 20 năm. Ở mảnh đất Quảng Ngãi đầy nắng gió, quanh năm người làm nông chỉ biết trông cậy vào cây mì, cây mía mà thu nhập không là bao, nên cái nghèo cứ bám riết. Rồi bà Ánh nghĩ cần phải đổi mới cách trồng trọt thì mới hy vọng thoát nghèo.

Tám năm trước, trong một dịp về thăm quê, được người bạn giới thiệu về cây cam Vinh, vậy là bà đem về trồng thử. Bà Ánh tâm sự: "Biết đến cây cam Vinh, nhưng không nghĩ có thể trồng được ở Quảng Ngãi, vì thời tiết ở đây mưa nắng thất thường. Tuy nhiên, Thanh Hóa quê tôi trồng được thì tôi nghĩ vùng đất Quảng Ngãi cũng sẽ thích hợp với cây cam Vinh. Thế là, tôi quyết định đem vài cây về trồng. Mới đầu chỉ nghĩ trồng chơi thôi, ai ngờ lại được ăn thật".

Lúc đầu trồng cây cam Vinh, bà Ánh chỉ nghĩ để phục vụ cho gia đình, nhưng ngờ đâu, cam sai quả, gia đình ăn không xuể. Thế là, bà Ánh đem biếu bà con bạn bè, họ ăn thấy ngon rồi truyền tai nhau. Tiếng lành đồn xa, nhiều người tìm đến vườn cam của bà Ánh để mua. Đợt ra trái mới đây, bà Ánh thu về gần 40 triệu đồng. "Khách hàng họ tin tưởng về chất lượng cam của gia đình, nên tôi bán rất nhanh. Nhờ có cây cam mà kinh tế của gia đình được cải thiện", bà Ánh chia sẻ.

Hiện tại vườn bà Ánh có 50 cây cam Vinh, trong đó 20 cây đang cho quả và 30 cây được 1 năm tuổi. Nhờ “mát tay” với cây ăn quả, mới đây, bà Ánh được một người em cùng đầu tư trồng thêm 100 cây cam Vinh. Hiện giờ, bà đang dọn dẹp và phát quang, qua Tết, sẽ tiến hành trồng. Ngoài ra, bà Ánh còn thu nguồn lợi từ bưởi, bơ và chôm chôm. Cả ba loại cây này cũng đem về cho gia đình bà một khoản thu nhập không nhỏ. Qua thời gian gắn bó với cây ăn quả, bà Ánh tâm sự: "Tôi nghĩ, làm gì cũng cần có cái tâm, nếu tận tâm thì sẽ thu được quả ngọt”.

Thay đổi vì sức khỏe cộng đồng

Tiếng lành đồn xa, nhân chuyến kiểm tra mô hình sản xuất rau an toàn của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh hồi đầu tháng 12.2015, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Lê Viết Chữ đã ghé thăm ruộng rau nhà ông Huỳnh Văn Khanh (Đức Hiệp, Mộ Đức) và khen ngợi: “Tôi thán phục ông. Ông không chỉ làm giàu từ việc sản xuất rau, mà còn mạnh dạn thay đổi vì sức khỏe cộng đồng”.

Cây cam Vinh trồng trong vòng hai năm là cho ra quả. Một năm thu một vụ cam. Cứ ăn Tết xong là cam ra hoa, đến cuối tháng 6 âm lịch bắt đầu thu quả. Có khi đạt hiệu quả thì thu quả kéo dài đến tận tháng 10 âm lịch. "Như đợt cam năm nay đạt năng suất rất cao, một cây thu đến 60 – 70kg cam. Một kg bán được 30 nghìn đồng, đem về nguồn thu nhập khá cao cho gia đình", bà Ánh vui mừng nói.

M.Hoa - Đ.Sương

Thái Nguyên: Tích cực chuẩn bị Lễ hội Trà

Nguồn tin:  Báo Thái Nguyên

Người dân trên địa bàn huyện Đại Từ (Thái Nguyên) tích cực chăm sóc nương chè để có sản phẩm chất lượng cao giới thiệu tại Lễ hội.

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Lễ hội trà Đại Từ Ất Mùi 2015. Những ngày này, các làng nghề, HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh chè và nhân dân trên địa bàn huyện đang tích cực chăm sóc nương chè, luyện tập các phần thi, gấp rút hoàn thành công tác chuẩn bị để tham gia Lễ hội.

Là đơn vị được xã Mỹ Yên chọn tham gia Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” nên không khí tại xóm Việt Yên những ngày này khá nhộn nhịp bởi các hoạt động chuẩn bị Lễ hội. Các nương, đồi chè trong xóm được chăm chút tỉ mỉ với búp chè non xanh mọc lên tua tủa đầy sức sống. Những hộ gia đình trong xóm cũng sắp xếp nhà cửa gọn gàng, lựa chọn đồi chè ngon nhất của gia đình để sao, vò, đóng gói cẩn thận mang tới Lễ hội giới thiệu, quảng bá với du khách gần xa. Đây là năm đầu tiên xóm Việt Yên được chọn tham gia Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” nên người dân rất háo hức. Ông Nguyễn Duy Liệu, Trưởng xóm Việt Yên, xã Mỹ yên cho biết: Ngay từ khi nhận được thông báo tham gia Lễ hội, xóm tổ chức họp dân tuyên truyền về mục đích, ý nghĩa, đồng thời triển khai công tác chuẩn bị tham gia các hoạt động hưởng ứng Lễ hội. Để phần thi đạt kết quả tốt nhất, người dân trong xóm đã chú ý chăm sóc nương chè, chuẩn bị búp chè đạt yêu cầu, đồng thời, đội thi của xóm đã luyện tập kỹ năng sao sấy hơn nửa tháng.

