Trang chủ»Tin tức»Tin nông nghiệp ngày 08 tháng 04 năm 2016

Áp dụng phương thức canh tác mới ở vùng cát

Nguồn tin: Báo Quảng Trị,

Huyện Gio Linh (Quảng Trị) hiện có tổng diện tích gieo trồng cả năm là 9.572ha, trong đó cây lạc chiếm diện tích 460,75ha, năng suất đạt 20,3 tạ/ha, sản lượng đạt 936,31 tấn. Thời gian qua, do diễn biến thời tiết thất thường, mưa rét kéo dài gây ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây lạc trên địa bàn toàn huyện. Nhằm hạn chế tối đa những tác động của thời tiết đến cây lạc, giúp người nông dân an tâm canh tác, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Gio Linh phối hợp với Quỹ Môi trường toàn cầu GEF triển khai thí điểm dự án phủ bạt cho cây lạc ở xã Gio Mỹ và đã cho thấy những tín hiệu khả quan.

Việc phủ bạt cho cây lạc đem lại năng suất cao hơn cách gieo trồng truyền thống

Mặc dù diện tích chưa lớn so với tổng diện tích gieo trồng trên toàn xã nhưng cây lạc là một trong những loại cây trồng chủ lực giúp người dân xã Gio Mỹ phát triển kinh tế, nâng cao đời sống. Anh Trần Xuân Lộc, Chủ tịch UBND xã Gio Mỹ cho biết: “Xã Gio Mỹ có tổng diện tích gieo trồng là 1.316 ha, trong đó cây lạc chiếm 71ha tập trung nhiều ở thôn An Mỹ và các thôn khác như Nhĩ Thượng, Cẩm Phổ, Thủy Khê… Năng suất đạt 24 tạ/ha (vùng diện tích thực hiện theo dự án GEF đạt 31 tạ/ha). Cây lạc trồng trên đất cát khô cằn vốn đã khó khăn và tốn nhiều công sức, để cây lạc sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện thời tiết không thuận lợi như hiện nay thì quả là vấn đề rất nan giải. Sau khi khảo sát ở địa phương, tháng 1/2015, Phòng Nông nghiệp huyện và Quỹ Môi trường toàn cầu đã triển khai thí điểm áp dụng phương thức phủ bạt bảo vệ cây lạc, cây dưa và ném ở xã chúng tôi trên diện tích hơn 10ha. Từ khi áp dụng phương pháp mới này, những luống lạc được phủ bạt sinh trưởng nhanh và cho quả sớm hơn, chất lượng hạt vượt trội hẳn so với cách làm truyền thống nên bà con rất phấn khởi”.

Xã Gio Mỹ hiện có 10ha lạc được phủ bạt ni lon nhằm giữ ẩm, hạn chế ảnh hưởng của thời tiết như mưa rét, sương muối tác động trực tiếp đến năng suất, sản lượng cây trồng. Thôn An Mỹ là nơi có diện tích lạc được phủ bạt lớn nhất xã với 7ha, 3 ha còn lại phân bố đều ở các thôn Nhĩ Thượng, Thủy Khê, Cẩm Phổ. Nhiều hộ gia đình ở vùng kinh tế mới An Mỹ đã từng bước thoát nghèo, có hộ vươn lên khá giả và có thu cao nhờ trồng cây lạc trên đất cát. Là một trong những người tiên phong ra vùng kinh tế mới lập nghiệp trong cảnh thiếu thốn, bốn bề là cát trắng, đến nay chị Nguyễn Thị Hòa ở thôn An Mỹ đã có hơn 2ha lạc. Chị Hòa cho biết: “Thời gian đầu mới ra đây lập nghiệp, nhìn xung quanh toàn là cát trắng, tôi không biết mình sẽ trồng cây gì và nuôi con gì để nuôi sống gia đình. Sau khi trồng thử nghiệm cây lạc và một số giống cây khác như dưa, ném thì mới biết chỉ cần có nước tưới và bón phân đúng cách thì những loại cây này có thể phát triển tốt trên cát. Nhà tôi áp dụng phương pháp phủ bạt ni lon cho cây lạc từ năm ngoái nhưng vì thử nghiệm trên diện tích ít nên cuối vụ chỉ thu được hơn 2 tấn lạc. Vụ đông xuân này, tôi phủ bạt trên 6 sào và trồng 1,8 tạ lạc giống, trung bình trên 1 sào tôi gieo 10 kg hạt giống… Những hộ không phủ bạt thì 115 ngày mới thu hoạch, còn ở những ruộng lạc phủ bạt như nhà tôi thì chưa đầy 100 ngày đã cho thu hoạch với sản lượng cao”.

Đang cùng vợ xén cỏ, chăm bón cho 5 sào lạc của gia đình, ông Hoàng Văn Thí (60 tuổi) ở thôn An Mỹ nghỉ tay trò chuyện với chúng tôi: “Năm nay, nhà tôi phủ bạt trên 3 sào rưỡi lạc. Với thời tiết thay đổi thất thường như hiện nay, đặc biệt là giá lạnh và sương muối rất dễ làm cây lạc bị cháy lá, chậm sinh trưởng và không ra hoa, quả. Từ năm ngoái đến nay, nhờ sự hỗ trợ của ban, ngành các cấp nên nhà tôi được phủ bạt chống rét cho cây lạc. Nhờ đó cây lạc sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, ra quả rất đều, đẹp và chắc hạt. Chúng tôi đỡ được công chăm bón và không còn phải lo mỗi khi thời tiết xấu nữa”.

Dự án phủ bạt ni lon cho cây trồng vùng cát được Quỹ Môi trường toàn cầu GEF hỗ trợ cho xã Gio Mỹ từ đầu năm 2015, đây là xã duy nhất áp dụng thử nghiệm mô hình phủ bạt ni lon chống hạn, rét và sương muối cho cây lạc, cây dưa và ném. Cụ thể, Quỹ Môi trường thế giới sẽ hỗ trợ 50% tiền giống, vật tư… 50% còn lại là vốn đối ứng của người dân. Anh Nguyễn Văn Thức, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Gio Linh cho biết: “Dự án phủ bạt cho cây lạc trên đất cát tuy mới triển khai được hơn một năm nhưng đã cho thấy những tín hiệu tốt. Những năm trước, trời rét đậm rét hại nhưng không kéo dài nên sự chênh lệch giữa đậu phủ bạt và không phủ bạt rất khó phát hiện. Năm nay, thời tiết thất thường và mưa rét kéo dài nên sự sai khác, chênh lệch rõ rệt. Những tấm ruộng được phủ bạt lạc phát triển nhanh, đều đẹp và ra quả sớm hơn. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục khuyến khích người dân sử dụng phương pháp phủ bạt cho các loại cây nông nghiệp, công nghiệp ngắn ngày, đẩy mạnh thâm canh và áp dụng khoa học - kỹ thuật vào trồng trọt để nâng cao hiệu quả kinh tế cũng như năng suất cây trồng. Bên cạnh đó, để người dân nắm vững kỹ thuật và an tâm canh tác, chúng tôi sẽ phối hợp với các ban ngành chức năng để mở các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi cho bà con nông dân”.

TRẦN TUYỀN - THU HUYỀN

Thí điểm mô hình tưới nước tiết kiệm cho cây cà phê tại Khánh Sơn (Khánh Hòa)

Nguồn tin: Đài PT-TH Khánh Hòa

Thiếu thiết bị hiện đại, phương thức canh tác còn lạc hậu, sản lượng cà phê Khánh Sơn (Khánh Hòa) những năm qua sụt giảm, hiệu quả sản xuất thấp. Đó là chưa kể vào những ngày này, cà phê có thể rơi vào cảnh khô héo nếu nguồn nước tưới không được đảm bảo. Xuất phát từ thực tế này, năm 2015, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN – Sở Khoa học và Công nghệ Khánh Hòa đã triển khai thí điểm mô hình ứng dụng quy trình thâm canh cây cà phê kết hợp hệ thống tưới tiết kiệm trên địa bàn xã Sơn Lâm và Sơn Bình. Mô hình này bước đầu được đánh giá cao về tính tiết kiệm.

Ảnh: Hà Khánh

Gia đình anh Mấu Thêm ở thôn Cơ Róa, xã Sơn Lâm hiện có gần 1ha với 800 gốc cà phê. Những năm trước đây, để tưới cho diện tích cà phê này, gia đình anh phải mất đến 4 ngày với rất nhiều nhân công. Mặc dù tốn không ít công sức vì phải tưới thủ công cho từng gốc cà phê, tuy nhiên, hiệu quả mang lại không cao, gây lãng phí nước và phân bón. Bình quân một gốc cà phê phải mất 600 lít nước trong khi lượng nước hiện tại hoàn toàn dựa vào tự nhiên. Nếu cứ duy trì cách tưới như vậy thì với tình hình nắng hạn như hiện nay gia đình anh Mấu Thêm sẽ gặp rất nhiều trở ngại trong việc cung cấp nước tưới cho cây trồng.

Hiện Khánh Sơn có khoảng 600ha cà phê, trong đó gần 400ha đang trong giai đoạn chuẩn bị cho thu hoạch. Những năm qua, đây là loại cây trồng chủ lực của địa phương, tuy nhiên, do nắng hạn, nhiều diện tích cà phê đang đứng trước nguy cơ thiếu nước tưới. Trước tình hình đó, các ngành chức năng của tỉnh và địa phương đã phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện ứng dụng mô hình thâm canh kết hợp tưới nước tiết kiệm cho cây cà phê. Mô hình này chú trọng tự động hóa quy trình tưới tiêu, điều tiết nước sao cho phù hợp với điều kiện tự nhiên của Khánh Sơn.

Kỹ sư Lê Đặng Công Toại, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN, Sở KH – CN Khánh Hòa cho biết hệ thống đầu vào là một hệ thống nước cấp có thể là máy bơm điện, bơm dầu hoặc nguồn nước tự chảy. Nguồn cấp qua dường ống dẫn chính cấp 1, qua đồng hồ đo lưu lượng đến bộ châm phân và dẫn đến các hệ thống nhánh rồi đến hệ thống cuối cùng cùng là hệ thống cấp 3 là hệ thống ống 6 ly. Trên mỗi hệ thống ống này có một đầu béc. Mỗi gốc cà phê sẽ có một đầu béc. Khi vận hành thì mỗi gốc cà phê sẽ được một lượng nước tưới gần như là như nhau.

Trước khi đưa hệ thống vào vận hành, nhóm nghiên cứu cũng thực hiện quy trình thâm canh, tỉa cành tạo tán, làm bồn cho cây cà phê để tiết kiệm nước, đem lại hiệu quả cao. Tại mô hình thí điểm của anh Mấu Thêm cùng một hộ khác ở địa phương, lượng nước để tưới cà phê chỉ còn 50 – 60% so với trước, thời gian tưới cũng được rút ngắn chỉ còn 4 tiếng. Quan trọng hơn, lượng phân được hòa chung vào nước tưới, bón trực tiếp vào từng gốc cà phê, giúp người dân vừa tiết kiệm phân bón vừa giúp cây phát triển tốt. Tuy nhiên để nhân rộng mô hình này là điều khó. Bởi lẽ, khoản chi phí cho mô hình hơn 30 triệu đồng là tương đối cao với nhiều hộ dân.

Theo ông Lê Văn Sửu - Phó Chủ tịch UBND huyện Khánh Sơn, đây là mô hình vừa tiết kiệm nước, đồng thời cũng đảm bảo đủ nước cho các cây trồng phát triển. HUyện cũng đang chỉ đạo cho phòng Nông nghiệp, Hội Nông dân huyện tạo điều kiện cho các hộ sử dụng mô hình này. Đối với các hộ khó khăn hơn, huyện sẽ vận động các tổ chức hỗ trợ kinh phí cho họ được tham gia vào mô hình.

Ngoài triển khai thí điểm trên cây cà phê, mô hình thâm canh kết hợp tưới nước tiết kiệm này cũng được thực hiện trên hồ tiêu. Trong tình hình nắng hạn kéo dài như hiện nay thì mô hình thâm canh kết hợp tưới nước tiết kiệm sẽ là giải pháp hữu hiệu giúp bà con chủ động sản xuất, thu nhập ổn định./.

Bình Yên

Bình Định: Nông dân Phù Mỹ vui mùa ớt

Nguồn tin: Báo Bình Định

Về các vùng trọng điểm ớt ở Phù Mỹ (Bình Định), như xã Mỹ Hiệp (trồng 193ha), Mỹ Tài (181ha), Mỹ Chánh Tây (97ha), Mỹ Hòa (74,8ha), Mỹ Quang (49,5ha)… chúng tôi nghe câu chuyện trúng mùa ớt râm ran khắp đầu thôn, cuối xóm. Giá ớt năm nay ổn định ở mức cao, kéo dài trong suốt tháng qua nên người trồng ớt khấp khởi vui.

Theo ông Lê Văn Mẫn, Trưởng thôn An Trinh (xã Mỹ Hiệp), toàn thôn trồng 15ha ớt vụ Đông Xuân (ĐX) 2015 - 2016, gồm các giống chỉ địa (ớt to). Dù hái chưa hết hẳn nhưng nhiều hộ đã “đếm tiền mỏi tay” thu cả trăm triệu đồng; có thể kể đến hộ ông Nguyễn Đình An (trồng 6 sào ớt), hộ ông Phạm Đô Hải (8 sào), hộ ông Nguyễn Văn Chung (trồng 8 sào), hộ ông Phạm Hữu Công (trồng 6 sào)… Từ lứa đầu thu hoạch đến nay, giá ớt luôn ở mức cao, bình quân 22.000 đồng/kg, có thời điểm tăng lên 35.000 đồng/kg, khiến bà con cứ săm soi từng trái ớt, mong mau chín đỏ đến ngày hái bán. Không chỉ giá cao, mà năng suất ớt vụ này cũng không thua sút mọi năm, ước bình quân 1,2 tấn/sào; nguyên nhân chính là do giống tốt; bà con nông dân có kinh nghiệm đầu tư thâm canh; hầu hết chân đất trồng ớt của thôn An Trinh trũng thấp, màu mỡ, đón được đất sa bồi từ suối Kiều Duyên.

Phân loại ớt sau khi thu hoạch.

Không chỉ An Trinh mà người trồng ớt ở nhiều thôn trên địa bàn xã Mỹ Hiệp cũng “trúng” ớt. Ông Phạm Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND xã Mỹ Hiệp, khẳng định: “Nếu bán với giá 10.000 đồng/kg ớt thì đã lãi hơn nhiều lần so với trồng lúa hay làm hoa màu khác, còn đây bình quân từ đầu vụ đến giờ bèo gì cũng 20.000 đồng/kg, thì bà con làm giàu, chứ đừng nói chi là khá”.

Vụ này năm ngoái, ông Phan Thành Chương, ở thôn Mỹ Hội 1, xã Mỹ Tài với 2 sào ớt chỉ thiên (ớt nhỏ), trừ chi phí còn lãi ròng hàng chục triệu đồng. Thấy cây ớt dễ trồng, lãi cao, nên vụ ĐX vừa qua ông mở rộng diện tích ớt lên 6 sào. Ông phấn khởi cho biết: “Hái đợt 1 chưa hết mà đã được 2 tấn, thu gần 50 triệu đồng; hết đợt này chắc được 4 tấn. Vừa hái vừa chăm gắt đợt 2, ít nhất cũng thu 3 tấn nữa. Nếu giá ổn định, tui thu trên dưới 140 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi trên trăm triệu đồng”.

Cùng với đầu tư chăm sóc các lứa ớt trỗ bông, đóng trái, bà con nông dân Mỹ Chánh Tây đang tập trung thu hoạch ớt đại trà. Theo ông Đỗ Văn Hiền, ở thôn Trung Thuận, năng suất ớt bình quân ước đạt 1.000 kg/sào, tăng khá so với cùng vụ năm ngoái. Ông Hiền cho biết, ớt chỉ thiên hầu như giá tiêu thụ ổn định nhiều vụ, nhiều năm, nên nông dân địa phương không ngừng mở rộng diện tích. Trước đây, diện tích 2 loại ớt ngang nhau, nhưng bây giờ toàn xã trồng 97ha ớt, thì ớt chỉ thiên đã chiếm hơn 90ha, vì giá loại ớt này ổn định ở mức cao, nếu duy trì đến hết vụ thì người trồng ớt có lãi 12 - 13 triệu đồng/sào ớt, tăng gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác trên cùng chân đất.

Ông Ngô Đình Ba, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Phù Mỹ, cho biết: Vụ này, toàn huyện trồng 928,6ha ớt, cao nhất từ trước tới nay. Với giá cao kéo dài, nông dân Phù Mỹ lại trúng đậm mùa ớt. Tuy nhiên, thị trường đầu ra là Trung Quốc lúc ăn mạnh, lúc xuống ào ào, đây cũng là nỗi lo cho người trồng ớt, nhất là ớt chỉ thiên vẫn còn nhiều lứa thu hoạch ở phía trước.