Tại Hợp tác xã (HTX) chè Phú Cường Bắc, xã Phú Cường, công việc chuẩn bị cũng được thực hiện gấp rút, hối hả. Ban Giám đốc HTX đã rà soát kỹ lưỡng diện tích chè, lựa chọn những đồi chè ngon nhất làm nguyên liệu cho Hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè” và chế biến thành sản phẩm chất lượng cao giới thiệu với du khách. HTX chè Phú Cường Bắc được thành lập năm 2014 có 42 thành viên, với diện tích 12,2ha chè đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Các thành viên trong HTX đều sử dụng phân chuồng ủ men vi sinh để bón cho cây, phun các loại thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục, đảm bảo thời gian cách ly, quá trình sao, sấy, chế biến thực hiện tại các xưởng sản xuất sạch sẽ. Cũng nhờ sản xuất an toàn và tích cực quảng bá thương hiệu mà sản phẩm chè của HTX ngày càng được tín nhiệm và có giá bán cao hơn các sản phẩm trong khu vực. Ông Hoàng Đình Chiến, Giám đốc HTX Phú Cường Bắc cho biết: Thông qua giới thiệu, quảng bá tại Lễ hội Trà hằng năm, sản phẩm chè của HTX đã được nhiều người biết đến, giá bán cao hơn thị trường nên tại Lễ hội Trà lần này, thành viên HTX rất phấn khởi, tích cực chuẩn bị những sản phẩm chất lượng để bày bán.

Bên cạnh xã Mỹ Yên, HTX chè Phú Cường Bắc, xã, thị trấn, làng nghề, HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh chè trên địa bàn huyện Đại Từ cũng đang chuẩn bị các khâu tốt nhất cho Lễ hội năm nay. Các đơn vị đã chuẩn bị sản phẩm chè chất lượng, vật dụng trang trí gian hàng, sản phẩm nông sản tiêu biểu trưng bày tại Lễ hội. Nhiều xã, thị trấn còn chủ động liên hệ với các nhà vườn, quán ăn, tổ chức các gian hàng sinh vật cảnh, ẩm thực. Ông Nguyễn Nam Tiến, Chủ tịch UBND thị trấn Hùng Sơn cho biết: Tại Lễ hội Trà năm nay, thị trấn Hùng Sơn không chỉ mang tới sản phẩm chè Khuân Gà ngon nổi tiếng mà còn trưng bày giới thiệu tới bạn bè gần xa sản phẩm miến Cầu Thông, rau, củ, quả an toàn. Ngoài ra, thị trấn cũng tổ chức gian hàng sinh vật cảnh và quán ẩm thực phục vụ khách tham quan, mua sắm dịp Tết Nguyên đán.

Lễ hội Trà Đại Từ năm Ất Mùi được tổ chức từ ngày 15 đến 17 tháng Một năm 2016 tức ngày mùng 6 đến ngày mùng 8 tháng Chạp năm Ất Mùi. Bên cạnh gian hàng trưng bày các sản phẩm chè của huyện, Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động phong phú như: triển lãm ảnh với chủ đề “Đại Từ xưa và nay” - Sách, báo ảnh, tư liệu và bản đồ với chủ đề “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - Những bằng chứng lịch sử và pháp lý”; trưng bày sinh vật cảnh; giao lưu văn nghệ, đốt lửa trại; hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè”… Lễ hội tiếp tục tổ chức theo hình thức kết hợp Hội chợ thương mại bày bán nhiều sản phẩm phù hợp với người dân địa phương. Để Lễ hội diễn ra thành công, huyện Đại Từ đã lên kế hoạch tổ chức, tuyên truyền và triển khai các bước chuẩn bị chu đáo. Các ban, ngành đoàn thể trong huyện và các xã, thị trấn đều đã triển khai đầy đủ nội dung của Lễ hội. Đến thời điểm này, mọi hoạt động chuẩn bị cho Lễ hội đã cơ bản đảm bảo đúng tiến độ.

Càng gần tới ngày khai mạc Lễ hội Trà, người dân trên địa bàn huyện Đại Từ càng có thêm tâm trạng háo hức, chờ mong. Người dân hiểu rằng Lễ hội Trà là sự kiện văn hoá, xã hội, du lịch truyền thống riêng của huyện Đại Từ, là cơ hội để người trồng chè gặp gỡ, giao lưu, quảng bá thương hiệu, đẩy mạnh tiêu thụ chè, vì vậy, mỗi cá nhân, đơn vị đều nỗ lực chuẩn bị tốt nhất để Lễ hội Trà thêm thành công.

Quốc Tuân