XUÂN LỘC

Khoai lang năng suất thấp, không lời nhiều

Nguồn tin: Báo Ấp Bắc

Ở vùng đất cát của 3 xã Tân Hương, Tân Lý Tây và Tân Lý Đông (huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang), diện tích trồng khoai lang hàng năm khoảng 200ha. Đến nay nông dân đang thu hoạch rộ và dứt điểm. Dù khoai có giá nhưng do năng suất thấp nên không lời nhiều.

Thu hoạch khoai lang.

Anh Phạm Văn Triều, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Hương là một trong những người trồng khoai lâu năm cho biết, vụ khoai năm nay, nông dân trong xã 50ha trồng khoai bí đế, tập trung trên địa bàn ấp Tân Thạnh và Tân Thuận.

Do thời tiết, năm nay năng suất khoai đạt thấp, bình quân 1,5 đến 1,7 tấn/1.000m2, giá sau tết hơn 7.000 đồng/kg, còn bây giờ khoai đang thu hoạch rộ, giá chỉ còn ở mức 5.000 đến 5.500 đồng/kg. Mỗi công khoai lang thu hoạch sau trừ chi phí còn lời khoảng 4,5 đến 5 triệu đồng.

ANH TUẤN

50.000 đồng một kg rau bò khai Lạng Sơn

Nguồn tin: VnExpress

Loại rau đặc sản của Lạng Sơn có hiệu quả kinh tế và đầu ra ổn định nên vài năm gần đây được người dân vùng cao trồng nhiều.

Rau bò khai còn có tên gọi khác như: dạ hiến, dây hương được biết đến là một món ăn ngon, có vị đặc trưng và tác dụng thanh nhiệt.

Ông Lương Văn Tương (xã Gia Lộc, Chi Lăng, Lạng Sơn) cho biết, đây là loại rau rừng mọc tự nhiên tại khu vực gần chân núi đá. Nhiều năm nay người dân hái củi hoặc khai phá thêm diện tích đất sản xuất nên loại cây này còn rất ít. Sau khi có người đến tìm mua, nhận thấy giá trị kinh tế của rau bò khai, ông và một số gia đình trong thôn đã đem về trồng.

Đầu vụ, rau bò khai được bán với giá 40.000 - 50.000 đồng một kg. Ảnh: Hồng Vân

“Chúng tôi cuốc hố, đào rễ cây để trồng, cây mọc nhanh không tốn nhiều công chăm sóc, đầu tư chi phí thấp, năm thứ hai đã cho thu hoạch ngọn”, ông Tương cho hay.

Gia đình ông Tương trồng hơn 4 sào Bắc bộ (một sào tương đương 360m2) rau bò khai, trung bình khoảng 4 ngày ông lại thu hái đem bán cho thương lái tới mua tận vườn với giá từ 40.000 đến 50.000 một kg. Năm đầu tiên thu hoạch, trừ chi phí gia đình ông có lãi gần 20 triệu đồng, và hiện đạt mức 30 - 40 triệu.

Rau bò khai thuộc họ dây leo, cây mọc nhanh, chồi và lá phát triển hầu như quanh năm, thời gian thu hái từ tháng 2 đến tháng 9 hàng năm. Mỗi sào Bắc bộ có thể trồng khoảng 100 gốc rau bò khai. Loại rau này dễ chăm sóc, một năm chỉ cần bón phân chuồng ủ mục đều đặn. Rau trồng gần núi đá sẽ cho hương vị đậm đà, ngon hơn so với trồng tại những nơi khác.

Rau bò khai là loại rau rừng đã trở thành đặc sản, trồng và chăm sóc loại cây này không tốn nhiều công. Ảnh: Hồng Vân

Rau bò khai được thương lái thu mua chuyển đến các nhà hàng trong và ngoài tỉnh tiêu thụ. Chị Cúc (TP Lạng Sơn) cho biết, cuối giờ chiều mỗi ngày chị cho xe ôtô đến vài huyện lân cận gom rau của từng hộ dân chuyển lên thành phố để sáng sớm hôm sau đóng hàng cho khách ở xa. Trung bình mỗi ngày chị đóng khoảng 3 - 4 tạ rau gửi theo xe khách.

“Bây giờ đang là đầu mùa nên nhiều nhà hàng đặt mua rau bò khai, có khách tận Tây Nguyên cũng gọi điện mua hàng”, chị Cúc chia sẻ.

Theo anh Lương Văn Thăng ở xã Gia Lộc, Chi Lăng, rau bò khai bán lẻ có giá khá cao, dao động từ 5.000 đến 7.000 đồng một mớ dịp đầu vụ và 2.500 - 4.000 đồng vào chính vụ. Tuy nhiên, giá cả phụ thuộc nhiều vào tư thương.

Ông Hoàng Ngọc Long, Trạm trưởng Trạm khuyến nông huyện Chi Lăng cho biết, rau bò khai trở thành thứ rau đặc sản, có đầu ra ổn định nhưng vẫn là trồng theo hướng tự phát. Hiện tại trên địa bàn huyện có hơn 8ha, trung tâm cũng khuyến khích bà con mở rộng diện tích cây rau này.

Hồng Vân

Thu mua nguyên liệu sắn ở Sông Hinh (Phú Yên): Trừ tạp chất bất hợp lý, người dân bức xúc

Nguồn tin: Báo Phú Yên

Công đoạn xử lý tạp chất tại Nhà máy Tinh bột sắn Sông Hinh - Ảnh: A.NGỌC

Từ tháng 12/2015 đến nay, khi thu mua nguyên liệu sắn củ tươi của nông dân, Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên áp dụng chính sách trừ tạp chất bất hợp lý, khiến người dân bức xúc. UBND huyện Sông Hinh (Phú Yên) đang chỉ đạo làm rõ việc này.

Những bất hợp lý

Theo một số nông dân trồng sắn ở huyện Sông Hinh, từ tháng 12/2015, Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên áp dụng chính sách trừ tạp chất bất hợp lý khi thu mua nguyên liệu sắn củ tươi. Ông Nguyễn Văn Mẫn ở xã Đức Bình Đông, cho biết trước đây việc trừ tạp chất đối với sắn củ tươi dao động từ 2 - 5%, sắn đạt từ 25 - 30 độ bột giá thu mua chênh lệch mỗi độ bột là 10 đồng/kg. Nhưng từ tháng 12/2015 đến nay, tạp chất được trừ từ 10 - 15%, sắn đạt từ 25 - 30 độ bột giá thu mua chênh lệch mỗi độ bột là 30 đồng/kg. Ngoài ra, nếu tạp chất cao hơn 10 - 12% thì giá mua giảm 50 đồng/kg so với giá công bố, nếu tạp chất cao hơn 12 - 15% thì giá mua giảm 100 đồng/kg so với giá công bố… Ông Nguyễn Thành Sơn cũng ở xã Đức Bình Đông, cho hay: “Trước đây, nông dân bán 1 tấn sắn củ tươi 21 độ bột thấp hơn 125.000 đồng so với 30 độ bột, còn hiện nay chênh lệch khoảng 400.000 đồng. Nông dân chúng tôi đã có đơn kiến nghị gửi đến Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên và UBND huyện Sông Hinh nhưng đến nay vẫn chưa được giải quyết”.

Theo Thông báo 344 ngày 17/12/2015 của Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên, việc trừ tạp chất đối với nguyên liệu sắn củ tươi được áp dụng song song hai loại tạp chất đó là tạp chất cố định và tạp chất tăng thêm. Tạp chất cố định vào mùa mưa trừ 6% và mùa nắng trừ 4%. Đối với tạp chất toàn phần, bao gồm tạp chất cố định và tạp chất tăng thêm do nhân viên KCS lấy mẫu xác định được, tỉ lệ cao nhất được Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên chấp nhận thanh toán theo giá mua công bố là 10% đối với mùa mưa và 8% đối với mùa nắng. Nếu tạp chất cao hơn 10% đến dưới 12% (mùa mưa) hoặc cao hơn 8% đến dưới 10% (mùa nắng) thì giá mua giảm 50 đồng/kg so với giá công bố. Nếu tạp chất cao hơn 12% đến dưới 15% (mùa mưa) hoặc cao hơn 10% đến dưới 12% (mùa nắng) thì giá mua giảm 100 đồng/kg so với giá công bố. Trường hợp tỉ lệ tạp chất cao hơn mức này, công ty sẽ không mua… Ông Đoàn Thanh Trung, Trưởng Phòng Tổng hợp Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên, cho biết: “Chính sách trừ tạp chất cao hơn trước đây được áp dụng nhằm hạn chế người bán pha trộn tạp chất vào sắn nguyên liệu. Sở dĩ có chính sách này là vì thời gian trước đó, sắn nguyên liệu nhập về nhà máy có tạp chất quá cao”.

Cần làm rõ

Theo ông Đoàn Thanh Trung, hiện vùng nguyên liệu sắn của công ty khoảng 6.000ha, trong đó huyện Sông Hinh khoảng 4.000ha, huyện Sơn Hòa 1.000ha và huyện Tây Hòa 1.000ha. Bình quân mỗi ngày có khoảng 1.400 - 1.500 tấn nguyên liệu sắn nhập về Nhà máy Tinh bột sắn Sông Hinh (thuộc Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên). Chính vì lượng sắn nguyên liệu hàng ngày quá lớn nên việc lấy mẫu để xác định tạp chất đa số bằng mắt thường, nếu người bán nào không đồng ý thì mới triển khai lấy mẫu. Ông Nguyễn Văn Bảo, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên, cho biết: Việc công ty áp dụng trừ tạp chất cố định là theo kinh nghiệm chứ hiện nay chưa có quy chuẩn hay hướng dẫn nào liên quan đến vấn đề này. Công ty chỉ mua tinh bột chứ không mua tạp chất, nên 4% hoặc 6% tạp chất cố định này chính là hai lớp vỏ lụa trong và ngoài của củ sắn cộng thêm độ ẩm khi thu mua sắn vào mùa mưa. Nếu nông dân bán nguyên liệu sắn tươi mà lột bỏ hai lớp vỏ lụa này thì công ty sẽ không trừ tạp chất cố định…

Theo quan sát của phóng viên tại khu lấy mẫu để đánh giá độ bột ở Nhà máy Tinh bột sắn Sông Hinh, nhân viên KCS lấy mẫu vẫn để hai lớp vỏ lụa trong mẫu để đo độ bột. Như vậy, mặc dù Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên xác định hai lớp vỏ lụa của củ sắn là tạp chất và đã trừ nhưng vẫn lấy “tạp chất” để đánh giá độ bột. Hơn nữa, từ cuối năm 2015 đến nay, do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, nắng hạn xảy ra ở nhiều địa phương, trong đó có huyện Sông Hinh. Thế nhưng, từ ngày 17/12/2015 đến ngày 24/3/2016 (thông báo điều chỉnh của công ty có hiệu lực từ ngày 21/2/2016 nhưng đến ngày 25/3/2016 mới áp dụng), Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên áp dụng chính sách trừ tạp chất cố định đối với mùa mưa là 6%. Nếu tính riêng phần chênh lệch 2% (chênh lệch mùa nắng và mùa mưa) mà Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên áp dụng, thì mỗi ngày nông dân chịu thiệt khoảng 30 tấn sắn củ tươi, tương đương khoảng 50 triệu đồng.

Ông Nguyễn Khắc Sự, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Sông Hinh, cho biết: “Vấn đề Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên trừ tạp chất đối với nguyên liệu sắn tươi, cũng như lấy mẫu để đo độ bột… trong thời gian qua gây bức xúc trong nông dân trồng sắn. UBND huyện đã chỉ đạo Phòng NN-PTNT thành lập tổ công tác để kiểm tra vấn đề này. Bước đầu, tổ công tác xác định việc Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên áp dụng trừ tạp chất cố định là không có căn cứ khoa học. Tổ công tác đã yêu cầu Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên cung cấp thông tin cũng như cơ sở pháp lý để áp dụng trừ tạp chất cố định 4% đối với mùa nắng và 6% đối với mùa mưa, nhưng công ty vẫn chưa cung cấp. Đối với tạp chất không cố định (tạp chất tăng thêm) thì Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên không tiến hành lấy mẫu để đánh giá mà đa số chỉ nhìn bằng mắt thường. Tổ công tác tiếp tục làm việc với Công ty CP Tinh bột sắn Phú Yên để sớm có kết luận báo cáo với UBND huyện”.

ANH NGỌC

Nông dân nên chờ thông báo mới xuống giống vụ Hè Thu 2016

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi

Các chuyên gia về biến đổi khí hậu và chống ngập nước của Trường Đại học Cần Thơ vừa có khuyến cáo người dân các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long chưa nên xuống giống vụ lúa Hè Thu cho đến khi thấy mực nước trên sông dâng lên chút ít. Vụ Hè Thu tới chỉ xuống giống an toàn khi có lượng mưa vừa đủ trên đồng ruộng.

Theo thông tin từ Bộ Ngoại giao, kể từ ngày 23-3 đến cuối tháng 5-2016, Lào sẽ tiến hành xả nước từ các đập thủy điện với lưu lượng nước khoảng 1.136m3/s. Cùng với lượng nước xả từ đập thủy điện Cảnh Hồng của Trung Quốc (lưu lượng 220m3/s) và từ một số con sông khác của Thái Lan, ước tính tổng cộng lượng nước từ sông Mekong qua Lào, Campuchia vào Việt Nam vào khoảng 3.610m3/s.

Đây được xem là hành động nhằm giúp cho việc ứng cứu tình trạng hạn hán phía hạ nguồn sông Mekong, trong đó có đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam (có tỉnh Bến Tre), nơi đang chịu thiệt hại nặng nhất do tình trạng hạn hán kéo dài.

Dự kiến lượng nước trên sẽ tới khu vực đồng bằng sông Cửu Long vào một vài ngày tới, có khả năng dẫn được vào đồng ruộng. Tuy nhiên, lượng nước này sẽ nhanh chóng chảy vào các vùng trũng và thấm rất nhanh vào lòng đất vì các vùng này vốn đã ở trong tình trạng thiếu nước từ mấy tháng qua.

Trong khi đó, theo dự báo thời tiết của Đài Khí tượng thủy văn Trung ương, mùa khô năm nay khả năng sẽ kéo dài đến hết tháng 6 tới mới có mưa ổn định. Với điều kiện nước từ thượng nguồn đổ về dẫn vào đất chưa rửa mặn hoàn toàn nên nếu bà con xuống giống trong điều kiện chưa có mưa thì cây mạ sẽ khó có thể sống được. Người nông dân nên xuống giống khi có thông báo của ngành chức năng và càng không nên xuống giống ở các khu vực đã được khuyến cáo rằng không an toàn khi canh tác cây lúa.

Phương Bình

Trồng gần 10.000ha “cây tỷ đô” đến năm 2020

Nguồn tin: VOV

Việc gia tăng trồng mắc ca phải căn cứ vào kết quả tổng kết, đánh giá hiệu quả cây mắc ca giai đoạn đến 2020.

Bộ NN&PTNT vừa chính thức ban hành “Quy hoạch phát triển cây mắc ca vùng Tây Bắc và Tây Nguyên đến năm 2020, tiềm năng phát triển đến năm 2030”.

Theo đó, đến năm 2020, diện tích trồng cây mắc ca vùng Tây Bắc và Tây Nguyên là 9.940 ha, trong đó vùng trồng tập trung là 2.350ha và trồng xen với cây trồng khác khoảng 7.590ha, chủ yếu là trồng xen trong diện tích cà phê, chè…

Đến năm 2020, diện tích trồng cây mắc ca vùng Tây Bắc và Tây Nguyên là 9.940ha.

Đến năm 2030, dự kiến diện tích trồng mắc ca sẽ tăng lên là 34.500ha, gồm 7.000ha trồng tập trung và 27.500ha trồng xen. Việc gia tăng trồng mắc ca phải căn cứ vào kết quả tổng kết, đánh giá hiệu quả cây mắc ca giai đoạn đến 2020. Bộ NN&PTNT sẽ phối hợp, định hướng quy mô sản xuất cho từng địa phương về kế hoạch trồng loại cây này.

Bộ NN&PTNT cũng quy hoạch từ nay đến 2020, ngoài các cơ sở chế biến hiện có, sẽ quy hoạch thêm 12 cơ sở chế biến mắc ca có công suất từ 50 - 200 tấn/cơ sở tại vùng Tây Bắc và Tây Nguyên.

Để đảm bảo thị trường tiêu thụ sản phẩm mắc ca, Bộ NN&PTTN sẽ tập trung nghiên cứu nhu cầu các thị trường tiêu thụ sản phẩm mắc ca trong nước và quốc tế. Đồng thời từng bước thực thi các biện pháp quảng cáo, tiếp thị, thiết lập mạng lưới phân phối sản phẩm mắc ca trong nước và quốc tế, tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm mắc ca Việt Nam.

Bên cạnh đó, Bộ NN&PTTN còn đẩy mạnh thực hiện các chính sách khuyến khích doanh nghiệp liên kết với nông dân đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu, thu mua quả mắc ca chế biến sản phẩm./.

Nguyễn Quỳnh/VOV.VN

Chế tạo máy tách xơ dừa để tủ gốc thanh long

Nguồn tin: Báo Bình Thuận

Trước tình trạng nguồn nguyên liệu rơm dùng để tủ gốc thanh long ngày càng khan hiếm, một nông dân tại xã Thiện Nghiệp (TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận) đã dành thời gian hơn 3 năm tìm hiểu, nghiên cứu để cuối cùng chế tạo thành công máy tách xơ dừa, dùng thay thế rơm để tủ thanh long. Người nông dân mà chúng tôi đề cập đó là ông Nguyễn Văn Cường – thôn Thiện Bình, xã Thiện Nghiệp.

Chiếc máy tách xơ dừa của ông Nguyễn Văn Cường.

Mặc dù đã được cán bộ Hội Nông dân xã Thiện Nghiệp thông tin sơ qua về chiếc máy tách xơ dừa của ông Nguyễn Văn Cường, nhưng khi đến tận nơi, chứng kiến tận mắt toàn bộ quy trình sản xuất sợi xơ dừa, chúng tôi hết sức bất ngờ về hiệu quả mà chiếc máy thủ công này mang lại.

Ông Nguyễn Văn Cường cho biết: Thiện Nghiệp là địa bàn có thế mạnh về canh tác cây dừa, vì vậy nguồn nguyên liệu vỏ dừa khá dồi dào. Cùng với đó là đặc tính giữ ẩm tốt của xơ dừa giúp cho loại nguyên liệu này có thể dùng để thay thế hoàn toàn rơm để tủ gốc thanh long. Chính vì vậy từ hơn 3 năm trước ông Cường đã nảy sinh ý định chế tạo một chiếc máy có thể tách sợi xơ dừa để làm nguyên liệu tủ gốc thanh long. Sau khi tham quan nhiều nơi chế biến xơ dừa, ông Cường rút ra kinh nghiệm cho mình không thể bê nguyên linh kiện máy móc từ những nơi khác về vì ý tưởng sản xuất của ông có quy mô nhỏ hơn. Điều thứ hai chính là những chiếc máy tách xơ dừa đang có trên thị trường phải chia nhỏ nhiều công đoạn, khiến giá thành đội cao. Chính vì vậy mà ông quyết định tự thiết kế bản vẽ cho hệ thống máy của mình và đem vào các cơ sở chế tạo máy ở trung tâm Phan Thiết làm theo ý mình.

Máy tách sợi xơ dừa của ông Nguyễn Văn Cường bao gồm 2 bộ phận chính: Bộ phận thứ nhất thiết kế giống như máy chạy nước để tạo ra lực quay cho máy đập (tức bộ phận thứ hai) hoạt động. Trong chiếc máy đập này, ông Cường thiết kế một hàng bánh răng hình trụ đập liên hoàn. Sau khi xơ dừa cho vào bộ phận này, nước từ chiếc máy bơm nhỉ vào làm mềm xơ dừa và các bánh răng sẽ làm nhiệm vụ đập liên hoàn để tách rời xơ dừa thành từng sợi mỏng. Theo tính toán của ông Cường, máy tách sợi xơ dừa của ông trong 1 giờ hoạt động sẽ hoàn thành việc tách sợi cho 300 trái (không bao gồm phần ruột). Năng lượng tương ứng với 1 giờ chạy máy khoảng 1 lít dầu diesel. Ông Cường cho biết với 500 trụ thanh long của gia đình, ông cần hơn 10 ngàn trái dừa (không ruột) để tủ kín vườn. “Với giá thành 150.000 đồng/1.000 trái, tôi chỉ tốn khoảng 1,5 triệu đồng đủ tủ 500 trụ thanh long, cộng với chi phí cho tiền dầu chạy máy khoảng 300.000 đồng. Thử so sánh, nếu người nông dân sử dụng rơm để tủ gốc thì bình quân phải tốn khoảng 3 triệu đồng cho một diện tích khu vườn 500 trụ thanh long. Cùng với đó, sợi dừa có tuổi thọ sử dụng từ 2 - 3 năm là một ưu điểm đáng kể so với rơm”.

Một điểm đáng chú ý khác đó là các xơ dừa sau khi tách nhỏ, ông Cường không tủ kín gốc thanh long mà tủ cách gốc từ 50 – 70cm và phủ kín các lối đi trong vườn. Theo lý giải của ông, việc tủ xơ dừa kín các lối đi giúp loại bỏ sự phát triển của cỏ dại trong vườn, đồng thời các xơ dừa phủ kín sẽ tạo độ ẩm cao, giúp hạn chế sự bốc hơi nước, phân bón. Để chế tạo thành công chiếc máy tách sợi xơ dừa, ông Cường mất khoảng 11 triệu đồng cho các khoản chi phí, cùng với 3 năm mày mò, tìm hiểu. Tuy nhiên, giá trị đầu tư cao hơn hết đó là tinh thần sáng tạo, dám nghĩ dám làm của người nông dân chân đất. Mong muốn của ông Cường chính là giúp người trồng thanh long tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất, trong bối cảnh giá trị loại trái cây này đang sụt giảm. Bên cạnh đó, ông cũng mong muốn sẽ tận dụng được phế phẩm từ trái dừa của địa phương. Chính vì vậy trong quá trình chế tạo, ông đã lưu lại các bản vẽ chi tiết máy móc bằng tay để có thể cho ra đời thêm nhiều chiếc máy tách sợi xơ dừa tại nhiều địa phương trong tỉnh.

CHÂU VĂN

Chanh xuất khẩu sang Hàn Quốc - Tín hiệu vui cho nhà vườn huyện Cao Lãnh (Đồng Tháp)

Nguồn tin: Báo Đồng Tháp

Thời gian gần đây, thông tin Công ty In Jae (Hàn Quốc) chuẩn bị thực hiện hợp đồng liên kiết thu mua sản phẩm chanh tươi với Hợp tác xã (HTX) sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh (ấp Bình Linh, xã Bình Thạnh, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp), khiến nhà vườn phấn khởi và đặt nhiều kỳ vọng vào sự hợp tác này.

Sản phẩm chanh Cao Lãnh bước đầu tiếp cận với thị trường Hàn Quốc

Huyện Cao Lãnh là một trong hai địa phương của Đồng Tháp sở hữu diện tích trồng chanh lớn của tỉnh, với tổng diện tích 800ha, tập trung nhiều ở các xã Bình Thạnh, Mỹ Hiệp, Mỹ Long... Do chanh là loại cây ăn trái dễ trồng, đặc biệt có thể cho rải vụ quanh năm nên những năm gần đây nhiều nhà vườn ở địa phương phát triển mạnh diện tích trồng chanh. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều loại nông sản khác, khi phát triển diện tích, tăng sản lượng thì áp lực về thị trường cũng sẽ trở nên nặng nề hơn. Theo tính toán của nhà vườn, giá thành sản xuất chanh khoảng 5 ngàn đồng/kg, trong khi đó có nhiều thời điểm chanh rớt giá thảm chỉ còn 1.500 - 2.000 đồng/kg. Đây là vấn đề mà nhiều nhà vườn trăn trở khi gắn bó với loại cây trồng này.

Chú Đặng Văn Thủy - xã viên HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, đến hẹn lại lên, bắt đầu mùa mưa giá chanh thường rớt thảm. Có lúc giá chanh thấp tới mức thu hoạch mấy trăm ký chanh mà không đủ trả tiền nhân công, giá cả biến động liên tục, chúng tôi không thể nào trở tay kịp. Vì vậy, việc doanh nghiệp (DN) Hàn Quốc thỏa thuận hợp tác thu mua sản phẩm chanh tươi của HTX khiến nông dân rất phấn khởi. Chúng tôi hi vọng DN Hàn Quốc sẽ làm ăn uy tín và giữ mối gắn kết lâu dài với HTX để sản phẩm chanh của nông dân có thị trường tiêu thụ ổn định”.

Thông tin về việc DN In Jae thực hiện hợp đồng mua sản phẩm chanh của HTX, ông Phạm Minh Cường - Giám đốc HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh cho biết: Hiện tại, doanh nghiệp Hàn Quốc đã đồng ý với chất lượng và mẫu mã sản phẩm chanh của HTX. Theo đó, mỗi tháng HTX sẽ cung cấp sản phẩm chanh tươi 4 lần tại chợ đầu mối trái cây Mỹ Hiệp, mỗi đợt khoảng 20 tấn. Yêu cầu họ đặt ra là sản phẩm chanh phải đảm bảo sản xuất theo quy trình VietGAP, mẫu mã và chất lượng phải đồng nhất. Sau khi thu hoạch, chanh phải được sơ chế, test dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và hút chân không tại HTX. Theo thỏa thuận ban đầu, Công ty In Jae đồng ý mua chanh của HTX với mức giá 20 ngàn đồng/kg (mức giá cố định cho 6 tháng đầu năm) và 12 ngàn đồng/kg (cho 6 tháng cuối năm).

Bên cạnh những tín hiệu tích cực thì hiện tại HTX cũng gặp không ít khó khăn. Với nhu cầu thu mua 80 tấn/tháng, khoảng trên 1.000 tấn/năm, thì khả năng sản xuất của HTX chỉ đáp ứng vừa đủ. Tuy nhiên, trường hợp mùa vụ gặp khó khăn do thời tiết thì khả năng cung cấp của HTX sẽ gặp trở ngại. Trong khi đó, một bộ phận không nhỏ nhà vườn vẫn còn e dè với việc tham gia vào HTX, cũng như hình thức liên kết với DN nước ngoài còn quá mới mẻ với người nông dân.

Ông Phạm Minh Cường tâm sự, với các yêu cầu của phía DN Hàn Quốc, khả năng HTX có thể xoay sở được. Vấn đề vô cùng cần thiết hiện tại là vận động nhà vườn tham gia vào HTX để mở rộng vùng nguyên liệu. Bởi theo định hướng lâu dài, không những HTX xây dựng vùng nguyên liêu để đáp ứng yêu cầu của DN Hàn Quốc mà mô hình này còn hướng đến những phân khúc khách hàng khác, để tạo thế cạnh tranh cho sản phẩm chanh ở địa phương.

Cho biết về định hướng trong phát triển cây chanh của địa phương trong thời gian tới, bà Huỳnh Thị Hoài Thu - Bí thư Huyện ủy Cao Lãnh thông tin, để đáp ứng nhu cầu của DN nhập khẩu, bên cạnh việc hướng dẫn nông dân duy trì sản xuất theo quy trình an toàn, địa phương cũng đang hỗ trợ HTX trong việc vận động nhà vườn tham gia vào HTX để có được sản lượng ổn định. Sắp tới, địa phương sẽ tiếp tục phát triển và mở rộng diện tích sản xuất chanh an toàn ở các xã lân cận để làm vệ tinh cung ứng cho HTX. Ngoài ra, các ngành chuyên môn của huyện đang hỗ trợ HTX trong việc nghiên cứu thiết kế mẫu mã bao bì phù hợp với yêu cầu của đối tác cũng như nghiên cứu cách bảo quản nhằm hạn chế hao hụt xuống mức thấp nhất khi vận chuyển. Song song với việc định hướng nông dân sản xuất đáp ứng xuất khẩu, thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh kêu gọi các DN chế biến đến địa phương đầu tư, nhằm đẩy mạnh chuỗi sản xuất phát triển theo chiều sâu, khai thác tối đa tiềm năng kinh tế cho nông dân từ sản xuất nông nghiệp.

Mỹ Lý

Thăng trầm cây mơ Bắc Kạn

Nguồn tin: Báo Bắc Kạn

Mơ Bắc Kạn một thời là cây trồng xóa đói, giảm nghèo với diện tích trồng lên đến hàng nghìn ha. Thế nhưng, do việc tiêu thụ quả gặp khó khăn nên cây mơ đã dần lụi tàn, nhiều hộ dân đã chặt bỏ, thay thế bằng cây trồng khác.

Cây mơ một thời "lên ngôi"

Những thập kỷ cuối của thế kỷ XX, mơ Bắc Kạn là sản phẩm hàng hóa nổi tiếng, cây mơ đem lại giá trị cao cho người dân, nhiều gia đình giàu có từ trồng mơ. Thời đó, mọi nhà đua nhau trồng mơ, là cây trồng được xác định thế mạnh của địa phương, nhất là huyện Bạch Thông. Hàng nghìn héc ta mơ đã được trồng. Bản Rạo, Xuất Hóa, Thành phố Bắc Kạn ngày nay là điểm sáng về trồng mơ của những năm đó.

Ông Nguyễn Đình Hùng (ở Bản Rạo, phường Xuất Hóa) dẫn chúng tôi vào vườn mơ hơn 300 gốc của gia đình. Ông chia sẻ: Trước kia mơ rất được giá, có bao nhiêu cũng bán hết, nhưng sau này có thời điểm giá thu mua mơ quả rớt xuống thảm hại, chỉ còn 300- 500 đồng/kg, tôi bàn với vợ định chặt bỏ để chuyển sang trồng quýt. Thế nhưng có một tư thương ở Hà Nội, là người chuyên mua mơ của gia đình nói: Gia đình cứ giữ lấy, thế nào rồi cũng khá lên. Thế là tôi giữ lại cả vườn mơ này. Và đến giờ, chí ít dù giá có bấp bênh thì việc giữ lại vườn cây cũng mang lại mỗi vụ quả khoảng 30 triệu đồng cho gia đình. Ông Nguyễn Đình Hùng cười và cho biết thêm: Vườn mơ của gia đình toàn giống mơ bản địa, trồng từ những năm 1984, đến nay cho thu hoạch ổn định trung bình 4 tấn/vụ.

Cây mơ phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng Bắc Kạn, dễ phát triển nên không tốn nhiều công hay chi phí chăm sóc. Hiện tại, diện tích trồng mơ ở phường Xuất Hóa còn khoảng 50 héc ta và cơ bản là giống mơ bản địa. Hầu hết các vườn mơ đều đã trên 20 năm tuổi. Cây mơ vẫn mang lại một khoản thu nhập khá cho nhiều gia đình.

Mơ Bắc Kạn có chất lượng rất tốt, không nơi nào sánh bằng, quả mơ chủ yếu để chế biến thành thức uống giải khát, ô mai... Theo ông Đỗ Tuấn Khiêm– Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Bắc Kạn cho biết: Vào những năm 90 của thế kỷ trước (khi đó Bắc Kạn còn thuộc tỉnh Bắc Thái), tỉnh Bắc Thái đã thực hiện nhiều dự án xóa đói, giảm nghèo, nâng cao đời sống cho người dân vùng cao. Và loài cây chủ lực được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng tỉnh Bắc Thái chọn cho Bắc Kạn chính là cây mơ. Tại thời điểm đó, có một số dự án nước ngoài và của Công ty Dược Bắc Thái nghiên cứu, sẵn sàng chế biến mơ quả thành các sản phẩm như rượu mơ…

Ông Nguyễn Đình Hùng, tổ Bản Rạo, phường Xuất Hóa (thành phố Bắc Kạn) cho biết: Vườn mơ của gia đình dễ chăm sóc và cho thu nhập ổn định.

Cây mơ Bắc Kạn có tiếng là vậy. Tuy nhiên, việc phát triển thời đó cũng có những bất cập. Một số ngành chức năng đã nhập giống mơ Vân Nam (còn gọi là mơ trơn) về trồng. Giống mơ này cho năng suất cao, quả to hơn quả mơ bản địa, nhưng chất lượng không tốt, công dụng để chế biến kém, thị trường không chấp nhận.

Cây mơ chết yểu

Trong vòng mười năm trở lại đây, mơ Bắc Kạn đã dần bị quên lãng và vắng bóng trên thị trường. Giá cả thấp là nguyên nhân khiến cho cây mơ lụi tàn, điện tích trồng giảm mạnh. Từ chỗ có hàng nghìn héc ta, đến nay toàn tỉnh chỉ còn một vài trăm ha, phân tán nhỏ lẻ. Riêng diện tích mơ Vân Nam hoàn toàn đã bị chặt bỏ.

Trồng cây gì cũng vậy, sản phẩm mất giá, không tiêu thụ được thì tất yếu bị người nông dân chặt bỏ. Cây mơ là điển hình như vậy, từ chỗ là cây chính trở thành cây không ai quan tâm. Những diện tích mơ còn lại hiện nay chủ yếu là các hộ gia đình để lại cho có thêm được đồng nào hay đồng đó, không quan tâm tới chăm sóc.

Mấy năm trước, Công ty Cổ phần Khoáng sản Bắc Kạn có đầu tư dây chuyền chế biến sản phẩm Nectar mơ mang thương hiệu Bắc Kạn. Hy vọng thức dẩy khôi phục lại các vườn mơ nhưng cũng không mấy hiệu quả. Sản phẩm Nectar mơ ra đời bảo đảm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, đóng hộp đẹp, nhưng lại chẳng mấy người uống. Ngành chức năng cũng nhiều lần tiếp thị tại các tỉnh miền nam nhưng kết quả không khả thi. Dự án Nectar mơ rơi dần vào quên lãng kéo chìm theo cả hy vọng khơi dậy tiềm năng cây mơ Bắc Kạn.

Lại thêm cơ hội mới

Theo lời của ông Nguyễn Đình Điệp- Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: Cây mơ Bắc Kạn đang có thêm cơ hội mới khi vừa qua Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình) đã hợp đồng cam kết với tỉnh sẽ thu mua sản phẩm trong thời gian 20 năm liên tục với sản lượng mỗi năm 1.200 tấn quả. Giá thu mua tối thiểu 10.000 đồng/kg. Hiện nay, công ty này đang cử cán bộ xuống thỏa thuận, ký hợp đồng với từng nhóm hộ trồng mơ ở các xã. Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đang mở rộng sản xuất chế biến các sản phẩm mơ để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Công ty cũng xác định Bắc Kạn là vùng nguyên liệu chính. Hy vọng đây là cơ hội, tín hiệu vui cho người trồng mơ.

Những vườn mơ bản địa cổ thụ là nguồn gen quý của Bắc Kạn.

Trên thực tế, quả mơ của Bắc Kạn vẫn được các hà chuyên môn khẳng định rất có chất lượng và triển vọng cho sự phát triển. Trong tháng 3 vừa qua, đoàn công tác Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam đến thăm và làm việc tại Bắc Kạn đã tới thăm mô hình trồng mơ ở Xuất Hóa. Đại diện sứ quán Nhật Bản hết sức quan tâm tới tiềm năng cây mơ Bắc Kạn và đề nghị tỉnh cung cấp thông tin cụ thể về diện tích, năng suất, giống mơ, để Đại sứ quán làm cầu nối thông tin tới các doanh nghiệp phía Nhật Bản.

Như vậy là lại thêm cơ hội và triển vọng cho quả mơ Bắc Kạn. Nhưng ngành chuyên môn cũng cảnh báo, trước khi nghĩ tới thị trường Nhật Bản thì cần phải thay đổi một số mặt hạn chế trong sản xuất thâm canh, thu hái, sơ chế. Tất cả phải có quy trình nghiêm ngặt để làm sai cho ra thị trường sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, an toàn vệ sinh nhất.

Về định hướng phát triển cây mơ, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng dự tính tiến hành khảo sát diện tích hiện có đồng thời xây dựng kế hoạch khôi phục lại các vườn mơ. Trong đó tập trung mở rộng tại các địa bàn Bạch Thông, Chợ Mới, Chợ Đồn và thành phố Bắc Kạn. Thực hiện đánh giá, tuyển chọn các cây ưu tú làm cơ sở cho việc nhân giống để trồng mới. Ngoài ra, ngành cũng sẽ quan tâm việc hướng dẫn người trồng áp dụng kỹ thuật đốn tỉa, chăm sóc cho năng suất cao hơn, chú trọng tới mở rộng quan hệ hợp tác, kết nối thị trường trong và ngoài tỉnh... Và như vậy, cây mơ Bắc Kạn đang được nhắc đến để trong quá trình thực hiện phát triển nông nghiệp, nông thôn trong giai đoạn hiện nay./.

Tuấn Sơn

Trái cây miền Tây lên Sài Gòn giá tăng vọt

Nguồn tin: VnExpress

Thanh long, bưởi da xanh, sầu riêng... đang được bán với mức giá cao, dao động 30.000 - 110.000 đồng một kg.

Chị Hoa, thương lái chuyên thu gom trái cây miền Tây cho biết, thời gian gần đây do nắng nóng kéo dài kết hợp xâm ngập mặn tác động đến năng suất đậu quả nên nhiều mặt hàng trái cây chị nhập về tăng giá mạnh.

Cụ thể, giá cam sành tại vườn loại nhỏ là 25.000 đồng một kg, tăng 5.000 đồng; loại vừa là 30.000 đồng một kg, tăng 6.000 đồng; chanh 15.000 đồng một kg, tăng 3.000 đồng so với tháng trước.

“Toàn bộ những sản phẩm trên là giá nhập, còn giá bán lẻ lại cho người tiêu dùng sẽ tăng khoảng 10 - 20% vì còn phải cộng thêm chi phí vận chuyển”, chị Hoa chia sẻ.

Nhiều loại trái cây tăng giá mạnh do ảnh hưởng bởi thời tiết. Ảnh: Thi Hà.

Là đầu mối chuyên thu gom sầu riêng và bưởi, chị Lan ở đường Trần Xuân Soạn (quận 7) cho biết, sầu riêng thời gian gần đây không những khan hàng mà giá tăng vọt so với năm trước. Nếu đầu vụ năm ngoái, giá sầu riêng hạt lép chỉ 35.000 đồng một kg tại vườn thì nay 40.000 - 50.000 đồng. Còn đối với bưởi da xanh chị đang phải nhập với giá 60.000 đồng một kg.

“Hiện giá bán lẻ sầu riêng tại TP HCM là 80.000 - 90.000 đồng một kg. Riêng những trái quá chín, bị hỏng một ít ngoài vỏ tôi bán với giá gốc có tính chi phí là 50.000 - 60.000 đồng. Giá này là tốt nhất rồi, một số cửa hàng khác còn bán 100.000 đồng một kg”, chị Lan nói.

Tại cửa hàng bán sầu riêng trên đường Nguyễn Chí Thanh (quận 5), giá trái cây này cũng đội lên 100.000 - 110.000 đồng một kg đối với sản phẩm sầu riêng Monthon loại tốt. Các loại còn lại giá dao động 70.000 - 90.000 đồng. Hiện, tại các cửa hàng và chợ TP HCM lượng sầu riêng bán ra không nhiều như cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài bưởi, sầu riêng, cam thì thanh long, mận giá cũng tăng cao. Tại các chợ Bà Chiểu, Thị Nghè (Bình Thạnh), Hòa Bình (quận 5)… giá thanh long ruột trắng dao động 20.000 - 25.000 đồng một kg, mận miền Tây 16.000 - 25.000 đồng, tăng 5.000 - 10.000 đồng một kg.

Theo các tiểu thương, giá trái cây tăng là do đang mùa nắng nóng, nhu cầu tiêu thụ trái cây giải nhiệt cao, trong khi nguồn cung giảm sút do thời tiết xấu. Mặt khác, thời điểm này thương lái Trung Quốc cũng đang tăng thu gom hàng với số lượng lớn.

Hiện, các vườn trái cây ở Tiền Giang chỉ đáp ứng 50% nhu cầu thị trường, nhiều vựa phải nhập thêm trái cây từ các tỉnh khác. Thanh long trên địa bàn Tiền Giang những ngày gần đây cũng được thương lái thu mua với mức giá khá cao, thanh long ruột đỏ có giá trên 35.000 đồng một kg, tăng gần gấp đôi so với tháng trước; loại ruột trắng ở mức giá 16.000 đồng một kg. Riêng bưởi và sầu riêng lượng hàng để bán không nhiều.

Còn tại huyện Chợ Lách, Bến Tre có 10.563ha đất sản xuất nông nghiệp, chủ yếu là vườn cây ăn trái và sản xuất cây giống, hoa kiểng; trong đó, diện tích vườn cây ăn trái 8.483ha. Sau hơn một tháng mặn xuất hiện, đến nay đã có 6.000ha bị nhiễm mặn; trong đó nhiễm mặn nặng là 3.000ha. Đã có trên 110.000 cây như sầu riêng, xoài, tắc, chôm chôm… bị chết và 150.000 cây bị cháy lá, giảm sinh trưởng.

Chia sẻ với VnExpress, lãnh đạo chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cũng xác nhận, mỗi đêm lượng trái cây về chợ đạt 1.700 - 1.800 tấn, đặc biệt giá trái cây về chợ tăng mạnh. Trong đó, thanh long tăng mạnh nhất từ 20.000 đồng một kg tháng trước lên 30.000 đồng; bưởi da xanh cũng tăng 10.000 đồng lên 60.000 đồng một kg, mận tăng thêm 3.000 đồng lên 13.000 đồng, cam sành tăng 5.000 đồng lên 30.000 đồng một kg. Toàn bộ mức giá này là bán sỉ. Còn sản phẩm về các chợ sẽ được điều chỉnh tùy theo nhu cầu và tiểu thương.

Thi Hà

Hướng phát triển bền vững cho xoài cát Bảy Ngàn

Nguồn tin: Báo Hậu Giang

Dự án “Ứng dụng quy trình kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng và rải vụ xoài cát Hòa Lộc đạt tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang” đã giúp cho nhiều nhà vườn nắm được quy trình sản xuất xoài rải vụ, nâng cao chất lượng trái theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ đó, từng bước xây dựng thương hiệu cho loại trái cây có thế mạnh cạnh tranh của tỉnh - xoài cát Bảy Ngàn.

Nhiều nhà vườn trồng xoài bán được giá cao với phương pháp xử lý ra hoa nghịch vụ.

Dự án do PGS.TS Trần Văn Hâu, Trường Đại học Cần Thơ làm chủ nhiệm. Dự án được thực hiện với mục tiêu là tạo thành vùng sản xuất xoài cát Hòa Lộc chuyên canh đạt năng suất và chất lượng cao, ổn định, góp phần hình thành chuỗi cung ứng xoài bền vững tại địa phương. Thông qua phương pháp sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, dự án sẽ cải thiện năng suất, phẩm chất và rải vụ xoài với quy mô 20ha; nâng cao năng lực và kỹ năng sản xuất xoài cho cán bộ kỹ thuật của địa phương và nhà vườn. Qua hơn 2 năm thực hiện, dự án đã đạt được gần 22ha xoài cát đạt tiêu chuẩn VietGAP với sản lượng 175 tấn/năm. Ngoài ra, có 20 cán bộ, thành viên của Hợp tác xã xoài cát Bảy Ngàn (HTX) được tập huấn và cấp giấy chứng nhận sản xuất xoài theo tiêu chuẩn VietGAP.

Ông Lưu Bá Lộc, Giám đốc HTX, cho biết: “Tham gia thực hiện dự án đã giúp cho thành viên HTX nâng cao kỹ năng, kiến thức canh tác xoài theo hướng an toàn, chất lượng. Đây cũng là tiền đề để HTX có được những thành công như hôm nay”.

Thành công lớn nhất của dự án phải kể đến quy trình xử lý cho xoài ra hoa rải vụ: vụ thuận, vụ nghịch, vụ sớm và vụ muộn. Mỗi vụ đạt tỷ lệ ra hoa trung bình từ 47 - 80%. Đặc biệt vụ nghịch quy trình đã kích thích ra hoa 80%, giúp tăng năng suất và tăng hiệu quả đồng vốn cho nhà vườn (trung bình 54 - 78kg/cây). Ông Võ Văn Mười Một, ở xã Tân Hòa, cũng tâm đắc về kết quả áp dụng quy trình sản xuất ra hoa nghịch vụ. Ông Một cho hay: “Ban đầu áp dụng kỹ thuật mới, tôi cũng thấy lo, nhưng khi thực hiện thành công mới thấy phấn khởi vì làm trái nghịch vụ bán được giá cao gấp 2 - 3 lần so với chính vụ”. Còn ông Lê Văn Út, ở ấp 2B, thị trấn Bảy Ngàn, cũng trải nghiệm biện pháp xử lý ra hoa rải vụ. Ông Út tâm đắc kể: “Diện tích vườn nhà tôi lớn nên vào mùa thu hoạch rộ làm không kịp, giá bán không cao. Từ khi áp dụng phương pháp xử lý ra hoa rải vụ đã giúp tôi đáp ứng được cho thị trường cả năm, tránh được tình trạng dội chợ”.

Ông Nguyễn Thanh Phong, cán bộ kỹ thuật thị trấn Bảy Ngàn, đánh giá: Dự án đã đem lại nhiều lợi ích cho huyện Châu Thành A. Trước hết, là giúp nông dân có thêm kinh nghiệm, quy trình bao trái tốt. Nhờ phương pháp bao trái xoài đã giúp nhà vườn giảm được 7 lần phun thuốc, đồng nghĩa với giảm 7 triệu đồng/năm. Làm theo tiêu chuẩn VietGAP, người dân cũng tập được thói quen cất thuốc bảo vệ thực vật nơi an toàn, vệ sinh. Đặc biệt, ở thị trấn Bảy Ngàn còn nở rộ được nghề bao trái xoài mướn, tạo việc làm cho người lao động nhàn rỗi của địa phương.

Không dừng lại đó, 3 năm nay, phong trào bao trái xoài đã nở rộ không chỉ ở toàn huyện Châu Thành A, mà còn lan rộng ra toàn tỉnh. Nhiều nông dân ở huyện Châu Thành, Phụng Hiệp cũng bắt đầu bao trái xoài, kể cả xoài ăn trái tươi như xoài Đài Loan, xoài Úc,... Ông Trần Tứ Hải, Đội phó Đội bao trái thị trấn Bảy Ngàn, tiết lộ: “Hồi đó, nhờ tham gia các lớp tập huấn bao trái của thầy Hâu mà tôi và thanh niên trong thị trấn thành lập được đội bao trái. Hiện tại, phong trào bao trái đã nở rộ, tôi còn nhận đặt hàng bao trái ở huyện Châu Thành, công việc làm rất ổn định hàng tháng”.

Bà Phan Thị Diệu, Phó trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành A, cho biết: Dự án này có hiệu quả rất lớn là tạo chuyển biến về kỹ thuật canh tác cho nhà nông trong huyện. Đó là tạo được thói quen thực hành nông nghiệp tốt cho nhà vườn, đưa quy trình sản xuất tiên tiến là bao trái xoài giúp nâng cao giá trị sản phẩm. Xoài cho trái mùa nghịch giúp nhà vườn bán giá cao, giảm chi phí, tăng lợi nhuận. Hướng tới, phòng sẽ vận động thêm nhà vườn các khu vực xã Tân Hòa, Một Ngàn liên kết tạo vùng sản xuất tập trung, cung ứng số lượng xoài ổn định, chất lượng cho thị trường.

TRÚC LINH

Bơ rải vụ cho giá trị kinh tế cao

Nguồn tin: Báo Gia Lai

Cùng với nhiều giống bơ hiện có ở Tây Nguyên, các dòng bơ rải vụ hiện nay không những giúp cho mùa vụ bơ kéo dài mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.

Các dòng bơ rải vụ CĐD-BO-41.01, CĐD-BO-41.04 và CĐD-BO-41.05 do anh Huỳnh Ngọc Tư (thôn 10, xã Ea Ktuar, huyện Cư Kuin, tỉnh Đak Lak) nghiên cứu, tuyển chọn và được Hội đồng Khoa học tỉnh Đak Lak công nhân hiện đang khẳng định được ưu thế nổi trội về mùa vụ và chất lượng tại một số vườn ở Tây Nguyên, phù hợp với tiêu chí xuất khẩu và rất ít trùng với nhiều giống bơ khác đang thu. Các giống bơ này có đặc điểm khác biệt, đó là thời điểm thu hoạch sau khi kết thúc bơ booth muộn, thu vào tháng 11, 12 và đợt sau vào tháng 2, 3, giúp né được vụ chính và vụ bơ booth đang tăng. Khả năng đậu quả loại này khá tốt; do thu 2 vụ nên có năng suất đạt cao. Là dạng bơ sáp, vỏ dày, thịt vàng, dẻo, độ béo khá, không lỏng hạt khi chín.

Ảnh: Bá Thăng

Ở Tây Nguyên, cây bơ chính vụ, bơ sớm, rồi đến bơ muộn như booth hiện đã chiếm thị phần lớn nhưng giá bán lại rẻ, trong khi đó, trồng bơ rải vụ đơn giản, đầu tư ít, cho thu ổn định, giá bán cao. Nhiều gia đình ở Đak Lak nhờ trồng dòng bơ rải vụ/tứ quý đã và đang thu hoạch với giá bán tại vườn là 40.000 - 45.000 đồng/kg (thời điểm sau Tết Nguyên đán), thu nhập đạt hơn 100 triệu đồng/năm.

Hiện nay, ở Tây Nguyên gần như bơ có quả quanh năm. Ngoài bơ chính vụ, bơ sớm, bơ muộn rồi dòng bơ “nhập ngoại” như bơ booth còn có các dòng bơ rải vụ. Cây bơ hiện được bà con trồng xen canh trong vườn cà phê. Theo tính toán thì thu nhập của 1ha bơ, giá bán trung bình từ 20.000 đồng/kg sẽ đạt mức thấp là 407 triệu đồng/ha (chưa tính cà phê). Ngoài ra, bơ rải vụ cho nguồn thu nhập ở nhiều thời điểm không trùng với cà phê, do vậy bà con nông dân có vốn để đầu tư cho cây cà phê.

Thiết nghĩ, trong điều kiện diện tích bơ đang tăng nhanh tại Tây Nguyên, đặc biệt là bơ booth muộn và giống trôi nổi chính vụ, thì đây là giống bơ chiến lược, đem lại hiệu quả cao, giúp kéo dài mùa vụ bơ sớm, vừa an toàn cho sản xuất. Giá bán hiện nay cao gấp 3 lần so với nhiều giống bơ chính vụ khác.

Bá Thăng